به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories
طرز تهیه کوفته به

کوفته به

طرز تهیه کوفته به

مواد لازم کوفته به:


گوشت چرخ کرده =۵۰۰گرم
پیاز =۲عدد

به درشت = 3عدد
نان تست=۳برش
جعفری خرد شده=یک قاشق سوپ خوری
ترخان خرد شده =یک قاشق سوپ خوری
کره =۲۵گرم
آب داغ=۲لیوان
شکر=یک قاشق مربا خوری
نمک وفلفل=به میزان لازم


طرز تهیه کوفته به:

۱_ابتدا به ها را از وسط ببرید وداخل آن ها را خالی کنید.سپس با دو پیمانه آب ویک قاشق شکر به مدت ۱۵دقیقه بپزد
۲_نان تست را پودر کرده وپیاز را نیز رنده کنید .گوشت،پیازو نان را با جعفری،ترخان،نمک وفلفل نمایید و
ورز دهید
۳_هر کوفته را به اندازه ی یک توپ کوچک درست کرده ودر کنار گذارید
کوفته هارا در کره غلطانده و در تابه کمی سرخ کنید .
۴_کوفته ها را داخل به های پخته شده گذاشته و آن ها را داخل ظرف مناسب بچینید. باقی ماندهی آب .به.پخته شده را داخل ظرف ریخته و آن را به مدت ۱۰دقیقه در فر باحرارت ۳۰۰درجه قرار دهید
برای خوش رنگی آب به می توان از زعفران آب شده استفاده کرد

 

گردآوری 

سایت آموزشی