به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories
بیف برگر خانگی

بیف برگر خانگی با این دستور پخت ...ساندویچی که نمی توانید رد کنید!


 

مواد لازم : 

گوشت گوساله (چرخ‌شده) 800 گرم

پیاز (نگینی ریز خردشده) 1 عدد

نان برگر (از وسط برش خورده) 4 عدد

گوجه‌فرنگی (حلقه‌ای خردشده) 1 عدد

کاهو فرانسوی به تعداد لازم

پنیر گودای ورقه‌ای المان جایگزین4 عدد

فلفل دلمه‌ای سبز (حلقه‌ای خرد‌ و کبابی شده) 1 عدد

سس باربیکیو 1 قاشق سوپ‌خوری

 

 طرز تهیه : 

1. گوشت را با مقداری نمک ورز دهید، سپس پیاز و مقداری فلفل به آن بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. آن را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و در دست به شکل برگر فرم دهید.

 

2. برگرها را از هر دو طرف 5 تا 7 دقیقه در تابه گریل گرمشده، گریل کنید تا قهوهایرنگ شوند.

 

3. نانهای برگر رابرش بزنید و از هر طرف تُست کنید. گوجهفرنگی، کاهو، برگر، پنیر گودا و حلقههای فلفل دلمهای را به ترتیب روی لایه زیرین نان قرار دهید سپس سمت دیگر نان را به سس باربیکیو آغشته کنید و روی مواد قرار دهید و سرو کنید.

 

منبع: ساناز - سانیا