به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories
روماکی, طرز تهیه روماکی

 

مواد لازم :
جگر مرغ :نیم کیلو
12 باریکه :گوشت گاو
یک چهارم فنجان: سس سویا
نصف قاشق چای خوری: پودر زنجبیل
نصف قاشق چای خوری :پودر چیلی

 

روماکی, طرز تهیه روماکی
طرز تهیه :
جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید . هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم ببندید . آنها را داخل یک سینی پخت گذاشته ، سس سویا را با ادویه جات مخلوط کرده روی گوشتها بریزید . نیم ساعت آن را در یخچال گذاشته و کباب پز را از قبل داغ کرده ، گوشتها را از همه طرف به مدت 20 دقیقه برشته کنید تا ترد شوند . روماکی ها را بصورت داغ سرو کنید .


منبع : گروه آشپزی و خانه داری ایران فروم