به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories
نان برنجی, طرز تهیه نان برنجی

نان برنجی

 

مواد لازم نان برنجی:

 

کره : 100 گرم

روغن جامد : 100 گرم

پودر شکر : 75 گرم

آرد ذرت : 65 گرم

آرد سفید قنادی : 200 گرم

بیکینگ پودر : 1/8 قاشق چایخوری

وانیل : 1/8 قاشق چایخوری

پودر هل : 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه نان برنجی :

 

آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.

در ظرف دیگر کره و روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود.

پودر قند را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه هم بزنید تا کرمی و روشن شود. بعد وانیل و پودر هل را اضافه کرده کمی هم بزنید تا

با هم مخلوط شوند.

سپس ترکیب آرد را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

خمیر را جمع کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

سپس از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید.

و با فاصله 2 سانت از هم در سینی فر بچینید.

به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با حرارت 170 درجه سانتیگراد گرم شده، بگذارید.

گردآوری 

سایت آموزشی