به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories
طرز تهیه مارمالاد آلو, مارمالاد آلو

مارمالاد آلو قرمز خوشرنگ و دلچسب را میتوانید خیلی راحت و ساده در منزل درست کنید




مواد لازم: 

 آلو قرمز (بدون هسته) 500 گرم


شکر 750 گرم


چوب دارچین 1 تکه


نشاسته ذرت 2 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

1. آلو قرمز را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا پوره شود سپس آن را از صافی رد کنید. پوره آلو قرمز را بههمراه شکر و چوب دارچین در قابلمهای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بهمدت 30 دقیقه بهآرامی بجوشد و غلیظ شود.

 

2. در اواخر پخت، نشاسته ذرت را با یک قاشق سوپ‌‌خوری آب سرد مخلوط کنید سپس آن را به مارمالاد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مارمالاد غلیظ شود. چوب دارچین را از مارمالاد خارج کنید.آن را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

 

منبع: ساناز- سانیا