به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

قهوه ترک | طرز تهیه قهوه ترک

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

اصلا چرا قهوه ترك؟ چراكه نه؟ چه كسی را سراغ دارید كه بگوید قهوه ترك دوست‌ ندارد، بوی سرزنده‌اش را نمی‌خواهد و طعم زندگی‌اش را پس بزند؟ انصاف داشته باشید! واقعا كسی را سراغ دارید؟ ...

چغندر | لبو | همه چیز درباره چغندر (لبو)

رازهای خوراکی ها

مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت... ...

ورزش در دوران بارداری خطرناک است؟

بهداشت بانوان

  قطعا ورزش در دوران بارداری مفید و به صلاح مادر است، اما ورزش در دوران بارداری باید با اجازه پزشک معالج و زیر نظر وی انجام بگیرد.   آیا ورزش در دوران بارداری خطرناک است؟ دکتر کتایون برجیس متخصص ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

برش | آبگوشت روسی | طرز تهیه آبگوشت روسی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

در رستوران‌های شیک و آلامد، برش یک سوپ و پیش‌غذای سبک است که قرار است اشتها باز کن باشد، اما در حقیقت این غذا یک آبگوشت قوی و سنگین روسی است که قرار است انرژی شما را در یک روز سرد و برفی تامین کند. ...

مامان من ویتامین می‌خوام

روانشناسی کودک

اين دو ويتامين چقدر حياتي هستند و  ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

چاق‌ترین زن جهان با ۵۰۰ کیلو وزن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

زن ۳۶ ساله مصری، چاق‌ترین زن جهان با ۵۰۰ کیلو وزن به دلیل وزن عجیب و غریبش ۲۵ سال است نمی‌تواند از خانه بیرون برود. او به دلیل عفونت انگلی از تورم پا نیز رنج می‌برد و خانواده او برای حل مشکلش از مقاما ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

ترفند حذف کلید هایی که دررجیستری پاک نمیشوند

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  ممکن است تا به حال برایتان پیش آمده باشد که قصد پاک کردن کلیدی در رجیستری را داشته اید اما به هیچ طریقی موفق به حذف آن نشدید. این موضوع به ویژه بعد از Uninstall کردن بعضی از برنامه ها پیش میاید ...

آموزشی : آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

   آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن سندروم تونل کارپال چه عارضه ای است و چرا در خانم ها شایع تر از آقایان است و چگونه می توان این مشکل را درمان کرد با چه عواملی ایجاد می شو ...

اگر قصد بارداری دارید از تیرماه سمی بپرهیزید

روانشناسی کودک

کودکانی که نطفه آنها در ماه های تا ...

چگونه صحبت کنیم که اثر گذار باشد؟

مشاور خانواده

در هر موقعیتی چگونه صحبت کنیم که اثر گذار باشد؟ من یک مشکلی دارم و آن این است که در موقعیت حرف زدن و دفاع از خود که قرار می گیرم هول می شوم و نمی توانم حرف بزنم و از خود دفاع کنم ولی همینکه موقعیت ر ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

ضربان نامنظم قلب و عوارض آن چیست ؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  یک متاآنالیز جدید نشان می‌دهد که اثرات ضربان نامنظم قلب می‌تواند در سراسر بدن بیمار مشکل ایجاد کند. نوع خاصی از ضربان قلب نامنظم که محققان دانشگاه آکسفورد در انگلیس به بررسی آن پرداخته اند، فیبریلا ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

مواد لازم:   كره آب ‌شده                                  نصف پيمانهپودر كاكائو و پودر قند                        به ميزان لازمخمير فيلو                                      به ميزان لازمزرده تخم‌مر ...

درمان کودکان با داروهای خانگی!؟

روانشناسی کودک

تصمیم‌گیری درباره اینکه چه موقع م ...

تپش قلب | تپش قلب چیست؟ علل و درمان تپش قلب

آموزش نحوه نگهداری از بدن

کمتر کسی هست که تا به حال تپش قلب را تجربه نکرده باشد. این احساس بیشتر هنگام استرس و اضطراب، قبل از امتحان‌ها و ملاقات‌های مهم و هنگام بی‌خوابی‌های شبانه ایجاد می‌شود و در خانم‌ها هم شایع‌تر است. ...

تفاوت هدست های واقعیت مجازی Sony PlayStation VR و HTC Vive

دانش و فن آوری

تفاوت هدست های واقعیت مجازی Sony PlayStation VR و HTC Vive... هدست های واقعیت مجازی دستگاه‌ها آمده‌اند تا دنیای مجازی و غیرواقعی را حقیقت بخشیده و تشخیص دنیای واقعی را از دنیا مجازی سخت و مشکل... ...

آموزشی : کدام خصوصیت زنانه باعث می شود مردی شیفته زنی شده و هرگز او را رها نکند؟

مشاور خانواده

   کدام خصوصیت زنانه باعث می شود مردی شیفته زنی شده و هرگز او را رها نکند؟   لبخند، بوی خوش عطر، هوش و شاید هم اندامی زیبا؛ فکر می‌کنید کدامیک برای مردان جذاب‌تر است؟ کدامیک از این خصوصیات در ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

چند مشکل رایج مری را بشناسید

آموزش نحوه نگهداری از بدن

مری لوله رابطی است بین حلق و معده که غذای جویده شده در دهان را به سوی معده که داخل شکم قرار گرفته، هدایت می کند. این عضو نقش چندانی در هضم و جذب غذا ندارد ولی سلامت و وجودش مثل همه اعضای بدن ضروری است ...

آموزش زبان عشق را در دنیای متاهلی

آموزش روابط همسرداری

  گرم کردن زندگی متاهلی یک سری قوانینی دارد که زوج های جوان باید بدانند. شما هم اگر می خواهید یک زندگی متاهلی سرشار از عشق داشته باشید پیشنهاد می کنیم زبان عشق را یاد بگیرید. زبان عشق را در دنیای ...

پیشگیری از یائسگی زود رس

بهداشت بانوان

یائسگی زودرس یکی از مشکلاتی است که برخی خانم‌ها به دلایل ژنتیکی یا محیطی آن را تجربه می‌کنند و زندگی‌شان تحت تاثیر آن قرار می‌گیرد. گاهی نیز عوارض یائسگی مانند گرگرفتگی و تغییرات هورمونی، می‌توانند خا ...

آموزشی :کدام میوه ها به کمک درمان عفونتهای ادراری می آیند؟

انواع رژیم های غذایی

    کدام میوه ها به کمک درمان عفونتهای ادراری می آیند؟  گذشته از داروهایی که پزشکان تجویز می کنند، یک ایده خوب برای این که مطمئن شوید از ابتلا به عفونت ادراری مصون هستید، دنبال کردن یک رژیم غذایی م ...

«انواژیناسیون» دیگه چیه؟

روانشناسی کودک

یک وضعیت نادر که باعث بروز درد شکم  ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه هویج پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا برنج را پاك كرده و با مقداری نمك در آب خیس كنید. هویج‌ها را با پوست‌كن پوست بگیرید و پس از شست‌شو با چاقو به صورت خلال‌های باریك خرد كنید.   مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: - هویج یك كیلوگرم- بر ...

جلوگیری از طلاق قبل از ازدواج

مشاور خانواده

  ازدواج یکی از زیبایی های آفرینش و از سنن و رسوم قطعی همه ملل و اقوام بشری است. در اسلام نیز به ازدواج اهمیتی فراوان داده شده است و از جوانبی مختلف به آن نگاه شده است؛ به طوری که با هیچ چیز قابل عوض ...

چرا کودکان زیاد سوال میپرسند ؟

روانشناسی کودک

  کودکان دائم در حال یادگیری و مشاهده ی محیط اطراف شان هستند و زمان حال را درک می کنند . آنها دوست دارند درباره ی محیط اطراف شان اطلاعات به دست آورند، به همین دلیل دائم سوال می پرسند و زیاد حرف می زن ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه کرپ قارچ با مرغ

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کرپ یک نوع خمیر پخته شده است که مراحل تهیه آن را با شکل برای شما بیان می کنیم : در کاسه ای آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را با هم آمیخته و کم کم به آرد و نمک اضافه کنید .   مواد لا ...

شیر موز | شیر موز و آنچه که باید بدانید

رازهای خوراکی ها

  اگر از طرفداران همیشگی شیرموز هستید و به علت چاقی و یا رژیم نمی توانید شیرموز بخورید باید بدانید که مصرف موز با شیر کم چرب، چاق نمی‌کند. یک متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد: ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش ساخت یک میان‌بر برای Hibernate کردن کامپیوتر

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش ساخت یک میان‌بر برای Hibernate کردن کامپیوتر هنگامی که شما ویندوز خود را Hibernate می‌کنید، تنظیمات و برنامه‌های در حال اجرا در همان وضعیت، ذخیره شده و سیستم خاموش می‌شود.Hibernate، یک سبک خامو ...

آموزشی :انداختن پاها روی هم هنگام نشستن چه عوارضی دارد؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

    انداختن پاها روی هم هنگام نشستن چه عوارضی دارد؟ پیامدهای نامطلوب انداختن پاها روی هم هنگام نشستن قرار دادن پاها روی هم هنگام نشستن یک عادت غیر ارادی است. گاهی که از طرز نشستن عادی خس ...

دمی نخودفرنگی و هویج | طرز تهیه دمی نخودفرنگی و هویج

آموزش انواع غذاهای گوشتی

یه دمی ساده و خوشمزه و سریع! و البته سبک اما اگه خواستین میتونین کنارش مرغ هم سرو کنین! به نظرم خودش با ترشی عالیه! رژیمی و گیاهی هم هست تازه! فکر میکنم این دمی برای هند باشه! ...

سلامت روانی کودکان، مهم‌تر از پیشرفت تحصیلی

روانشناسی کودک

خانواده به عنوان نخستین کانون آمو ...

آموزش روابط همسرداری

دلیل خیانت زنان متاهل چیست؟

آموزش روابط همسرداری

  معمولاً تعداد مردهایی که به همسر خود خیانت می کنند از تعداد زنانی که به شوهر خود خیانت می کنند بیشتر است. ولی تحقیقات اخیر نشان می دهد که در سال های اخیر تعداد زنان خیانتکار نسبت به قبل بیشتر شده ا ...

آموزشی : وقتی صبرتان لبریز می‌شود چه باید بکنید

مشاور خانواده

  وقتی صبرتان لبریز می‌شود چه باید بکنید اینجا پیشنهادهایی برایتان آورده‌ایم که به صبر از دیدی فراتر از انفعالی نگاه کنید و آن را به یکی از مهمترین مهارت‌های زندگی کردن تبدیل کنید. از زمان‌های ...

جوش‌های بدن فرزندتان، خبر از بیماری می‌دهد!

روانشناسی کودک

مخملک یکی از بیماری‌های شایع بین ک ...

چه چیزهایی مردها را به زن ها بی میل می کند؟

آموزش روابط همسرداری

  بی میلی مردان نسبت به زنان یکی از مشکلات مهم در زندگی زناشویی است. در این مقاله قصد داریم دلایل اصلی بی میلی مردان به زنان را معرفی کنیم.   چه چیزهایی مردها را به زن ها بی میل می کند؟ برای نوش ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

درمان و پیشگیری از سوزش معده

آموزش نحوه نگهداری از بدن

اگر تاکنون تجربه ناخوشایند سوزش سردل را داشته‌اید  وقتی که غذا و اسید معده درست وارد عمل نشده و احساس سوزش در مری ایجاد می‌شود_ می‌دانید که مانند چیزی که از نامش پیداست عذاب آور است.   راههای ساده ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

تلگرام و بازی های جذاب

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

  همان‌طور که در بسیاری از کانال‌های تلگرامی و سایت‌های خبری عنوان شده اپلیکیشن پیام‌رسان تلگرام در نسخه جدید خود به کمک ربات‌های داخلی یا همان Inline Bots به شما این امکان را می‌دهد تا بازی‌های تحت ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزشی :  تغییر اندازه تصاویر در یوسمیت

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

   تغییر اندازه تصاویر در یوسمیت    امروزه با وجود نرم‌افزارهای بسیاری که برای سیستم‌عامل‌های مختلف طراحی شده و به کمک سرویس‌های آنلاینی که به‌صورت رایگان امکانات زیادی را در اختیار کاربران قرار می ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه تاس کباب

آموزش انواع غذاهای گوشتی

تاس كباب یكی از خوراك‌های خوشمزه گوشتی قدیمی است كه آن را همراه مواد و سبزیجات مختلفی درست می‌كنند.خانم‌های كدبانوی خانه نیز طی این سال‌ها بنا به سلیقه خود سبزیجات دیگری را به آن اضافه كرده‌اند    ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

تتالی | طرز تهیه تتالی (اراکی)

آموزش انواع غذاهای گوشتی

  تتالی یا ته تالی یک نوع خوراک محلی مربوط به استان مرکزی و به خصوص شهر اراک است که با گوشت و سبزیجات تهیه می شود. این خوراک گاهی به صورت خورش همراه با برنج نیز سرو می شود. در اراک به ظرفی به شک ...

مشاور خانواده

چگونه بهترین همسر باشم

مشاور خانواده

چگونه می توان بهترین همسر دنیا شد(How ...
طرز تهیه پلوی علی پاشا( ترکیه)

پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید از مخلوط آماده شده کوفته ریزه هایی به اندازه فندق درست کنید و در روغن سرخ یا آب پز نمایید.


 

موادلازم

پیاز 1عدد
سیر 1 حبه
گوشت چرخ کرده 100 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کشمش پلویی یک دوم پیمانه
خلال پسته یک دوم پیمانه
برنج 2 پیمانه
کره 100 گرم
بادام یک دوم پیمانه
آب گوشت 1 پیمانه

طرز تهیه:
پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید از مخلوط آماده شده کوفته ریزه هایی به اندازه فندق درست کنید و در روغن سرخ یا آب پز نمایید.
حالا کشمش را در آب خیس نمایید تا پُف کند.
خلال پسته را نیز چند دقیقه در آب خیس نمایید.
آن گاه برنج را بشویید و آب آن را صاف کنید و با کره تفت دهید.
سپس بادام را اضافه کرده و تفت دهید.
اکنون به برنج به مقدار متناسب آب گوشت یا آب اضافه نمایید و کوفته ریزه ها را به همراه پسته و کشمش لا به لای برنج بریزید و برنج را به شکل کته دم کنید.

 

منبع:دلگرم