به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

طرز تهیه لازانیای کدو سبز/ پر از خواص درمانی

انواع رژیم های غذایی

لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن م ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیه شیرینی نخودی فلفلی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

مواد لازم:   آرد نخودچی: 450 گرم آرد سفید گندم: 50 گرم پودر شکر: 250 گرم روغن جامد: 200 گرم هل آسیاب کرده: یک قاشق چای‌خوری خلال پسته (برای تزیین): به مقدار لازم   روش تهیه: * آرد نخودچی را ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کوفته گشنیزی | طرز تهیه کوفته گشنیزی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کوفته گشنیزی شیراز به دلیل دارا بودن گشنیز بسیار پر خواص است. گشنیز برای درمان گلو درد و سرما خوردگی وحالت زکام موثر است. ...

مشاور خانواده

چگونه بهترین همسر باشم

مشاور خانواده

چگونه می توان بهترین همسر دنیا شد(How ...

سندرم ترنر؛ اختلال کروموزومی دخترانه

روانشناسی کودک

سندرم ترنر که به آن سندرم ترنرز، س ...

آموزشی :۱۰ اقدام برای خلاق‌بودن

مشاور خانواده

آموزشی : ۱۰ اقدام برای خلاق‌بودن درحالیکه همه ما با مفهوم خلاقیت آشنا هستیم، تعداد کمی از ما به ارکان روانی و علمی زیربنایی آن توجه می‎کنیم. این یعنی وقتی تحقیقات بسیار قابل توجهی روی چگونگی کارکرد خ ...

مراقب عفونت گوش بچه‌ها باشید

روانشناسی کودک

گر نوزادتان بی‌قرار است و مدام دست ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

ضرورت معاینه بیماران از لحاظ سرطان دهان

آموزش نحوه نگهداری از بدن

دبیر مشاور علمی تخصصی بیماری های دهان و دندان گفت: دندانپزشکان عمومی در مطب ها و کلینیک ها باید بیماران خود را از لحاظ علائم و نشانه های انواع سرطان های دهانی بررسی کنند تا در صورت لزوم به متخصصان دیگ ...

کمر درد | مکمل هایی که به کاهش کمر درد کمک می کنند.

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  این امکان وجود دارد که با استفاده از مکملهایی که می توانند التهاب را کاهش داده و درد را تسکین دهند، یک رویکرد طبیعی برای مقابله با کمر درد در پیش گرفته و کمر درد را کاهش دهیم ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

کباب بره فرانسوی | طرز تهیه کباب بره فرانسوی

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

طرز تهیه یک کباب به شیوه فرانسوی .درادامه مطلب زیر طرز تهیه کباب بره به سبک فرانسوی را به شما آموزش میدهیم ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

تسکین دندان درد با گیاهان طبیعی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  گاهی یک پوسیدگی ساده می تواند باعث بروز التهاب شدید و جدی در دندان شده و آن را دردناک کند. در هر حال لازم است تا رسیدن به دندانپزشک، درد دندان را تسکین دهید. در این گونه مواقع، خیلی از افراد به سرا ...

آموزشی : آیا مي‌خواهد قال‌تان بگذارد!

مشاور خانواده

  آیا مي‌خواهد قال‌تان بگذارد!   اين روزها ديگر با شنيدن صداي پيامك به سمت گوشي نمي‌دود، هر لحظه كه تماس مي‌گيريد، منتظر خداحافظي‌تان است و آنقدر حرف‌هاي مشترك‌تان كم شده كه ميلي براي ماند ...

بهترین گزینه های غذایی برای فصل پاییز

انواع رژیم های غذایی

در این فصل خوراکی ها و مواد غذایی مناسبی وجود دارد که متناسب با بیماری های همین فصل است. با تغییر هر فصل می توان با کمی تغییر در شیوه ی غذایی خود از بیماری های فصلی در امان ماند. وقتی اسم فصل پاییز ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه انواع دلمه

آموزش انواع غذاهای گوشتی

گوشت را با پیاز تف می‌دهیم. نمك،فلفل و ادویه زده ،با یك و نیم لیوان آب می‌گذاریم تا گوشت بپزد. بعد لپه را كه قبلا”   مواد لازم: گوشت چرخی دویست و پنجاه گرم برنج یك و نیم لیوان لپه یك استكان سب ...

آموزش روابط همسرداری

عاشقانه زندگی کنیم

آموزش روابط همسرداری

 قبلا زیاد به این موضوع فکر می کردم که همسرم فردی خجالتی است و باید خجالت را کنار گذارد. حالا به این نتیجه رسیدم که بهتر است به نیازش که می خواهد تنها باشد احترام بگذارم. به این ترتیب برخی از نیازهای ...

آموزشی چای گل سرخ، دم‌نوشی مفید برای پیشگیری از افسردگی

انواع رژیم های غذایی

  چای گل سرخ، دم‌نوشی مفید برای پیشگیری از افسردگی   دم‌نوش گل سرخ بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است. این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده، آرام بخش و ضد افسردگی و همچنین تقویت کننده جنسی اس ...

سن شروع خوردن میوه در كودكان

روانشناسی کودک

همه کودکان از زمان تولد تا ۶ ماهگی تنها نیاز به شیر مادر دارند.  از ۶ ماهگی و با آغاز تغذیه تكمیلی كه نوع غذا خوردن كودك از حالت مایع به لعابی، پوره، پوره سفت و غذای سفره تغییر می‌كند، تغییرات تكام ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

قارچ شکم پر با اسفناج

آموزش انواع غذاهای گیاهی

 با قارچ یک پیش غذای باکلاس نیم ساعته درست کنید!! آکاایران: مواد لازم برای قارچ شکم... ...

فیبر چیست و چگونه طبقه‌بندی می‌شود؟

انواع رژیم های غذایی

  فیبرها به طرق متفاوتی بر سلامت شما موثرند.از باکتری‌های شکمی تا کاهش وزن، همه و همه غایت رژیم سلامت و مصرف فیبر تلقی می‌شوند. شناخت اکثر مردم درباره‌ی فیبر بسیار ابتدایی بوده و تمایل دارند تا موضوع ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

بیف استروگانف | طرز تهیه بیف استروگانف

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

بیف استراگانف یک غذای روسی است در بسیاری از نقاط جهان محبوب است. بیف استروگانف با گوشت، قارچ و خامه تهیه می شود و طعم دلچسب و به یادماندنی دارد. ...

مشاور خانواده

عشق پختگی میخواهد.

مشاور خانواده

  آیا معنی واقعی عشق را میدانید ؟   & ...

آموزشی: لطفاً خوشبین باشید!

مشاور خانواده

    لطفاً خوشبین باشید! بررسی‌ها نشان داده که وضع خوشبین‌ها در زمینه‌های گوناگون بهتر از بدبین‌ها است. آنها در پیش‌بینی‌های شغلی بهتر از بدبین‌ها هستند، ...

مشاور خانواده

زندگی؛لبخند و شادی

مشاور خانواده

از وقتی سختی‌های خودخواسته زندگی‌ها زیاد شد و تکلف جای سادگی را گرفت، انگار حال دلهایمان از همان موقع خوب نیست.این روزها در شبکه‌های اجتماعی و موبایلی، تصاویری از مسابقه تلویزیونی طنز گونه اما واقعی آ ...

آموزشی : ده ترفندجهت خنک نگه‏داشتن قطعات کامپيوتر

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

    ده ترفندجهت خنک نگه‏داشتن قطعات کامپيوتر يکي از مشکلات شايعي که به هنگام کار با کامپيوتر براي کاربران پيش مي‏آيد، گرم شدن بيش از حد قطعات سخت افزاري کامپيوتر است. اين موضوع عل ...

نکاتی که باید درباره آبله مرغان در بچه‌ها بدانید

روانشناسی کودک

آبله مرغان، بیماری ویروسی شدید ول ...

کیک تولد | فوت و فن های تزیین و پخت کیک تولد خانگی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

همه ما دوست داریم روز تولد عزیزانمون را جشن بگیریم و برای هر جشن تولد فراموش نشدنی باید کلی تدارکات بببینیم یکی از تدارکات تهیه کیک تولد است. معمولا در جشن های تولد کیک ها را مواد رنگ مختلف تزیین و رو ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

12 نکته برای حفاظت از اطلاعات در فضای آنلاین

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

  بر کسی پوشیده نیست که محیط وب امکانی فوق‌العاده برای کاوش و تحقیق را فراهم می‌کند. درست مانند عبور از مسیرهای جذاب و پرخطر، در صورتی که امنیت خود را در این فضا حفظ نکنید، با مشکلاتی مواجه خواهید شد ...

آموزشی: هفت خوراکی که قدرتی معجزه آسا در چربی سوزی دارند

انواع رژیم های غذایی

آموزشی هفت خوراکی که قدرتی معجزه آسا در چربی سوزی دارند چربی های اضافی؛ مشکلی همیشگی و آزار دهنده برای گروه قابل توجهی از مردم، مردمی که روز به روز تحرکشان کمتر، رژیم غذاییشان ناسالم تر و وزنشان بیش ...

سلامت روانی کودکان، مهم‌تر از پیشرفت تحصیلی

روانشناسی کودک

خانواده به عنوان نخستین کانون آمو ...

آموزش روابط همسرداری

با همسر بدبین چه کنیم ؟

آموزش روابط همسرداری

همسرم مرد شکاک و بدبینی است، «کجا بودی؟ با کی بودی؟ چرا تلفنت رو جواب ندادی؟ چرا این عطر خاص رو استفاده کردی؟» سؤالات همیشگی او از من است، هرچه می‌کنم به من اعتماد ندارد و بی‌اعتمادی او گاه مرا مجبور ...

آموزشی : رژیم غذایی مورد تاکید متخصصان برای مقابله با آنفلوآنزا

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : رژیم غذایی مورد تاکید متخصصان برای مقابله با آنفلوآنزا  اين روزها شيوع آنفلوانزا در برخي از استان‌هاي كشور سبب فوت چند تن از هموطنان‌مان شده و عده‌اي ديگر را خانه‌نشين و بيمار كرده است. الب ...

خون در عملکرد باتری ها تاثیر می گذارد!

دانش و فن آوری

محققان در دانشگاه ییل دریافته‌اند که “هم” (heme) به عنوان یک مولکول موجود در خون می‌تواند به عملکرد باتری ها ی لیتیوم اکسیژن را بهبود...      هِم(heme) بخش غیر پروتئینی هموگلوبین است که به آن گرو ...

پرونده های قبل از ازدواج را چگونه ببندیم ؟

مشاور خانواده

    شاید شما هم کسانی را در دور و برتان دیده باشید که با اینکه سالیانی از ازدواجشان می گذرد و صاحب فرزند هم هستند، اما هنوز هم وقتی پای درد دلشان می نشینی، از حسرتی کهنه حرف می زنند. حسرتی که نه فقط ...

دانش و فن آوری

گوشی های ارزان قیمت

دانش و فن آوری

کاربران فردا به جای دست گرفتن تلفن همراه با استفاده از یک ابزارک کوچک پوشیدنی مجهز به فناوری واقعیت افزوده به تمام نیازهای خود دست می یابند و دیگر از انواع کوچک یا بزرگ این چهارگوش الکترونیکی بی نیاز ...

رمزهای موفقیت یک ازدواج

مشاور خانواده

  در طول زندگی روزمره، وسایل و ابزارهای ارتباطی متعدد، به عنوان منابعی برای کسب اطلاعات و معلومات، محسوب می شوند.   کافیست سراغ هر یک از این وسیله ها بروید تا با حجم عظیمی از اطلاعات و تئوری های ر ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش مراحل اول كار با كامپیوتر

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

راه اندازی كامپیوتر : واضح است اولین كاری كه باید قادر به انجام آن باشید روشن كردن كامپیوتر و شناختن وقایعی است كه هنگام انجام این كار رخ می دهد . وقتی كامپیوتر خود را روشن می كنید ابتدا كاراكترهای س ...

این افراد دوست شما نیستند، دشمن شما هستند

مشاور خانواده

  یک دوست واقعی باید به بهتر شدنمان کمک کند نه اینکه باعث زمین خوردنمان شود. برای اینکه چنین افرادی را در رابطه خود شناسایی کنید می خواهم از نشانه هایی صحبت کنم که با دیدنشان متوجه خواهید شد کسی که ب ...

آموزشی :این 10 کار ساده شما را زودتر پیر می‎کنند!

آموزش نحوه نگهداری از بدن

این 10 کار ساده شما را زودتر پیر می‎کنند!   نوشیدن مایعات از بطری و یا نی می تواند باعث ایجاد چین و چروک در صورت شما بشوددر این مقاله به تعدادی از دلایلی که شاید نمی دانید اما در زودتر پیر شدن ...

گوشت بره با سس لوبیا | طرز تهیه گوشت بره با سس لوبیا

آموزش انواع غذاهای گوشتی

گوشت بره مقوی و با انرژی مناسب میهمانی های شما است.رنگ های فلفل و پیاز قرمز زیبایی خاصی به این غذا داده است. ...

فاجعه ای به نام ریزش موی پس از زایمان

بهداشت بانوان

تقریبا هر دو تا سه ماه موهایی که در مرحله استراحت قرار دارند شروع به ریزش می‌کنند و بدین ترتیب موهای جدید رشد می‌کنند. ...
پلو را به سبک افغانی درست کنید

طرز تهيه پلو افغانی ... برنج را خيس كرده و آبكش مي‌‌كنيم سپس خلال هويج، پرتقال، پسته و بادام را با هم مخلوط مي‌‌كنيم.

 

مواد لازم :
گوشت گوسفندي با استخوان نيم كيلوگرم
برنج يك كيلوگرم
كشمش در صورت تمايل يك پيمانه
پياز سرخ‌شده دو عدد
هويج خلال‌ و پخته شده يك پيمانه
خلال پرتقال پخته شده نصف پيمانه
خلال بادام و پسته نصف پيمانه
دارچين يك قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، زردچوبه و روغن به ميزان لازم


طرز تهيه پلو افغانی :
برنج را خيس كرده و آبكش مي‌‌كنيم سپس خلال هويج، پرتقال، پسته و بادام را با هم مخلوط مي‌‌كنيم. گوشت را با نمك و زردچوبه مي‌‌پزيم بعد به همراه پياز سرخ شده، دارچين و فلفل به مواد بالا اضافه مي‌‌كنيم. برنج آبكش شده را در قابلمه ريخته لابه‌لاي آن از مواد گوشت قرار مي‌‌دهيم و روي آن روغن ريخته و دم مي‌‌كنيم.


نكته : اين برنج كمي شيرين است و اگر دوست داشته باشيد مي‌‌توانيد يك پيمانه كشمش پلويي را هم تفت داده و روي برنج با زعفران تزئين كنيد.


منبع: گروه آشپزی و خانه داری ایران فروم