به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

چرا بعد از رابطه ی جنسی و انزال کمرمان درد میگیرد؟

مشاور خانواده

  حداقل در زندگی هر کسی برای  یک با ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

چند دلیل که به کلاژن نیاز داریم !!!

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  کلاژن اساسا همانند چسبی است که بدن ما را یکپارچه نگه می دارد. این ماده مغذی به وفور در پوست، بافت استخوانی، رباط ها، غضروف ها، تاندون ها، دستگاه گوارش و عضلات یافت می شود. بدن ما کلاژن تولید می کند ...

خون در عملکرد باتری ها تاثیر می گذارد!

دانش و فن آوری

محققان در دانشگاه ییل دریافته‌اند که “هم” (heme) به عنوان یک مولکول موجود در خون می‌تواند به عملکرد باتری ها ی لیتیوم اکسیژن را بهبود...      هِم(heme) بخش غیر پروتئینی هموگلوبین است که به آن گرو ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزش 13 راهکار برای سریع به خواب رفتن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزش  13 راهکار برای سریع به خواب رفتن برای داشتن خواب راحت نگرانی های خود را از سر دور کنیداگر برای شما بی‌خوابی یک مشکل مزمن است، همه‌ی کارشناسان توصیه می‌کنند که به دکتر مراجعه کنید؛یک خواب بد م ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

20 ترفند مخفی تلگرام (قسمت اول)

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

 سادگی، سرعت بالا، امکانات منحصربه‌فردی همچون ربات‌های تلگرامی و کانال‌های اختصاصی، و همچنین فیلترشدن برخی اپلیکیشن‌های مشابه همچون وی‌چت و وایبر در ایران باعث شده تلگرام پرمخاطب‌ترین اپلیکیشن حال حاض ...

عادت 30 ثانیه ای که زندگی تان را متحول می کند!!!

مشاور خانواده

  مردم اول صبح ها چای یا قهوه را ترجیح می دهند اما می توانید آب را جایگزین این دو نوشیدنی کنید. دلایلی وجود دارد که یک لیوان آب اول صبح را به هر کسی که می خواهد روز پرانرژی داشته باشد پیشنهاد می کند. ...

خرمالو، بهترین میوه پاییزی برای پاکسازی کبد و کلیه

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  خرمالو یکی از بهترین و پرخاصیت ترین میوه های پاییزی است که فواید بسیاری برای بدن و سلامتی دارد. یکی از خواص مهم خرمالو پاکسازی کبد و کلیه هاست. خرمالو، بهترین میوه پاییزی برای پاکسازی کبد و کلیه ...

پیشگیری از یائسگی زود رس

بهداشت بانوان

یائسگی زودرس یکی از مشکلاتی است که برخی خانم‌ها به دلایل ژنتیکی یا محیطی آن را تجربه می‌کنند و زندگی‌شان تحت تاثیر آن قرار می‌گیرد. گاهی نیز عوارض یائسگی مانند گرگرفتگی و تغییرات هورمونی، می‌توانند خا ...

چند درس استیو جابز برای موفق شدن

مشاور خانواده

  انسان های متفاوت، متفاوت رفتار می کنند و اثرات متفاوتی هم بجا می گذارند، استیو جابز یکی از این افراد متفاوت بود که با عقاید و الگوهایی که داشت توانست قله های موفقیت و محبوبیت را فتح کند. استیو جابز ...

رازهای خوراکی ها

هویج | فواید و خواص هویج

رازهای خوراکی ها

  هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است.این ماده‌ی غذایی نه تنها برای اعضای داخلی بدن مفید است بلکه...   ...

طرز تهیه آبـگوشــت كشک /غذاي محـلي اراک

آموزش انواع سوپ و آش

طرز تهیه  آبـگوشــت كشک...آبگوشت دوغ دار که از غذاهای سنتی و محلی شهر اراک است. ...

چای باروتی و چای کله مورچه خوب یا بد ؟

انواع رژیم های غذایی

چای باروتی و کله مورچه، چای درجه ۳ است و کیفیت و ارزش تغذیه‌ای چندانی ندارد و بر عکس چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچه‌های بالایی بوته چای تهیه شده باشد، بهترین انواع چای سیاه محسوب می‌شوند ...

انواع رژیم های غذایی

ویژگی‌های یك رژیم اصولی

انواع رژیم های غذایی

در بيشتر موارد، رژيم‌هاي غذايي كاهش وزن حدود 1500يا بين 1500تا 1800كيلوكالري انرژي به بدن مي‌رسانند. البته ناگفته نماند كه ميزان انرژي دريافتي در رژيم‌هاي غذايي اصولي هم بسته به ميزان اضافه‌وزن و شراي ...

مواد غذایی که واژن را بدبو می کنند کدامند ؟

بهداشت بانوان

  مصرف برخی موادغذایی در سلامت واژن تاثیرگذار است.خانم‌ها نسبت به بوی نامطبوع واژن حس خوبی ندارند. و این درحالی است که مصرف برخی غذاها می‌تواند بر بوی بدن تاثیرگذار باشد و ph واژن و بوی آن را تغییر د ...

آموزشی انتقال آسان از ویندوز 10 Home به Pro بدون از دست دادن برنامه‌های نصب‌شده

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزشی انتقال آسان از ویندوز 10 Home به Pro بدون از دست دادن برنامه‌های نصب‌شده مایکروسافت امکان انتقال از ویندوز Home به ویندوز Pro را فراهم ساخته است تا کاربران ویندوز Home بتوانند به قابلیت‌های ب ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه آلبالو پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر میریزیم و میگذاریم روی حرارت ملایم تا آرام آرام بپزد.مقدار شکر بستگی به ذائقه شما دارد اگر دوست دارید شیرین تر باشد شکر ...

آموزش تهیه انواع غذایی دریایی

میگو پلو | طرز تهیه میگو پلوی جنوبی با کشمش

آموزش تهیه انواع غذایی دریایی

  میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیه کیک اسفنجی با ترکیب گلابی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

تکه های تازه گلابی روی کیک اسفنجی شکلات و گلابی , نوع مبتکرانه ای از طعم ها برای این دسر به وجود آورده است . مواد لازم:   کره نرم شده : 200 گرم  شکر تصفیه نشده : 175 گرم  تخم مرغ زده شده : 3 ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش ترفندهای لینوکسی

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش ترفندهای لینوکسی ترفندهای لینوکسیلینوکس سیستم‌عاملی انعطاف‌پذیر است که کاربران از کارکردن با آن لذت می‌برند، اما گاهی اوقات انجام یک کار در لینوکس نیازمند طی مراحل مختلف یا اجرای دستورات پیچیده ...

انواع رژیم های غذایی

10 ماده غذایی برای آب کردن پهلوها

انواع رژیم های غذایی

10 ماده غذایی برای آب کردن پهلوهامی شود گفت کمر باریک شدن آرزوی همه خانم ها و البته آقایان است. اگر قند خون تثبیت شود از تولید انسولین زیاد (هورمونی که باعث ذخیره ی چربی در بدن می شود) جلوگیری شده ...

آموزشی : اهمیت دادن به ظاهر تا کجا نشانه بیماری نیست؟

مشاور خانواده

آموزشی : اهمیت دادن به ظاهر تا کجا نشانه بیماری نیست؟همه انسان‌ها، به‌خصوص افرادی که برای خود ارزش قائل هستند، به رسیدگی‌های ظاهری نیاز دارند. در اصل، این رفتار نشانه سلامت، شادابی و عزت‌نفس است. اما ...

درمان استرس بدون قرص و مراجعه به متخصص

مشاور خانواده

  استرس میتواند تآثیر منفی زیادی بر روی سلامت جسمی و روحی شما داشته باشد. اما با توجه به سبک انتخابی شما در زندگی، روشهایی وجود دارند که میتوانید با بکار بردن آنها استرس را کاهش دهید و یک زندگی شادتر ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

بیف برگر خانگی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

بیف برگر خانگی با این دستور پخت ...ساندویچی که نمی توانید رد کنید!   مواد لازم :  گوشت گوساله (چرخ‌شده) 800 گرم پیاز (نگینی ریز خردشده) 1 عدد نان برگر (از وسط برش خورده) 4 عدد گوجه‌فرنگی (حلقه ...

آموزشی : از استرس سبقت بگیرید

مشاور خانواده

    از استرس سبقت بگیرید   پیدا کردن بهترین روش برای مقابله با استرس یک راه حل صحیح و شناخت عوامل استرس زا اولین گام است. هنگامی که صحبت از سلامتی و تندرستی می شود، بیشتر مردم تمای ...

آموزش روابط همسرداری

یادگیری گفتمان سالم بین زوجین

آموزش روابط همسرداری

  متخصصان ازدواج و عشق بر این باورند که کمی مباحثه بین زوج‌ها، مادامی که به درستی پیش برود، حتی مفید نیز می‌تواند باشد. مهم نیست چند سال است یکدیگر را می‌شناسید، چند سال است که ازدواج کرده‌اید یا چقد ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزش ساخت تصاویر GIF در تلگرام

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

    ساخت تصاویر GIF در تلگرام   این روزها تصاویر GIF به دلیل جذابیت و حجم کم، نزد کاربران بسیار محبوب هستند. در به‌روزرسانی جدید پیام‌رسان تلگرام نیز به این موضوع اهمیت وی ...

چگونه میتوانیم + اندیش باشیم؟

مشاور خانواده

روشهایی برای ايجاد مثبت انديشي :   ...

آموزش نحوه‌ي Freeze كردن ويندوز در برابر تغييرات كاربران

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش نحوه‌ي Freeze كردن ويندوز در برابر تغييرات كاربران در این مقاله شما را با نرم افزاری آشنا میکنیم که مخصوص كامپيوترهاي همگاني است! يعني كامپيوترهاي اماكني مثل: مراكز آموزشي، كافي‌نت‌ها، سايت‌ها ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش چاپ در فتوشاپ

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش چاپ در فتوشاپ یکی از اهداف اصلی در طراحی، چاپ طرح کار شده در محیط فتوشاپ است. البته در برخی موارد هم ممکن است هدف از طراحی یک پروژه، نمایش و استفاده آن در یک صفحه اینترنتی یا مونتاژ یک فیلم سین ...

گیلاس | فواید میوه فوق العاده گیلاس

رازهای خوراکی ها

برای این که ارزش این گیاه را بدانید کافی است بگوییم تمام قسمت ‏های این میوه یعنی: گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه ی آن در طب و صنعت استعمال دارد. ...

آموزشی : تفاوت درونگرایی و برونگرایی همسران،راه حل این مشکل بزرگ چیست؟

مشاور خانواده

تفاوت درونگرایی و برونگرایی همسران ﺗﻔﺎوت ھﺎی ﺷﺨﺼﯿﺘﯽ ﻣﯿﺎن ھﻤﺴﺮان ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ در راﺑﻄﻪ آﻧﮫﺎ اﯾﺠﺎد ﮐﻨﺪ، از ﺟﻤﻠﻪ ﺗﻔﺎوت از ﻟﺤﺎظ دروﻧﮕﺮاﯾﯽ و ﺑﺮوﻧﮕﺮاﯾﯽ، ﺑﺮای ﻣﺜﺎل ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ اﻧﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ رواﺑﻂ اﺟﺘﻤﺎﻋ ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

علت سفید شدن موهای سر زودتر از دیگران

آموزش نحوه نگهداری از بدن

 اکثر مردم سفید شدن مو را دلیل پیری می‌دانند، اما اگر موهای شما خیلی زود سفید شده است، به یاد داشته باشید که این موضوع سن‌تان را تعریف نمی‌کند بلکه حس پیری فقط در ذهن‌تان است.    قبل از اینکه بدان ...

آموزشی : چگونه از هک شدن وای فای جلوگیری کنیم؟

آموزش ترفندهای اینترنتی

   چگونه از هک شدن وای فای جلوگیری کنیم؟ آشنایی با نحوه جلوگیری از هک شدن وای فای در شرایطی که اپلیکیشن‌ها و نرم‌افزارهایی منتشر شده که به مودم‌های وای‌فای بدون نیاز به رمز عبور متصل می شود، لازم و ...

نکاتی که باید درباره آبله مرغان در بچه‌ها بدانید

روانشناسی کودک

آبله مرغان، بیماری ویروسی شدید ول ...

استارت آپ | سرمایه گذاران در استارت آپ ها دنبال چه هستند؟

دانش و فن آوری

فرض کنید که باید در مقابل تعداد زیادی از سرمایه گذاران صحبت کنید تا بتوانید برای استارت آپ مورد نظرتان بودجه ای فراهم کنید. اما قبل از آن خوب است بدانید که سرمایه گذاران در استارت آپ ها به دنبال چه وی ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

کوفته سوئدی | طرز تهیه کوفته سوئدی

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است. ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

کودکی اش را کار ربود

آموزش نحوه نگهداری از بدن

اگر به خیابان های شهر نگاهی بیندازی با تصویر نه چندان زیبایی از کودکانی مواجهی که شاید درک درستی از پول ندارند اما در پی جلب توجه مردم و دریافت پولی برای بردن به خانه و یا تحویل به باندهای مافیایی هست ...

آموزشی : آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

   آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن سندروم تونل کارپال چه عارضه ای است و چرا در خانم ها شایع تر از آقایان است و چگونه می توان این مشکل را درمان کرد با چه عواملی ایجاد می شو ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

بیف استروگانف | طرز تهیه بیف استروگانف

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

بیف استراگانف یک غذای روسی است در بسیاری از نقاط جهان محبوب است. بیف استروگانف با گوشت، قارچ و خامه تهیه می شود و طعم دلچسب و به یادماندنی دارد. ...

انواع رژیم های غذایی

چه نوع پاستا را چه مقدار بخوریم؟

انواع رژیم های غذایی

 اگر تنها دلیلتان برای نخوردن پاستا این است که شنیده اید پاستا چاق کننده است، باید بگویم به خود ظلم می کنید. چه نوع پاستا را چه مقدار بخوریم؟ پاستا ریشه ای ایتالیایی دارد و مصرفش به قرن 12 باز می ...
طرز تهیه تاس کباب

تاس كباب یكی از خوراك‌های خوشمزه گوشتی قدیمی است كه آن را همراه مواد و سبزیجات مختلفی درست می‌كنند.
خانم‌های كدبانوی خانه نیز طی این سال‌ها بنا به سلیقه خود سبزیجات دیگری را به آن اضافه كرده‌اند 


 

تاس كباب یكی از خوراك‌های خوشمزه گوشتی قدیمی است كه آن را همراه مواد و سبزیجات مختلفی درست می‌كنند.
خانم‌های كدبانوی خانه نیز طی این سال‌ها بنا به سلیقه خود سبزیجات دیگری را به آن اضافه كرده‌اند كه در میان آنها به، این غذا را به یك غذای پاییزی تبدیل كرده و باعث خوش طعم شدن آن شده است. بنابراین با توجه به اینكه به از جمله میوه‌هایی است كه مدت زمان طولانی‌ای در بازار یافت نمی‌شود، از فرصت كوتاه باقی مانده استفاده كرده و خاطرات گذشته را با پختن این خوراك لذیذ زنده كنید.

 

مواد لازم برای 4 تا 5 نفر:

ـ گوشت گوسفندی بدون استخوان، نیم كیلو
ـ پیاز، 5 عدد متوسط
ـ هویج، 5 عدد متوسط
ـ سیب‌زمینی، 2 عدد بزرگ
ـ به، 2 عدد متوسط
ـ بادمجان،2 عدد بزرگ
ـ آلو،300 گرم
ـ گوجه‌فرنگی، یك قاشق سوپ‌خوری
ـ زردچوبه، یك قاشق چای‌خوری
ـ دارچین، یك قاشق سوپ‌خوری سرخالی
ـ روغن، 3 تا 4 قاشق سوپ‌خوری
ـ نمك و فلفل، به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

1 ـ ابتدا گوشت را پاك كرده و به صورت ورقه‌های باریك 4×2سانتی‌‌متری ببرید. پیازها را پوست‌كنده و حلقه‌حلقه كنید. این كار را در مورد هویج‌ها به صورت برش‌های اریب انجام دهید. به را نیز پس از پوست كندن به شكل هلالی ببرید. بادمجان‌ها را هم پوست كنده و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. حالا آلوها را نیز شسته و در ظرفی حاوی آب خیس كنید.
2 ـ قابلمه‌ای آماده كرده و كمی روغن در آن بریزید. سپس حلقه‌های پیاز را در 2 ردیف، كف ظرف بچینید. حالا ورقه‌های گوشت را روی پیازها قرار دهید.پس از آن مقداری آلوی خیس‌شده، چند ورق هویج، به و سپس بادمجان را به ترتیب روی هم بچینید. این كار را از ابتدا دوباره با همین مواد تكرار كنید تا مواد تمام شود. حالا حدود یك تا 2 لیوان آب در قابلمه بریزید و با در بسته روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید تا مواد كم‌كم بپزند.
نكته: حین چیدن لایه‌های مختلف سبزیجات،‌ مقداری نمك، فلفل، دارچین و زردچوبه نیز روی مواد بپاشید.
3 ـ از طرفی دیگر، سیب‌زمینی‌ها را پوست كنده و حلقه حلقه ببرید. سپس حلقه‌ها را با چاقو نصف كنید.هنگامی كه پخت مواد به‌خصوص گوشت داخل آن به مرحله پایانی نزدیك شد، نوبت به اضافه كردن سیب‌زمینی‌ها و رب گوجه‌فرنگی می‌رسد؛ حلقه‌های سیب‌زمینی را روی مواد بچینید و رب گوجه‌فرنگی را در آب موجود در خوراك حل كنید و بگذارید پخت خوراك تكمیل شود.
نكته 1: اگر سیب‌زمینی را در مرحله اول اضافه كنید تا پایان پخت غذا، سیب‌زمینی‌ها له می‌شوند.
نكته 2: این غذا به خاطر وجود آلو و به، طعم و مزه شیرینی دارد؛ بنابراین اگر به خوردن خوراكی ترش و شیرین تمایل دارید، می‌توانید همزمان با اضافه كردن نمك، فلفل و ادویه كمی هم گرد لیمو عمانی یا گرد غوره در آن بریزید.

 

منبع:دلگرمی