به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

آموزشی : رژیم غذایی در پرفشاری خون (فشار خون بالا)

انواع رژیم های غذایی

آموزشی :  رژیم غذایی در پرفشاری خون (فشار خون بالا) رژیم غذایی و نوع تغذیه ، هم در پیشگیری از ایجاد فشار خون بالا  و هم در کنترل و کاهش فشار خون نقش دارد.رعایت رژیم غذایی اثر تقویتی ( سینرژیسم ) با ...

در سرما این خوراکی را به رژیم غذایی تان اضافه کنید

انواع رژیم های غذایی

اگرچه طعم‌دهنده‌های بسیاری برای غذاها وجود دارند اما عسل جزو خوردنی‌هایی است که علاوه بر طعم و مزه دلچسب، خواص تغذیه‌ای بسیاری نیز دارد.متخصصان تغذیه و سلامت توصیه می‌کنند که با فرا رسیدن فصل سرما این ...

آموزشی : آنتی بیوتیک طبیعی شگفت انگیز

انواع رژیم های غذایی

   آنتی بیوتیک طبیعی شگفت انگیز   سیر به واسطه آثار گسترده ضد باکتری خود شناخته شده است. طی یک مطالعه، پژوهشگران ارزش آبگوشت سیر و توانایی آن در مبارزه با عفونت "ئی کولای" را ارزیابی کردند. ...

آموزش بیماری هایی که با خوردن موز درمان می شوند

انواع رژیم های غذایی

آموزش بیماری هایی که با خوردن موز درمان می شوند موز قندهای مختلف و مقدار زیادی فیبر در خود دارد، به همین دلیل، انرژی زیادی را برایتان فراهم می‌کند اما جدا از این می‌تواند بسیار بهتر از قرص و دارو بعض ...

خواص شگفت انگیز آلوئه ورا برای کودک

روانشناسی کودک

گیاه آلوئه ورا متعلق به خانواده کاکتوس ها است، برگ های گوشتی آن حاوی لاتکس و ژل بوده که کمک شایانی در شرایط مختلف پزشکی به درمان مشکلات پوستی، دستگاه گوارش و غیره می کند.   ...

آموزشی : گام هایی برای جلوگیری از سکته مغزی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  گام هایی برای جلوگیری از سکته مغزی صرف نظر از سن و سابقه خانوادگی، سکته مغزی یک بیماری اجتناب ناپذیر است؛ اگر عوامل خطر مرتبط با آن کنترل نشوند.   با این حال پیشنهادهایی برای معکوس کردن خطر اب ...

آموزشی : کدام خصوصیت زنانه باعث می شود مردی شیفته زنی شده و هرگز او را رها نکند؟

مشاور خانواده

   کدام خصوصیت زنانه باعث می شود مردی شیفته زنی شده و هرگز او را رها نکند؟   لبخند، بوی خوش عطر، هوش و شاید هم اندامی زیبا؛ فکر می‌کنید کدامیک برای مردان جذاب‌تر است؟ کدامیک از این خصوصیات در ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

تارت سیب زمینی خوشمزه!

آموزش انواع غذاهای گیاهی

تارت سیب زمینی یک غذای گیاهی است ولی سیرتان می‌کند!   مواد لازم :  سیب‌زمینی (ورقه‌ای خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن) به مقدار لازم کدو سبز (حلقه‌ای خردشده)2 عدد سیر (کوبیده‌شده) 1 حب ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

12 نکته برای حفاظت از اطلاعات در فضای آنلاین

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

  بر کسی پوشیده نیست که محیط وب امکانی فوق‌العاده برای کاوش و تحقیق را فراهم می‌کند. درست مانند عبور از مسیرهای جذاب و پرخطر، در صورتی که امنیت خود را در این فضا حفظ نکنید، با مشکلاتی مواجه خواهید شد ...

خوب سرچ کردن در گوگل را یاد بگیرید

آموزش کار در محیط وب

اگر شما هم از آن دسته کاربرانی هستید که وقتی در گوگل سرچ می کنید نتیجه مطلوب را نمی گیرید باید بدانید علت آن نا آگاهی در  درست سرچ کردن است . گوگل به خاطر علاقه‌اش به سرعت معروف است و کسی در سرعت م ...

آموزشی : اگر می خواهید عزیز دل همسرتان باشید، بخوانید

آموزش روابط همسرداری

    اگر می خواهید عزیز دل همسرتان باشید، بخوانید   چقدر نیازهای همسرتان را می شناسید؟ به چه میزان هزینه می دهید تا یک رابطه خوب و زندگی آرام را کنار همسرتان تجربه کنید؟ هر چقدر دربا ...

بارداری بدون ویار؟ مگه میشه؟

روانشناسی کودک

چرا با خوردن غذاهای مورد‌علاقه‌ت&# ...

جهت کاهش وزن باید با این الگو پیاده روی کنید

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  پیاده‌روی‌ای که تمام مدت با گام‌های یکنواخت انجام شود، کالری کمتری مصرف می‌کند. به جای این که در پیاده‌روی سرعت ثابت و گام یکنواخت داشته باشید، سه دقیقه آهسته راه بروید و سپس به مدت سه دقیقه سرعت خ ...

آموزشی : نحوه برخورد با فحاشی، انتقادهای بیجا و افراد بی ادب

مشاور خانواده

آموزشی :  نحوه برخورد با فحاشی، انتقادهای بیجا و افراد بی ادب  عصبانی نشوید! چرا باید اجازه دهید یک نفر دیگر احوال شما را تعیین کند؟وقتی کسی به ما بی‌ادبی می‌کند، اولین واکنش ما محافظت از خودمان است ...

انواع رژیم های غذایی

برای خود بازو های رویایی بسازید

انواع رژیم های غذایی

  شما می‌توانید با تغییر دادن فرم و به خرج دادن خلاقیت، به آسانی بر میزان سختی تمرینات وزن بدنتان بیفزایید. در مقابل بسیاری از تمرینات وزنه برداری که فقط روی گروه‌های عضلانی خاصی کار می‌کنند، تم ...

آموزشی : افسردگی فصلی چیست؟راههای پیشگیری و درمان

مشاور خانواده

    افسـردگي فصـلي معمولا با نام اختلال عاطفي فصلي (SAD) شنـاخـته مي‌شود   افسردگی فصلی چیست؟راههای پیشگیری و درمان    فصل پاييز را همگان به نام فصل هزار رنگ مي‌شناسند، اما همين فصل رن ...

آموزش ایجاد میانبرهای ترمیمی برای اجرای نرم‌افزارها

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش ایجاد میانبرهای ترمیمی برای اجرای نرم‌افزارها حرکت برای اجرا استفاده از محیط مترو در رایانه‌های لمسی مجهز به سیستم‌عامل ویندوز 8 جذابیت خاصی را برای کاربران به‌همراه دارد، اما شرایطی را فرض کن ...

چگونه امنیت وردپرس را افزایش دهیم؟

آموزش کار در محیط وب

حدود سه الی ۴ سال پیش، بیش از ۷۰ درصد وب سایت هایی که از وردپرس استفاده می کردند، مورد حملات قرار گرفتند و موجب... ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزش ساخت تصاویر GIF در تلگرام

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

    ساخت تصاویر GIF در تلگرام   این روزها تصاویر GIF به دلیل جذابیت و حجم کم، نزد کاربران بسیار محبوب هستند. در به‌روزرسانی جدید پیام‌رسان تلگرام نیز به این موضوع اهمیت وی ...

آموزش ترفندهای اینترنتی

آموزشی مروگر کروم در لباس جدید

آموزش ترفندهای اینترنتی

  یکی از اولین امکانات شخصی‌سازی که توسط برنامه‌های مختلف در اختیار کاربران قرار می‌گیرد، تغییر در پوسته و رنگ‌بندی ظاهری نرم‌افزار است تا کاربران بتوانند آن‌طور که دوست دارند محیط کاربری نرم‌افزار م ...

لاغری سریع و آسان با چند ترفند ساده

انواع رژیم های غذایی

آموزش لاغری سریع و آسان با چند ترفند ساده آشپزی رژیمی! لاغر شدن و جلوگیری از چاقی ترفندهای مختلفی دارد. یکی از این ترفندها لاغری با آشپزی رژیمی است. در مقاله امروز ما لیستی از ترفندهای ساده تهیه کر ...

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

ایجاد فلش و کارت SD بوتیبل ویندوز ، لینوکس و مک

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

نحوه ایجاد فلش و SD Card با قابلیت بوت شدن و نصب سیستم عامل از روی آن را برای ویندوز ، مک او اس و لینوکس را آموزش میدهیم. با گذشت زمان و ظهور تکنولوژی های جدید کم کم ابزاری مثل CD و DVD جایگاه خود ...

آقایان این رفتارهایتان روی اعصاب خانم هاست!

آموزش روابط همسرداری

  آقایان این رفتارهایتان روی اعصاب خانم هاست! بیشتر زنان درباره مرد ایده آل خود خیال بافی می کنند اما باید بدانند که حتی یک مرد ایده آل هم کم و کاستی هایی دارد. من با رجوع به خانم ها و پرس و جو ...

آموزشی : آیا تفاهم اخلاقی موفقیت ازدواج را تضمین می‌کند؟

مشاور خانواده

   آیا تفاهم اخلاقی موفقیت ازدواج را تضمین می‌کند؟  آیا تفاهم اخلاقی که در ابتدای رابطه متوجه آن می‌شوید یک ازدواج بادوام و موفق را تضمین می‌کند؟ با آمار پنجاه-پنجاه ازدواج‌ها که نیمی از آنها موف ...

چگونه مدل مودم را در آیفون ۷ تشخیص بدهیم؟

دانش و فن آوری

شرکت اپل در تولید دستگاه‌های iPhone 7 و iPhone 7 Plus از دو شرکت اینتل و کوالکام برای ساخت مودم‌های LTE کمک گرفته است که...   شرکت اپل در تولید دستگاه‌های iPhone 7 و iPhone 7 Plus از دو شرکت اینتل ...

اسباب بازی های مفید برای رشد ذهنی و جسمی کودک

روانشناسی کودک

  انتخاب اسباب‌بازی یا انجام بازی مناسب برای کودک از جمله دغدغه‌های والدین است. وسایل یا بازی‌هایی که هم برای کودک جنبه سرگرمی و جذاب داشته باشد و هم به رشد ذهنی و جسمی او کمک کنند. شاید فکر کنیم ...

آموزشی : لاغرها بخوانند، چطور ۳ماهه ۱۰ کیلو اضافه کنیم؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  لاغرها بخوانند، چطور ۳ماهه ۱۰ کیلو اضافه کنیم؟    برخلاف رژیم افراد چاق، رژیم هایی که برای افزایش وزن افراد لاغر تجویز می شود، معمولا زمان بر هستند و شاید حتی از یک ماه تا ۳ ماه زمان لازم باشد تا ...

چرا ما به عشق نیاز داریم؟ عشق چیست ؟

آموزش روابط همسرداری

  كسانیكه به دیگران عشق می ورزند، با عشق ورزیدن، زندگی دیگران را با شادی، سرزندگی و فهم یا درك كه بخشی از وجود آنهاست، پر می كنند. زمانی كه همه این چیزهای خوب، زندگی فرد را در برگرفت، آن احساسات را ب ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه هویج پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا برنج را پاك كرده و با مقداری نمك در آب خیس كنید. هویج‌ها را با پوست‌كن پوست بگیرید و پس از شست‌شو با چاقو به صورت خلال‌های باریك خرد كنید.   مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: - هویج یك كیلوگرم- بر ...

اعتماد به نفس | تقویت اعتماد به نفس به سادگی

مشاور خانواده

اعتماد به نفس یکی از مهم ترین راه ها برای داشتن روحیه ای خوب و رسیدن به موفقیت است. به راحتی با روش های زیر می توانید اعتماد به نفس تان را تقویت کنید. ...

آموزشی : به حافظه سپردن, ذهنم قفل شده است

مشاور خانواده

آموزشی : به حافظه سپردن,  ذهنم قفل شده است     به حافظه سپردن مطالب یکی از مهم ترین توانایی های انسان است اخیرا حافظه تان خوب کار نمی کند حتی نشانه گذاری ها هم دیگر دردی را دوا نمی کند. احساس می ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

افزایش سرعت کارایی هارد SSD

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

    اگر به‌تازگی سیستم‌عامل خود را از یک هارد HDD به SSD برده‌اید، ممکن است پارتیشن‌ها به‌خوبی مرتب‌نشده باشند. این امر می‌تواند سرعت کارایی هارد را کاهش دهد، اما می‌توانید با دوباره مرتب کردن آن‌ ...

هواپیماهای غول پیکر بر فراز آسمان ها

دانش و فن آوری

 هواپیمای ترابری-تاکتیکی C-5 گلکسی ساخت شرکت لاکهید مارتین (Lockheed Martin) یکی از این ایده های جسورانه است. ۶۷٫۶۶ متر عرض، ۹۱٫۴۴ متر طول و ۱۹٫۸۱ متر ارتفاع این هواپیما را به بزرگترین غول لجستیکی ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزشی : آموزش تغيير نام خود در فیس بوک

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

   آموزش تغيير نام خود در فیس بوک ابتدا براي تغيير نام خود روی اين لينك كليك كنيد https://www.facebook.com/settings?tab=account§ion=name&view سپس نام دلخواه خود را وارد كنيد         ...

آموزشی : شربت عسل: از سم زدایی بدن تا کاهش وزن

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : شربت عسل: از سم زدایی بدن تا کاهش وزن مصرف روزانه ی آب برای بدن لازم و فوق العاده است و همه ی ما به این امر مهم واقف هستیم. تمام متخصصان حوزه ی سلامت تأکید زیادی در مصرف روزانه ی آب دارند که ...

آموزشی : علل و علائم بیماری سیروز صفراوی اولیه

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزشی : علل و علائم بیماری سیروز صفراوی اولیه بیماری سیروز صفراوی اولیه که به آن PBC هم می گویند زمانی وجود می آید که مجراهای صفراوی در کبد کم کم تخریب می شوند . مایع صفرا مایعی است که در کبد تولید ...

 از همین شنبه شروع می کنم!!!

مشاور خانواده

پدیده مسامحه کاری یکی از ویژگی های شایع بین انسان هاست که تنها با ریشه یابی می توان آن را برطرف کرد. سهل انگاری و امروز و فردا کردن امور یکی از مشکلات روزمره بشر است و بسیاری از ما با این پدیده روب ...

آیا کمی استرس برای شما مفید است!!

مشاور خانواده

  امروزه، به عقیدۀ عموم، استرس امری بد و اجتناب‌ناپذیر است. اما، در میانۀ قرن بیستم، نظریه‌پردازان معتقد بودند که مقدار کمی استرس خوب است. استرس چیست؟ امروزه، به عقیدۀ عموم، استرس امری بد و اجتنا ...

10 بازی‌های ویدیویی دوست‌ داشتنی

دانش و فن آوری

شاید باور این مسئله برایتان سخت باشد که بعضی از گیمرها دلشان نمی‌خواهد ماموریت‌های اجباری دریافت کنند! یا اینکه از ماموریت‌های مخفیکاری بدشان می‌آید. یا شاید هم از گشت و گذار در دخمه‌های بازی‌های نق ...

طرز تهیه حلوای زنجبیل/ قوای جنسی تان را افزایش می دهد

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

زَنجـِبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه‌های بنفش با نام علمیZingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما ...
طرز تهیه کوفته گشنیزی

کوفته گشنیزی شیراز به دلیل دارا بودن گشنیز بسیار پر خواص است. گشنیز برای درمان گلو درد و سرما خوردگی وحالت زکام موثر است.


کوفته گشنیزی


طرز تهیه کوفته گشنیزی

 

موادلازم کوفته گشنیزی :

 

گوشت چرخ کرده:350گرم
گشنیز:200 گرم
آرد نخودچی:نصف پیمانه
تخم مرغ:1 عدد
برنج پخته :1 پیمانه
گوجه فرنگی3-2عدد
پیاز:2 عدد
زرد چوبه : 1 قاشق چایخوری
ادویه مخلوط:1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم
روغن:به میزان لازم
رب گوجه:1 قاشق غذا خوری
آلو:100 گرم
آب لیمو ترش یا آبغوره:3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه کوفته گشنیزی :


1-یک عدد پیاز را رنده کرده در صافی قرار می دهیم تا کمی از آب پیاز گرفته شودسپس با تخم مرغ .نمک.فلفل.ادویه.برنج.آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده مخلوط می نماییم و خوب ورز می دهیم .
2-گشنیز خرد کرده را هم به مواد کوفته می افزاییم و مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت مایه کوفته را در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند.
3-از مایه کوفته گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته و گرد کرده و در روغن زیاد داغ شده سرخ می کنیم.
طرز تهیه آب کوفته:
یک عدد پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم سپس زرد چوبه و رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.
به این مواد 3 لیوان آب جوش اضافه کرده و پس از جوشیدن آلو ها را اضافه می کنیم و در پایان کوفته ها را به مواد افزوده در حرارت ملایم به مدت 10 الی 20 دقیقه می پزیم.
در صورت تمایل می توان کمی آبغوره یا آبلیمو افزوده و پس از یکی دو جوش از روی حرارت بر دارید.

 

گردآوری 

سایت آموزشی