به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

آموزشی : با تهي بودن از خشم، شادي از آن شماست

مشاور خانواده

آموزشی : با تهي بودن از خشم، شادي از آن شماست   خشم، حس آرامش ما را بر هم مي‌زند و به صورت يك ميهمان ناخوانده ظاهر مي‌شود. علاوه بر اين‌كه خشم توليد استرس مي‌كند و اثرات ذهني و رواني ناخوشايندي به ب ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

کودکی اش را کار ربود

آموزش نحوه نگهداری از بدن

اگر به خیابان های شهر نگاهی بیندازی با تصویر نه چندان زیبایی از کودکانی مواجهی که شاید درک درستی از پول ندارند اما در پی جلب توجه مردم و دریافت پولی برای بردن به خانه و یا تحویل به باندهای مافیایی هست ...

این افراد دوست شما نیستند، دشمن شما هستند

مشاور خانواده

  یک دوست واقعی باید به بهتر شدنمان کمک کند نه اینکه باعث زمین خوردنمان شود. برای اینکه چنین افرادی را در رابطه خود شناسایی کنید می خواهم از نشانه هایی صحبت کنم که با دیدنشان متوجه خواهید شد کسی که ب ...

فاجعه ای به نام ریزش موی پس از زایمان

بهداشت بانوان

تقریبا هر دو تا سه ماه موهایی که در مرحله استراحت قرار دارند شروع به ریزش می‌کنند و بدین ترتیب موهای جدید رشد می‌کنند. ...

عادت های روزانه ای که شما را باهوش تر می کند

مشاور خانواده

  آیا می خواهید ذهن خود را وسعت دهید و باهوش تر شوید؟ کمی تلاش روزانه وسعت عظیمی به ذهن شما می دهد. در مقاله علمی که به تازگی در نشریه Quora چاپ شده و بر مبنای چند مقاله روان‌شناسی معروف است، چند روش ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزشی : در تلگرام نامرئی شوید

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

  در تلگرام نامرئی شوید  این روزها انجام کارهای مختلف در تلگرام از جذابیت خاصی برخوردار بوده و از آنجا که کلیک نیز همواره قرار است جذاب باشد می‌خواهیم ترفندی بسیار جذاب و البته ساده را به شما معرفی ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

ترفند حذف کلید هایی که دررجیستری پاک نمیشوند

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  ممکن است تا به حال برایتان پیش آمده باشد که قصد پاک کردن کلیدی در رجیستری را داشته اید اما به هیچ طریقی موفق به حذف آن نشدید. این موضوع به ویژه بعد از Uninstall کردن بعضی از برنامه ها پیش میاید ...

راه های مناسب برای کاهش بی حوصلگی

مشاور خانواده

چگونه با بی حوصلگی مبارزه کنیم...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

پلو را به سبک افغانی درست کنید

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

طرز تهيه پلو افغانی ... برنج را خيس كرده و آبكش مي‌‌كنيم سپس خلال هويج، پرتقال، پسته و بادام را با هم مخلوط مي‌‌كنيم. ...

آموزش ترفندهای اینترنتی

پوسته‌های متحرک در اپرا

آموزش ترفندهای اینترنتی

 مرورگر اپرا به اندازه کروم و فایرفاکس معروف نیست، اما کاربران بسیار علاقه‌مند و متعصبی را به خود اختصاص می‌دهد. این مرورگر گاهی ویژگی‌ها و امکاناتی را در اختیار کاربران خود قرار می‌دهد که ماه‌ها و حت ...

طرز تهیه روماکی، غذایی که باجگر درست میشود

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه روماکی جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید . هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم ببندید . ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

كباب قشقايی | طرز تهیه كباب قشقايی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کباب قشقایی یکی از خوشمزه ترین و در عین حال معروف ترین کباب های ایرانیست که در زیر طرز تهیه کباب قشقایی را با استفاده از گوشت گوسفند بسیار تازه برای شما قرار داده ایم . در ضمن بهتر است این کباب لذیذ ب ...

آموزشی :آيا به عواطف و احساسات خود بها مي‌دهيد؟

مشاور خانواده

   آيا به عواطف و احساسات خود بها مي‌دهيد؟    امروزه آن‌قدر از كنترل خشم و استرس‌های بیماری‌زا سخن به میان می‌آید كه گاهی از خود سوال می‌كنیم نكند زیاد پرداختن به این موضوع خود نیز عاملی ...

انواع رژیم های غذایی

10 ماده غذایی برای آب کردن پهلوها

انواع رژیم های غذایی

10 ماده غذایی برای آب کردن پهلوهامی شود گفت کمر باریک شدن آرزوی همه خانم ها و البته آقایان است. اگر قند خون تثبیت شود از تولید انسولین زیاد (هورمونی که باعث ذخیره ی چربی در بدن می شود) جلوگیری شده ...

خون در عملکرد باتری ها تاثیر می گذارد!

دانش و فن آوری

محققان در دانشگاه ییل دریافته‌اند که “هم” (heme) به عنوان یک مولکول موجود در خون می‌تواند به عملکرد باتری ها ی لیتیوم اکسیژن را بهبود...      هِم(heme) بخش غیر پروتئینی هموگلوبین است که به آن گرو ...

آموزشی : کلیدهای میانبر جیمیل که دانستن آن ضروری است

آموزش ترفندهای اینترنتی

  کلیدهای میانبر جیمیل که دانستن آن ضروری است   جیمیل دارای کلید‌های میانبر کاربردی است که موجب افزایش سرعت و همچنین آسودگی کار شما با برنامه‌ها خواهند شد. کلید‌های میانبر (Shortcuts) ماهیتی کمک ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

جلوگیری از روشن شدن کامپیوتر با حرکت دادن موس

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

درس امروز آموزش جلوگیری از روشن شدن کامپیوتر با حرکت موس ساده اما مفید اگر شما هم قبل از خواب یا برای انجام برخی امور در بین روز کامپیوتر خود را روی حالت sleep می گذارید ، پس احتمال اینکه در یک میز ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

خوراک لوبیا سفید و سبزیجات

آموزش انواع غذاهای گیاهی

   اگر می خواهید یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب سیرتان کند و به شما انرژی دهد دستور غذایی امروز را خوب به ذهن بسپارید. مواد به کار رفته در این دستور پخت ساده هستند و می توانید خیلی سریع آماده شان ...

آموزشی : وقتی صبرتان لبریز می‌شود چه باید بکنید

مشاور خانواده

  وقتی صبرتان لبریز می‌شود چه باید بکنید اینجا پیشنهادهایی برایتان آورده‌ایم که به صبر از دیدی فراتر از انفعالی نگاه کنید و آن را به یکی از مهمترین مهارت‌های زندگی کردن تبدیل کنید. از زمان‌های ...

چند توصیه مهم در مورد بارداری در پاییز

بهداشت بانوان

بارداری یکی از دوره هایی است که در فصول مختلف سال توصیه های مختلفی را میطلبد و با توجه به آب و هوای آن فصل، بانوان باید به رعایت یک سری نکات در مورد بارداری، بپردازند توصیه های بارداری در پاییز هر ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزشی : امنیت تلگرام خود را بالا ببرید

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

     امنیت تلگرام خود را بالا ببرید  تلگرام یکی از پیام‌رسان‌های محبوب و پرطرفدار در دنیاست که در کشورمان نیز محبوبیت فراوانی دارد. آمارهای منتشر شده نشان می‌دهد که بیش از 14 میلیون ایرانی عضو ت ...

جدید : رایانه های مک جدید اپل پنج شنبه آینده عرضه می شوند

دانش و فن آوری

  اپل سرانجام رسما دعوتنامه هایی را برای روزنامه نگاران ارسال کرد تا آنها را به مراسم رونمایی از مدل جدید رایانه های مک عرضه کند. این رایانه ها ۲۷ اکتبر یعنی پنج شنبه آینده عرضه می شوند.   به گزا ...

انواع رژیم های غذایی

خرمالو چه خاصیتی دارد؟

انواع رژیم های غذایی

از جمله ميوه‌هايي است كه اگرچه در حالت نارس گس و سفت است ولي اگر آن را در دماي معمولي اتاق قرار دهيد، به مرور خواهد رسيد و نرم و شيرين مي‌شود.   آشنايي با خواص خرمالو   از جمله ميوه‌هايي است كه ...

علائم تومور چشمی در کودکان

روانشناسی کودک

یکی از علائم این بیماری این است که مردمک چشم بچه‌ها بیش از حد طبیعی سفید است. حتی ممکن است بچه انحراف چشم داشته باشد یا مردمک چشم بیش از حد باز و فیکس باشد یعنی با نور بازی نکند. ...

آموزشی :  علائمی که از شروع یائسگی خبر می دهند

بهداشت بانوان

  علائمی که از شروع یائسگی خبر می دهند    با بالا رفتن سن در خانم ها، فصل تازه ای از زندگی شروع می شود که همراه با تغییرات زیادی است. دوران پیش از یائسگی نیز دوره ای است که با سن، تغییرات خلق و خو ...

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

شناسایی آهنگ در حال پخش اندروید با این برنامه ها

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

نرم افزار  Shazam تا کنون ۱۰۰ میلیون بار دانلود شده است. با این نرم افزار انواع و اقسام اطلاعات نظیر نام خواننده، متن ترانه و نام آلبومی که این ترانه تحت آن منتشر شده است را می توانید مشاهده کنید. Sha ...

چرا کودکان زیاد سوال میپرسند ؟

روانشناسی کودک

  کودکان دائم در حال یادگیری و مشاهده ی محیط اطراف شان هستند و زمان حال را درک می کنند . آنها دوست دارند درباره ی محیط اطراف شان اطلاعات به دست آورند، به همین دلیل دائم سوال می پرسند و زیاد حرف می زن ...

مواد غذایی که واژن را بدبو می کنند کدامند ؟

بهداشت بانوان

  مصرف برخی موادغذایی در سلامت واژن تاثیرگذار است.خانم‌ها نسبت به بوی نامطبوع واژن حس خوبی ندارند. و این درحالی است که مصرف برخی غذاها می‌تواند بر بوی بدن تاثیرگذار باشد و ph واژن و بوی آن را تغییر د ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

طرز تهیه bibimbap غذای کره ای

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

این غذای خوشمزه از گوشت گوساله ، برنج و سبزیجات پخته تشکیل شده که با روغن و سس سویا ترکیب و در یک کاسه سنگی پخته می شود . برنج باید خوب پخته شده باشد. برای خوردن این غذا تخم مرغ و پاستای فلفل را به آن ...

آموزشي :علتي که ما را به تله سرزنش مي اندازد!

مشاور خانواده

آموزشي :علتي که ما را به تله سرزنش مي اندازد!   فقط به اين دليل که شما تنها فرد حاضر در محل وقوع اشتباه هستيد که نبايد منجر به سرزنش خودتان شود. بازي سرزنش از آن بازي‌هائيست که نبايد براي پيروزي در آ ...

علت نامنطمی قاعدگی یا عادت ماهیانه و علایم افزایش هورمون ها

بهداشت بانوان

مشکلات هورمونی اولین علت نامنطمی قاعدگی هستند. سیکل طبیعی قاعدگی زنان بین ۲۱ تا ۳۵ روز یک بار دچار قاعدگی می‌شوند. ریزش موی سر, افزایش موهای زائد, بروز جوش و آکنه و کدری پوست از علایم افزایش هورمون ها ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

ترفندهای افزایش و بهبود کیفیت صدا هدفون

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

خوش بختانه ترفند های زیادی برای بهبود صدای گوشی های هدفون وجود دارد. در ادامه با برخی از این ترفندهای شگفت انگیز برای بهبود صدای هدفون آشنا خواهید شد. آیا برای شما هم پیش آمده است که یکی از گوشی ها ...

آموزشی : شانه خالی کردن از زیر بار مسئولیت

مشاور خانواده

  شانه خالی کردن از زیر بار مسئولیت  من چهل سال راحت و بدون دغدغه زندگی کردم. نه مسئولیت چندانی در خانه پدری داشتم و نه هزینه های خاصی در زندگی تک نفره من وجود داشت. دارای خانه و ماشین اختصاصی هستم ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

چگونه از اطلاعات رايانه‌ خود محفاظت کنيم؟

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

 شايد شما مطالب بسيار محرمانه و سري را برروي رايانه‌ شخصي خود نگه‌داري نكنيد ولي حداقل فايل‌ها و عكس‌هايي داريد كه به آن‌ها علاقه‌منديد و از پاك شدن ياتغيير يافتن ناخواسته و ناگهاني آن‌ها اندوهگين مي‌ ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

ژله موهیتو | طرز تهیه ژله موهیتو با موهیتو

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

لیموها ﺭا آب ﻣﻴﮕﻴﺮﻳﻢ . ﭘﻮﺳﺖ ﻟﻴﻤﻮ ﺭﻭ ﺭﻧﺪﻩ میکنیم ﻳﻪ عدد ﺍﺯ ﻟﻴﻤﻮ ﻫﺎ را ﻫﻢ ﺣﻠﻘﻪ میکنیم.ﺑﺮﮒ ﻧﻌﻨﺎ ﻫﺎ را ﺑﺎ ﻳﺦ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﺑﻠﻴﻤﻮ ﺑﺮﻳﺰﻳﺪ . ﺩﻭﺭ ﻟﻴﻮﺍﻥ با ﻋﺴﻞ آغشته کنید و ﺑﺮﻋﻜﺲ داخل شکر ﻣﻴﺬﺍﺭﻳﻢ ﻣﻮﺍﺩ را ﺩﺍﺧﻞ ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه قنبر پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

گوشت را به همراه كمی نمك و زردچوبه ورز داده و پس از مخلوط كردن با آردنخودچی آن را به شكل كوفته در اندازه‌های كوچك درآورده و در روغن سرخ كنید.   این غذا بسیار مناسب است برای سفره سحری که در بین شیر ...

آموزشی : آشنایی با نقش پیاز در مبارزه با سرماخوردگی

انواع رژیم های غذایی

  آشنایی با نقش پیاز در مبارزه با سرماخوردگی  پیاز گیاهی است دوساله و دارای برگ‌های توخالی و استوانه‌ای شکل که دارای انواع مختلف سفید، بنفش، قرمز یا مخلوطی از قرمز و بنفش است. توصیه دانشمندان، ای ...

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

قهوه ترک | طرز تهیه قهوه ترک

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

اصلا چرا قهوه ترك؟ چراكه نه؟ چه كسی را سراغ دارید كه بگوید قهوه ترك دوست‌ ندارد، بوی سرزنده‌اش را نمی‌خواهد و طعم زندگی‌اش را پس بزند؟ انصاف داشته باشید! واقعا كسی را سراغ دارید؟ ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

شامی بابلی یک غذای محلی لذیذ

آموزش انواع غذاهای گوشتی

شامی بابلی از غذاهای اصیل شهر بابل در استان مازندران می باشد که در سایر شهر های استان نیز تهیه می شود. این غذای بسیار خوشمزه از انواع سبزیجات کوهی و معطر استفاده می گردد.   ...

آموزشی: لطفاً خوشبین باشید!

مشاور خانواده

    لطفاً خوشبین باشید! بررسی‌ها نشان داده که وضع خوشبین‌ها در زمینه‌های گوناگون بهتر از بدبین‌ها است. آنها در پیش‌بینی‌های شغلی بهتر از بدبین‌ها هستند، ...
دلمه فلفل دلمه ای

 

دستور طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و سنتی مجلسی


 

مواد لازم :

گوشت چرخ كرده: 200 گرم

پیاز : یک عدد متوسط

بادمجان : یک عدد

جعفری ساطوری : 3 قاشق غذا خوری

پنیر پیتزا : 100 گرم

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری

زرد چوبه :یک قاشق مربا خوری

آب ، نمک و فلفل :به اندازه کافی

روغن : به میزان لازم

 

دلمه فلفل دلمه ای,طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای,دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

ابتدا پياز را نگيني خرد كرده و در مقداری روغن تفت مي‌دهيم تا به صورت طلايي دربيايد سپس گوشت چرخ كرده را به آن اضافه و تفت مي‌دهيم

در این هنگام زردچوبه ، نمك ، فلفل ، رب گوجه فرنگي و 2 قاشق آب به آن اضافه مي‌كنيم.بادمجا‌ن‌ را به صورت حلقه‌اي يا نگيني خرد می کنیم و در تابه ديگري سرخ مي‌كنيم و سپس آن را هم به مواد گوشتي اضافه كرده و تفت مي‌دهيم

بعد از اضافه کردن بادمجان تابه را روي حرارت كم به مدت 5 دقيقه قرار می دهیم تا مواد به خورد هم بروند بعد از 5 دقیقه آن را از روي حرارت برداشته جعفري ساطوری را اضافه می کنیم و هم مي‌زنيم سر فلفل دلمه‌اي ها را بريده و داخل آن را با قاشق خالي مي‌كنيم

 

دلمه فلفل دلمه ای,طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای,دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای

دلمه فلفل دلمه ای

و مواد دلمه را درون آن مي‌ريزيم و روي آن را پنيرپيتزا ريخته و در فلفل را روي آن مي‌گذاريم در آخر فلفل‌ها را داخل يك ظرف قرار می دهیم كف ظرف را به اندازه نيم سانت آب می ریزیم و در ظرف را گذاشته و روي حرارت ملايم يا داخل فر به مدت بيست‌ دقيقه مي‌پزيم. برای زیبایی هر چه بیشتر غذا از فلفل های دلمه ای رنگی استفاده کنید.ریختن پنیر پیتزا برای طعم بهتر غذاست و اجباری به استفاده نیست.برای طمع لذیذتر می توانید از سس گوجه فرنگی تند هم در کنار دلمه ها استفاده کنید.

 

منبع: نمکستان