به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

طرز تهیه کوکوی بادمجان با گوشت ,یک کوکوی متفاوت

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا پیازهای خرد شده را در كمی روغن تفت دهید و سپس به آن گوشت و ادویه‌ها را اضافه كنید. در ظرفی دیگر بادمجان‌ها و حلقه‌های كدو را كه از قبل كمی سرخ كرده‌اید،   این كوكو با آن کوکوها فرق دارد!غذاه ...

از این علائم بفهمید چشمان کودک در خطر است

روانشناسی کودک

چشم یکی از اعضای بدن است که مهم‌تر® ...

آموزش ترفندهای اینترنتی

پوسته‌های متحرک در اپرا

آموزش ترفندهای اینترنتی

 مرورگر اپرا به اندازه کروم و فایرفاکس معروف نیست، اما کاربران بسیار علاقه‌مند و متعصبی را به خود اختصاص می‌دهد. این مرورگر گاهی ویژگی‌ها و امکاناتی را در اختیار کاربران خود قرار می‌دهد که ماه‌ها و حت ...

انواع غذاهای سالم برای گیاهخواران

انواع رژیم های غذایی

  گیاهخواران از خوردن غذاهای حیوانی به دلایل زیست محیطی، اخلاقی یا سلامت اجتناب می کنند متاسفانه، پس از یک رژیم غذایی انحصاراً گیاهی ممکن است برخی از افراد در معرض خطر بالاتری از کمبود مواد مغذی قرار ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیه شیرینی نخودی فلفلی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

مواد لازم:   آرد نخودچی: 450 گرم آرد سفید گندم: 50 گرم پودر شکر: 250 گرم روغن جامد: 200 گرم هل آسیاب کرده: یک قاشق چای‌خوری خلال پسته (برای تزیین): به مقدار لازم   روش تهیه: * آرد نخودچی را ...

آموزش اضافه کردن قابلیت چند تب سفارشی برای برنامه ها در ویندوز

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

احتمالا شما هم از اینکه هنگام استفاده از نرم افزارها و برنامه ها در ویندوز مجبور هستید تمام کارهای خود با استفاده از یک تب در برنامه مدیریت کنید به ستوه آمده اید.   باز کردن تب های زیاد از یک برنا ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

میرزاقاسمی | طرز تهیه میرزاقاسمی

آموزش انواع غذاهای گیاهی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای گیلانی است که از بادمجان کبابی تهیه می شود. میرزا قاسمی یکی از محبوب ترین غذاها بین تمامی مناطق جغرافیایی ایران است. در ادامه طرز تهیه میرزاقاسمی را خواهید دید. ...

آموزشی : چه موادی را با هم بخوريم؟ چه موادی را با هم نخوريم؟

انواع رژیم های غذایی

  چه موادی را با هم بخوريم؟ چه موادی را با هم نخوريم؟  توصیه تغذیه‌دانان آن است كه حتما همراه مواد پروتئینی اعم از حیوانی (انواع گوشت، تخم‌مرغ، لبنیات) و یا گیاهی (حبوبات، غلات، مغز دانه‌ها) لازمست ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

نکات مهم در مورد خریدن کفش مناسب

آموزش نحوه نگهداری از بدن

 هدف  پیدا کردن یک جفت کفش دوی مناسب است که برای نیازهای خاص شما ساخته شده و اینکه پس از چند مایل دویدن با آن، احساس خوبی داشته باشید.     نظرات مختلف بسیاری در مورد کفش‌های دوندگی وجود د ...

چگونه همسر خود را تحریک کنیم؟

مشاور خانواده

روش های تحریک جنسی و عشق بازی با هم ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزشی :  نکاتي مفيد براي خريد مودم WIFI

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  نکاتي مفيد براي خريد مودم WIFI    داشتن يک مودم با کيفيت و قدرتمند مي تواند به کاربر کمک کند مشکل کمتري در برقراري اتصال به شبکه داشته باشد. با توجه به اين که امروزه بيشتر کاربران به جاي رايانه ه ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه آلبالو پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر میریزیم و میگذاریم روی حرارت ملایم تا آرام آرام بپزد.مقدار شکر بستگی به ذائقه شما دارد اگر دوست دارید شیرین تر باشد شکر ...

بیماری هایی که زنان را می کشد!

بهداشت بانوان

    بیماری هایی که زنان را می کشد!  به اعتقاد پزشکان بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها در صورتی که اقدامات مناسبی برای مقابله با آنها انجام شود، قابل پیشگیری هستند.روزنامه خلیج تایمز در گزارشی تازه ب ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

دسر لقمه‌های شکلاتی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

 فروغ بیداری: این دسر یک دسر میوه ای است که با یک لایه شکلات پوشانده شده و به صورت سرد سرو می گردد.     مواد لازم:     یک عدد موز     نصف پیمانه چیپس شکلات     یک قاشق چایخوری روغن نارگیل ...

شناسایی ریز پردازنده های ساخت اینتل

دانش و فن آوری

شناسایی حفره امنیتی خطرناک در ریز پردازنده های ساخت اینتل...محققان از شناسایی حفره امنیتی خطرناک در ریزپردازنده های Haswell شرکت اینتل خبر داده اند که نفوذ بدافزاری به رایانه ها را تسهیل می کند.... ...

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

۷ افزونه کاربردی مرورگر ها !

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

وب مملو از مواردی است که باعث نارضایتی کاربران میشود و به همین دلیل افراد را از دنبال کردن وب سایت های مورد علاقه شان منصرف میکند اما امروز ما چندین افزونه کاربردی را به شما معرفی خواهیم کرد تا بتوانی ...

انواع رژیم های غذایی

کدو تنبل چه خاصیتی دارد؟

انواع رژیم های غذایی

  کدو تنبل و خواص دارویی کدو حلوایی ...   همراه باشید تا با خواص دارویی کدو تنبل (کدو حلوایی) آشنا شوید.    اسمش کدوتنبل است! البته به آن کدو حلوایی هم می‌گویند. قد و قواره‌ای ندارد: گرد و قلمب ...

آموزشی : کلیدهای میانبر جیمیل که دانستن آن ضروری است

آموزش ترفندهای اینترنتی

  کلیدهای میانبر جیمیل که دانستن آن ضروری است   جیمیل دارای کلید‌های میانبر کاربردی است که موجب افزایش سرعت و همچنین آسودگی کار شما با برنامه‌ها خواهند شد. کلید‌های میانبر (Shortcuts) ماهیتی کمک ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

ترفند حذف کلید هایی که دررجیستری پاک نمیشوند

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  ممکن است تا به حال برایتان پیش آمده باشد که قصد پاک کردن کلیدی در رجیستری را داشته اید اما به هیچ طریقی موفق به حذف آن نشدید. این موضوع به ویژه بعد از Uninstall کردن بعضی از برنامه ها پیش میاید ...

انواع رژیم های غذایی

اثرات بد شکر روی سایز دور کمر

انواع رژیم های غذایی

 شکر فاقد کلیه مواد مغذی، ویتامین‌ها و املاح است و بهتر است افراد کمتر از 5 درصد انرژی روزانه خود را از شکر دریافت کنند. پیام فرح بخش متخصص تغذیه گفت: شکر محصولی است که انرژی فراوان دارد و فاقد کلی ...

گوشت بره با سس لوبیا | طرز تهیه گوشت بره با سس لوبیا

آموزش انواع غذاهای گوشتی

گوشت بره مقوی و با انرژی مناسب میهمانی های شما است.رنگ های فلفل و پیاز قرمز زیبایی خاصی به این غذا داده است. ...

آموزشی :  با خواص گل گاوزبان آشنا شوید!

انواع رژیم های غذایی

گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط‌آور، مقوی تمام بدن و آرامش‌بخش است.دم‌کرده گل گاوزبان به همراه کمی لیمو عمانی، یک دمنوش مناسب برای مقابله با سرماخوردگی است   با خواص گل گاوزبان آشن ...

ورزش در دوران بارداری خطرناک است؟

بهداشت بانوان

  قطعا ورزش در دوران بارداری مفید و به صلاح مادر است، اما ورزش در دوران بارداری باید با اجازه پزشک معالج و زیر نظر وی انجام بگیرد.   آیا ورزش در دوران بارداری خطرناک است؟ دکتر کتایون برجیس متخصص ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزش میانبرهای تلگرامی در صفحه‌ اصلی

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

اپلیکیشن تلگرام را اجرا کرده و به کانال یا گروه موردنظر مراجعه کرده یا پنجره ارسال پیام به یک مخاطب را باز کنید.   اپلیکیشن تلگرام و کانال‌های جذاب آن به قدری میان کاربران ایرانی محبوبیت دارد که م ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه قنبر پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

گوشت را به همراه كمی نمك و زردچوبه ورز داده و پس از مخلوط كردن با آردنخودچی آن را به شكل كوفته در اندازه‌های كوچك درآورده و در روغن سرخ كنید.   این غذا بسیار مناسب است برای سفره سحری که در بین شیر ...

آموزش حل مشکل پخش نشدن ویدئوهای Vine در فایرفاکس

آموزش ترفندهای اینترنتی

حتما شما هم با سرویس های جدیدی مثل Vine و امثال آنها که خدمات ویدئوهای کوتاه ارایه می دهند آشنایی دارید. پس از اینکه واین پا به عرصه گذاشت و ویدئوهای شش ثانیه ای را معرفی کرد، فیسبوک هم قابلیت آپلود و ...

دانش و فن آوری

بازی های تخته ای!

دانش و فن آوری

بازی های تخته ای یک حس دیرینه و غریزی انسان را قلقک می دهند. لذت رقابت چشم در چشم و تن به تن با رقیب؛ طوری که صدای نفس او را از نزدیک بشنوی. در متن زیر چند نمونه از جدیدترین و هیجانی ترین این بازی ه ...

انواع رژیم های غذایی

5 باور اشتباه در مورد پیلاتس

انواع رژیم های غذایی

    اگرچه من طرفدار هر چیزی هستم که به شما کمک می‌کند یک سبک زندگی سالم و فعال داشته باشید اما درست مانند یوگا، باورها و تصورات غلط زیادی در مورد پیلاتس وجود دارد. در این مطلب ۵ مورد از را ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده

آموزش انواع غذاهای گوشتی

اماده سازی ورقه های لازانیا : درون قابلمه ای بزرگ اب ، کمی روغن و نمک اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از جوش امدن اب ورقه های لازانیا را تک تک درون اب در حال جوشیدن بیندازید و پس از 5 تا 10 دقیق ...

تغذیه برای افراد مبتلا به ریفلاکس معده

انواع رژیم های غذایی

معده دارای دو دریچه یا اسفنکتر می باشد دریچه ی ابتدایی که به نحوی دریچه تحتانی مری است (LES : Lower Esophagus Sphincter) که با باز شدن آن غذا وارد معده می شود و سپس با بسته شدن مانع خروج غذا و اسید مع ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

درمان افسردگی | ورزش و درمان افسردگی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

    ورزش نقش اساسی در مقابله با انرژی و اضطراب ایفا می‌کند. ورزش‌های خاصی وجود دارند که بیشتر بر روی سلامت ذهن تاثیر می‌گذارند و می‌توانند افسردگی را دور کنند. ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

چگونه از شر چربی پشت پلک چشمم خلاص شوم؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  چربی پلک یا زانتلاسما روی سطح قدامی پلک به وجود می‌آید و در دو طرف نزدیک زاویه داخلی چشم بروز می‌کند.   این چربی به ‌صورت لکه‌های زردرنگ چروکیده روی پوست ظاهر و اغلب در افراد مسن دیده می‌شود.ای ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

ویتامین B7 در توقف ریزش مو!

آموزش نحوه نگهداری از بدن

هنگامی که موضوع استفاده از ویتامین ها و مکمل ها در زندگی به عنوان بخشی از یک تاکتیک جلوگیری از ریزش مو مطرح می شود، هر چیزی در خانواده ویتامین B می تواند کمک بزرگی محسوب شود.   بیوتین یک ویتامین B ...

آموزشی انتقال آسان از ویندوز 10 Home به Pro بدون از دست دادن برنامه‌های نصب‌شده

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزشی انتقال آسان از ویندوز 10 Home به Pro بدون از دست دادن برنامه‌های نصب‌شده مایکروسافت امکان انتقال از ویندوز Home به ویندوز Pro را فراهم ساخته است تا کاربران ویندوز Home بتوانند به قابلیت‌های ب ...

حقایقی در خصوص قدیمی ترین پوستۀ قاره ای زمین

دانش و فن آوری

دانشمندان با بررسی مسائل ناشناخته پیرامون تاریخ اولیه پوسته زمین توانستند سن دقیق قدیمی ترین واحد سنگی را که به ۴٫۰۲ میلیارد سال پیش بر می گردد، بدست آورند. یافته ها حاکی از آن است که زمین در سال های ...

«انواژیناسیون» دیگه چیه؟

روانشناسی کودک

یک وضعیت نادر که باعث بروز درد شکم  ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

طرز تهیه bibimbap غذای کره ای

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

این غذای خوشمزه از گوشت گوساله ، برنج و سبزیجات پخته تشکیل شده که با روغن و سس سویا ترکیب و در یک کاسه سنگی پخته می شود . برنج باید خوب پخته شده باشد. برای خوردن این غذا تخم مرغ و پاستای فلفل را به آن ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه کباب شتر مرغ

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا گوشت ها را در اندازه های یک در چهار سانتیمتری برش دهید.در ظرفی آب لیموترش، روغن زیتون ،سیر له شده، فلفل قرمز خرد شده،   مواد لازم: گوشت شترمرغ 500 گرمسیر له شده 2 حبهآب لیموترش 4 قاشق سوپخو ...

آموزشی : تیروئید سالم‌تر با این توصیه‌ها...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  تیروئید سالم‌تر با این توصیه‌ها...      تیروئید غده ای پروانه ای شکل است که در قسمت پایین گردن درست زیر سیبک گلو قرار دارد.    این غده اگر چه اندازه ای کوچک دارد، اما نقشی کلیدی د ...

 

 7 اشتباه در میوه خوردن 

 

طبیعی است! سالم است! سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان های ضد سرطانی است! بله میوه برای سلامتتان مفید است، اما قبل از اینکه میوه را گاز بزنید هشدارهای مهمی هست که باید در نظر بگیرید. در ادامه می خواهیم 7 چیز که باعث می شوند اشتباه میوه بخورید را به شما معرفی کنیم.




فکر می کنید همه میوه ها یکسان هستند


چه چیزی آناناس و توت را از یکدیگر متفاوت می کند؟ با اینکه هر دو حاوی ویتامین های مفید برای بدن هستند ( آناناس منبعی غنی از فولات و ویتامین B6 و توت نیز سرشار از فیبر و ویتامین C است ) اما مقدار متفاوتی کربوهیدرات قند و فیبر در خود دارند. بهترین میوه ها مقدار زیادی پلی فنل ( ماده شیمیایی که با التهاب مبارزه می کند ) در خود دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. شاخص گلیسمی نشان می دهد که یک غذا چقدر سریع می تواند قند خونتان را افزایش دهد. میوه هایی که شاخص گلیسمی پایین دارند انتخاب های بهتری هستند چون آرام تر هضم می شوند، بنابراین باعث افزایش ناگهانی قند خونتان نمی شوند و کمکتان می کنند برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید.

توت ها مقدار زیادی پلی فنل دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. به صورت کلی بیشتر میوه هایی که رنگ تیره تری دارند، مانند انگور هایی تیره رنگ در مقایسه با میوه هایی با رنگ روشن مانند موز و ملون ها آنتی اکسیدان بیشتری دارند و در هر وعده میزان قندشان نیز پایین تر است.

میزان نامشخصی میوه می خورید
برخی برنامه های کاهش وزن اجازه می دهند هرچقدر دلتان می خواهد میوه و سبزیجات مصرف کنید اما این کار به نظر خیلی هوشمندانه نمی آید. مسلما می توانید مقدار بسیار زیادی سبزیجات غیرنشاسته ای میل کنید اما میوه ها چیزهایی هستند که باید بیشتر حواستان را در موردشان جمع کنید، دلیلش هم گلیسمی بالایی است که بعضی از آنها دارند. از آنجا که طعم میوه ها شیرین و دلچسب است، ممکن است بدون اینکه متوجه شویم پرخوری کنیم. در این حالت قند خون به دلیل گلوکز و کالری بالا می رود و منجر به افزایش وزن می شود.

چه مقدار باید میوه بخوریم؟ برای بیشتر افراد بالغ دو فنجان در روز توصیه می شود ولی باز هم این مقدار بسته به سن و سطح تناسب اندام متفاوت است. اگر توت یا میوه هایی استفاده می کنید که برش خورده اند هیچ اشکالی ندارد که از فنجان های اندازه گیری استفاده کنید ( سعی کنید هر وعده یک دوم فنجان باشد ).

بر اساس میزان گرسنگی تان انتخاب متفاوتی نمی کنید
صدای شکمتان درآمده و هنوز چند ساعتی تا آماده شدن غذا باقی است؟ یا فقط دوست دارید چیزی بخورید که هوستان به شیرینی را فرو بنشاند؟ قبل از اینکه بخواهید چیزی انتخاب کنید ابتدا این مورد را برای خود روشن کنید. برای مثال یک سیب بزرگ 120 کالری دارد اما یک سیب کوچک فقط 53 کالری. همچنین هنگام انتخاب یک سیب را هرگز در اندازه با یک پرتقال مقایسه نکنی. کالری یک پرتقال بزرگ در واقع برابر است با کالری یک سیب کوچک.

میوه را به تنهایی می خورید
با اینکه یک قطعه میوه از یک قطعه شکلات شیرین بهتر است اما همچنان پتانسیلش را دارد که قند خونتان را بالا ببرد و سپس باعث سقوط آن شود. میوه را با مقداری پروتئین ترکیب کنید ، مثلا مقداری پنیر یا کره بادام زمینی این کار باعث می شود میوه باعث فراز و فرود ناگهانی در قند خونتان نشود. میوه باعث افزایش سطح انسولین و پروتئین باعث بالا رفتن هورمون گلوکاگون می شود. این دو هورمون برای ثابت نگه داشتن سطح قند خون با یکدیگر کار می کنند.
مخصوصا اگر دیابت یا پیش دیابت دارید خوردن پروتئین به همراه میوه بسیار با اهمیت می شود. در غیر این صورت ممکن است علائم بالا رفتن قند خون از جمله افزایش ضربان قلب را تجربه کنید.

میوه ارگانیک نمی خرید
بله هزینه اش بیشتر می شود اما بسیاری از متخصصان بر این عقیده هستند که ارزشش را دارد ،حداقل در مورد بعضی از انواع میوه. متخصصان توصیه می کنند انواع سیب، انگور و دیگر میوه هایی که زیاد از آفت کش ها در آنها استفاده می شود را به صورت ارگانیک خریداری کنید. این کار باعث می شود کمتر در معرض آفت کش ها قرار بگیرید و همچنین ممکن است مواد مغذی بیشتری دریافت کنید.

پوست میوه را نمی خورید
پوست میوه معمولا بهترین بخش از نظر ویتامین و آنتی اکسیدان است، برای مثال پوست سیب سرشار است از ویتامین C، فیبر و ویتامین A. تحقیقات همچنین نشان داده پوست سیب می تواند از چاقی جلوگیری کند و خواص ضد سرطانی نیز دارد.

میوه ها را نمی خورید، می نوشید
آب میوه دارای قطعات حاوی فیبر میوه نیست. فیبر از آزاد شدن سریع گلوکز در خون جلوگیری می کند بنابراین وجودش بسیار مهم است. بهتر است همیشه میوه را به صورت کامل میل کنید و یا حداقل به صورت اسموتی ( تا پروتئین داشته باشد ) . میوه های خشک نیز همینطور هستند، درست مانند آب میوه ممکن است در خوردنشان زیاده روی کنید.

 

منبع : بیتوته