به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : خواص عناب خشک

انواع رژیم های غذایی

  خواص عناب خشک    خواص عناب خشک ، عناب میوه ای است معتدل و مرطوب که از دیزباز از نظر طب سنتی حائز اهمیت بوده است برگ های درخت عناب، كوچك، زیبا، شفاف، ‌متناوب و دندانه دار است.   گل ...

خورشت سیب و پیاز |طرز تهیه خورشت سیب و پیاز

آموزش انواع غذاهای گوشتی

پیاز، سیب، 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون ، سرکه 1 قاشق غذا خوری ، آویشن و رزماری را با هم در یک قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت متوسط با هم کاملا مخلوط می‌کنیم . ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کباب بره خوشمزه فرانسوی با لیمو و سیر

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستور آشپزی مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب بره آب لیمو ها را روی آن ها ب ...

آموزشی : این «عادت 30 ثانیه‌ای» زندگی را متحول می کند

مشاور خانواده

  این «عادت 30 ثانیه‌ای» زندگی را متحول می کند    مردم اول صبح ها چای یا قهوه را ترجیح می دهند اما می توانید آب را جایگزین این دو نوشیدنی کنید. دلایلی وجود دارد که یک لیوان آب اول صبح را به هر کسی ...

چگونه ترس بچه‌ها از آمپول را از بین ببریم؟

روانشناسی کودک

آمپول و آمپول زدن کابوس برای خیلی  ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

بیف برگر خانگی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

بیف برگر خانگی با این دستور پخت ...ساندویچی که نمی توانید رد کنید!   مواد لازم :  گوشت گوساله (چرخ‌شده) 800 گرم پیاز (نگینی ریز خردشده) 1 عدد نان برگر (از وسط برش خورده) 4 عدد گوجه‌فرنگی (حلقه ...

آموزشی : کمبود خواب چه تاثیری بر سلامتی می گذارد؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

   افراد بالغ نباید کمتر از 7 تا 9 ساعت بخوابند      تا به حال از چند نفر شنیده اید که شش ساعت خواب در طول شب برایشان کافی است؟ چنین جمله ای نشان می دهد این فرد سرش شلوغ است و کارهای زیاد ...

مشاور خانواده

چگونه بهترین همسر باشم

مشاور خانواده

چگونه می توان بهترین همسر دنیا شد(How ...

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

تلگرام و بازی های جذاب

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

  همان‌طور که در بسیاری از کانال‌های تلگرامی و سایت‌های خبری عنوان شده اپلیکیشن پیام‌رسان تلگرام در نسخه جدید خود به کمک ربات‌های داخلی یا همان Inline Bots به شما این امکان را می‌دهد تا بازی‌های تحت ...

آموزش انتقال برنامه‌ها به درایو دیگر در ویندوز 10

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  انتقال برنامه‌ها به درایو دیگر در ویندوز 10 در ویندوز 8.1، راه خیلی آسانی برای تغییر محل نصب برنامه‌ها وجود نداشت و برای بعضی درست کار می‌کرد و برای بعضی نه. ویندوز 10 این کار ...

آموزش پارتيشن‌بندي هاردديسك‌هاي بزرگ در لينوكس

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش پارتيشن‌بندي هاردديسك‌هاي بزرگ در لينوكس ترفندهای کامپیوتری     هاردديسك‌, ترفند کامپیوتر, پارتيشن‌بندي هاردديسك‌هاي بزرگ‌هاردديسك‌هاي بزرگ‌تر از دو ترابايت را نمي‌توان به شيوه معمول، يعن ...

رازهای خوراکی ها

هویج | فواید و خواص هویج

رازهای خوراکی ها

  هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است.این ماده‌ی غذایی نه تنها برای اعضای داخلی بدن مفید است بلکه...   ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

رولت گوشت | طرز تهیه رولت گوشت

آموزش انواع غذاهای گوشتی

رولت گوشت از جمله غذاهاي مناسب مهماني هاي رسمي است. اين غذا با توجه به محتويات داخل رولت در طعم و مزه هاي مختلف درست مي شود.ما نيز در اينجا به 2 نمونه از آنها اشاره مي كنيم. در ضمن از جمله مزاياي درست ...

بهترین سایت های پخش زنده کانال های تلویزیون

آموزش کار در محیط وب

اگر از طرفداران برنامه های رادیویی هستید و یا اینکه سریال خاصی را دنبال می کنید و در عین حال امکان دسترسی به تلویزیون را ندارید یا اینکه نمی خواهید از اپ های پولی یا سنگین برای پیگیری برنامه های دلخوا ...

چه عاداتی عفونت قارچی زنانه را بدتر می کنند؟

بهداشت بانوان

  انجام برخی کارها موقع ابتلا به عفونت قارچی واژن، وضعیت بیماری را تشدید می کند. لذا در این مطلب توصیه هایی به خانم ها داریم که برای بهبود عفونت خود باید به آنها عمل کنند.   هنگام ابتلا به عفونت ...

آموزشی :۱۰ اقدام برای خلاق‌بودن

مشاور خانواده

آموزشی : ۱۰ اقدام برای خلاق‌بودن درحالیکه همه ما با مفهوم خلاقیت آشنا هستیم، تعداد کمی از ما به ارکان روانی و علمی زیربنایی آن توجه می‎کنیم. این یعنی وقتی تحقیقات بسیار قابل توجهی روی چگونگی کارکرد خ ...

آموزشی : ۴ مشکل سلامت روانی که در بین زنان متداول‌تر است

مشاور خانواده

  ۴ مشکل سلامت روانی که در بین زنان متداول‌تر است   از هر ۵ بزرگسال ۱ نفرشان در طول حیات بیماری‌های روحی را تجربه می‌کنند، اما زنان و مردان مستعد اختلالات متفاوتی هستند. محققان دریافت ...

آموزش  غیرفعال کردن صفحه‌ی Lock ویندوز 8 با استفاده از رجیستری

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش غیرفعال کردن صفحه‌ی Lock ویندوز 8 با استفاده از رجیستری در گذشته به معرفی نحوه‌ی غیرفعال کردن Lock Screen ویندوز 8 با استفاده از ویراش‌گر Group Policy پرداخته بودیم (این ترفند). جالب است بدانی ...

آموزشی : آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

   آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن سندروم تونل کارپال چه عارضه ای است و چرا در خانم ها شایع تر از آقایان است و چگونه می توان این مشکل را درمان کرد با چه عواملی ایجاد می شو ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

ترشی پوست هندوانه

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

با هندوانه یک ترشی و  چاشنی خوش‌رنگ و لعاب تابستانی درست کنید     مواد لازم:  پوست هندوانه 450 گرم نمک مقدار لازم سرکه سفید 350 میلی لیتر شکر 100 گرم ادویه ترشی 2 قاشقسوپ خوری مرزه و ترخون ...

آموزش روابط همسرداری

سیاست های مهم شوهر داری

آموزش روابط همسرداری

    برای موفق شدن در زندگی زناشویی باید هم زن و هم مرد سیاست های مهمی را بدانید. این سیاست ها به شما کمک می کند که بدانید با همسرتان چگونه باید رفتار کنید. در زندگی زناشویی تان پر تحرك، با حرارت ...

مشاور خانواده

زندگی؛لبخند و شادی

مشاور خانواده

از وقتی سختی‌های خودخواسته زندگی‌ها زیاد شد و تکلف جای سادگی را گرفت، انگار حال دلهایمان از همان موقع خوب نیست.این روزها در شبکه‌های اجتماعی و موبایلی، تصاویری از مسابقه تلویزیونی طنز گونه اما واقعی آ ...

کیک تولد | فوت و فن های تزیین و پخت کیک تولد خانگی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

همه ما دوست داریم روز تولد عزیزانمون را جشن بگیریم و برای هر جشن تولد فراموش نشدنی باید کلی تدارکات بببینیم یکی از تدارکات تهیه کیک تولد است. معمولا در جشن های تولد کیک ها را مواد رنگ مختلف تزیین و رو ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش بوت سریعتر ویندوز 10 با تغییر در تنظیمات

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش بوت سریعتر ویندوز 10 با تغییر در تنظیمات بر کسی پوشیده نیست که مایکروسافت تمام تلاش خود را در جهت بهینه کردن فضای تعاملی ویندوز 10 دسکتاپی به کار گرفته، با این حال با اعمال برخی ترفندها کاربرا ...

چگونه صحبت کنیم که اثر گذار باشد؟

مشاور خانواده

در هر موقعیتی چگونه صحبت کنیم که اثر گذار باشد؟ من یک مشکلی دارم و آن این است که در موقعیت حرف زدن و دفاع از خود که قرار می گیرم هول می شوم و نمی توانم حرف بزنم و از خود دفاع کنم ولی همینکه موقعیت ر ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

کره بادام زمینی برای فرزندان دلبندتون

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیهٔ کره بادام زمینی ...کره بادام‌زمینی یکی از صبحانه‌های خوش‌بو و اشتهابرانگیـز و بسیار مقوی است که به دلیل پروتئین، منیزیم و چربی مفیدش، توصیه شده در هفته سه تا چهار بار خورده شود.   زمان آ ...

برای داشتن خواب آرام این 4 خوراکی را نخورید

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  برای داشتن خواب آرام این 4 خوراکی را نخورید محققان به این نتیجه رسیدند که خوردن چیزبرگر، شکلات تلخ، ادویه تند و گوشت قرمز در پایان شب می‌تواند اختلالات خواب را باعث شود. خواب آرام در هنگام شب ا ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده فست فودی

آموزش انواع غذاهای گیاهی

  بعد از یک روز پر مشغله و خسته کننده این بهترین وعده شامی است که می توان تهیه کرد. این سیب زمینی ها با اضافه کردن کمی مواد و ادویه بسیار لذیذ و خوشمزه می شود.   سیب زمینی سرخ شده فست فودی ابتد ...

تغذیه برای افراد مبتلا به ریفلاکس معده

انواع رژیم های غذایی

معده دارای دو دریچه یا اسفنکتر می باشد دریچه ی ابتدایی که به نحوی دریچه تحتانی مری است (LES : Lower Esophagus Sphincter) که با باز شدن آن غذا وارد معده می شود و سپس با بسته شدن مانع خروج غذا و اسید مع ...

استارت آپ | سرمایه گذاران در استارت آپ ها دنبال چه هستند؟

دانش و فن آوری

فرض کنید که باید در مقابل تعداد زیادی از سرمایه گذاران صحبت کنید تا بتوانید برای استارت آپ مورد نظرتان بودجه ای فراهم کنید. اما قبل از آن خوب است بدانید که سرمایه گذاران در استارت آپ ها به دنبال چه وی ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

دستورات کاربردی و ترفندهای Run

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

احتمالا شما با RUN  در سیستم عامل ویندوز آشنا هستید و چندین بار برای اجرای برنامه های مختلف ویندوز، RUN را اجرا کرده اید، در واقع وقتی شما دستوری را در RUN مینویسید، سیستم عامل به دنبال آن دستور در ...

انواع رژیم های غذایی

خرمالو چه خاصیتی دارد؟

انواع رژیم های غذایی

از جمله ميوه‌هايي است كه اگرچه در حالت نارس گس و سفت است ولي اگر آن را در دماي معمولي اتاق قرار دهيد، به مرور خواهد رسيد و نرم و شيرين مي‌شود.   آشنايي با خواص خرمالو   از جمله ميوه‌هايي است كه ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه کدو کبابی

آموزش انواع غذاهای گیاهی

مواد لازم : کدوی متوسط : 4 عدد پیاز قرمز کوچک: 1 عدد پوست رنده شده لیمو : 1 قاشق سوپخوری آب لیمو : ¼ لیوان روغن زیتون : 1 قاشق سوپخوری برگ های تازه و کوچک نعنا : 2 قاشق سوپخوری   طرز تهیه:   ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

تارت سیب زمینی خوشمزه!

آموزش انواع غذاهای گیاهی

تارت سیب زمینی یک غذای گیاهی است ولی سیرتان می‌کند!   مواد لازم :  سیب‌زمینی (ورقه‌ای خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن) به مقدار لازم کدو سبز (حلقه‌ای خردشده)2 عدد سیر (کوبیده‌شده) 1 حب ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه غذایی جدید با اسفناج و پنیر!

آموزش انواع غذاهای گیاهی

اسفناج یکی از انواع سبزیجاتی است که سرشار از آهن است، قدیم ترها اسفناج را با ماست درست می کردند. در این مطلب کمی خلاقیت به خرج داده ایم و غذایی جدید با اسفناج را آماده کرده ایم.  اسفناج یکی از انوا ...

آموزشی : بهترین غذاها برای کاهش کلسترول

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : بهترین غذاها برای کاهش کلسترول آیا می‌دانستید با خوردن بعضی غذاها می‌توانید کلسترول خونتان را کاهش دهید؟ سیب‌زمینی تنوری با روغن‌زیتون را می‌پسندید؟آیا می‌دانستید با خوردن بعضی غذاها می‌توا ...

آموزشی : صمیمیت با همسر، بدون صرف هزینه!

آموزش روابط همسرداری

  صمیمیت با همسر، بدون صرف هزینه!    ازدواج ها اغلب با یک حال خوب شروع می شوند. دوست داشتن، دوست داشته شدن و رسیدن به فردی که پسندیده ایم یا به دلمان نشسته، شور و هیجانی ایجاد می کند که به زندگی ما ...

لیموناد هندوانه | طرز تهیه لیموناد هندوانه

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

در روزهای گرم تابستونی هیچ چیز به اندازه یه نوشیدنی خنک نمیتونه دلچسب باشه، بخصوص که پای هندونه هم در میون باشه دیگه نمیشه ازش گذشت. ...

آموزشی : نشانه های عشق بیمارگونه را بشناسید

مشاور خانواده

  نشانه های عشق بیمارگونه را بشناسید  اختلال‌های روانی گسترده و متفاوتند. عشق در رابطه هم همیشه از سر دوست داشتن نیست. گاهی عشق‌ و علاقه ناشی از یک اختلال روانی است. زندگی با کسی که دچار یکی از اختل ...

آموزشی : اهمیت دادن به ظاهر تا کجا نشانه بیماری نیست؟

مشاور خانواده

آموزشی : اهمیت دادن به ظاهر تا کجا نشانه بیماری نیست؟همه انسان‌ها، به‌خصوص افرادی که برای خود ارزش قائل هستند، به رسیدگی‌های ظاهری نیاز دارند. در اصل، این رفتار نشانه سلامت، شادابی و عزت‌نفس است. اما ...
لاغری سریع و آسان با چند ترفند ساده

آموزش لاغری سریع و آسان با چند ترفند ساده آشپزی رژیمی!



لاغر شدن و جلوگیری از چاقی ترفندهای مختلفی دارد. یکی از این ترفندها لاغری با آشپزی رژیمی است. در مقاله امروز ما لیستی از ترفندهای ساده تهیه کرده‌ایم که به شما کمک می‌کنند به بهترین اندام زندگی‌تان دست یابید. غذاهایی که در خانه آماده می‌شوند همیشه بهتر از فست فودها هستند. همچنین پختن وعده‌های غذایی در خانه، یک استراتژی عالی برای افرادی است که می‌خواهند وزن کم کنند. متاسفانه برخی از عادات پخت و پز کاملا چاق کننده هستند. حتی وعده‌های غذایی سالم نیز با روش‌های آشپزی نادرست، ناسالم می‌شوند. در مقاله امروز ما لیستی از ترفندهای ساده آشپزی تهیه کرده‌ایم که به شما کمک می‌کنند به بهترین اندام زندگی‌تان دست یابید:

 

برای لاغر شدن از روغن پخت و پز مناسب استفاده کنید
تمام روغن‌های پخت و پز مانند هم نیستند. بعضی از روغن‌ها، نقطه‌ی دود بسیار پایینی دارند که باعث می‌شود برای سرخ کردن مواد غذایی، ایده آل نباشند. بدتر اینکه وقتی این روغن‌ها به نقطه دودشان می‌رسند، شروع به تجزیه شدن می‌کنند. آن‌ها رادیکال‌های آزاد و مواد سمی تولید می‌کنند که به وضوح ناسالم هستند. روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن گلرنگ برای استفاده در سس‌ها، چاشنی‌ها و پخت و پز با حرارات کم مناسب هستند زیرا آن‌ها نسبتا سریع می‌سوزند.

 

روغن کانولا، روغن ذرت و روغن نباتی برای زیاد سرخ کردن مناسب هستند زیرا به سرعت نمی‌سوزند. اگر شما می‌خواهید از روغن زیتون بکر برای سرخ کردن استفاده کنید، می‌توانید این کار را انجام دهید. با این‌حال شما باید آن را با یک روغن آرام سوز ترکیب کنید تا نقطه‌ی دود روغن زیتون را بالا ببرید.

 

برای لاغر شدن اندازه وعده غذایی تان را چک کنید
وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، اندازه سهم‌های غذایی اهمیت زیادی پیدا می‌کند. اما راستش را بخواهید کنترل اندازه سهم‌های غذایی آن هم وقتی که شب قبل مقدار زیادی پاستا درست کرده‌اید، کار دشواری است. اگر مراقب اندازه وعده‌تان نباشید کالری بیشتری از آن‌چه به طور معمول می‌خورید، مصرف خواهید کرد. توصیه ما این است که برای سالم نگه داشتن سهم غذایی‌تان، مراقب اندازه وعده غذایی‌تان باشید مخصوصا اگر غذاهای بر پایه کربوهیدرات یا غذاهای گوشتی سرو می‌کنید.

 

برای لاغر شدن از یک تابه فر استفاده کنید
بریان کردن یکی از بهترین راه‌ها برای پایین نگه داشتن کالری غذاست. اما بسیاری از افرادی که عاشق گوشت بریان هستند، به جای تابه‌های فر از ظروف پخت و پز معمولی استفاده می‌کنند. این کار باعث می‌شود که گوشت در هنگام پخته شدن، در چربی خودش برشته شود و محتوای کالری گوشت افزایش یابد. استفاده از یک تابه فر، این مشکل را حل می‌کند. یک تابه‌ فر به چربی امکان می‌دهد که از گوشت به پایین چکه کند و کالری و سطوح کلسترول را پایین نگه می‌دارد.


برای لاغر شدن مقدار زیادی ادویه اضافه کنید.
عادت نکنید که برای خوشمزه کردن غذای مورد علاقه‌تان از نمک، کره، شکر یا روغن بیش از حد استفاده کنید. این چاشنی‌ها می‌توانند محتوای کالری غذای شما را به طور قابل توجهی افزایش دهند. به جای استفاده از چاشنی‌های ناسالم از ادویه‌ها استفاده کنید. گیاهان خشک و ادویه جات، بدون چربی و کالری اضافه، غذاهای مورد علاقه شما را سیر کننده‌تر می‌کنند. شما می‌توانید برای ایجاد طعم‌های جدید و جالب، گیاهان و ادویه‌های مختلف را نیز با هم ترکیب کنید.


برای لاغر شدن از روغن کمتری استفاده کنید
آیا عاشق غذاهایی هستید که در روغن زیاد سرخ می‌شوند؟ با این کار می‌توانید صدها کالری به وعده‌های غذایی خانگی‌تان اضافه کنید. فقط چند قاشق غذاخوری روغن می‌تواند بیش از ۱۰۰ کالری به هرغذایی که می‌پزید، بیفزاید و این کالری‌ها، خیلی سریع جمع می‌شوند.


روغن پخت و پز باید برای جلوگیری از چسبیدن غذا به تابه استفاده شود و به این معنا نیست که هر غذای سرخ کردنی را در روغن زیاد، غوطه ور کنید. توصیه ما این است که در هنگام سرخ کردن غذا در ماهیتابه از اسپری روغن استفاده کنید. به این ترتیب شما در استفاده از روغن زیاده روی نمی‌کنید و غذایتان بیش از حد چرب نمی‌شود.

 

برای لاغر شدن از گوشت گاو استفاده کنید
بر خلاف باور عموم، ماکیان سالم‌تر از گوشت گاو نیستند. یک وعده ۱۱۵ گرمی از گوشت بوقلمون چرخ شده، ۲۰۵ کالری دارد. در حالیکه یک وعده همان سایزی از گوشت گاو بدون چربی و چرخ شده، ۱۵۵ کالری دارد. شما می‌توانید با استفاده از حداقل روغن، کالری را بیشتر کاهش دهید.
منبع:beytoote