به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

ورزش در دوران بارداری خطرناک است؟

بهداشت بانوان

  قطعا ورزش در دوران بارداری مفید و به صلاح مادر است، اما ورزش در دوران بارداری باید با اجازه پزشک معالج و زیر نظر وی انجام بگیرد.   آیا ورزش در دوران بارداری خطرناک است؟ دکتر کتایون برجیس متخصص ...

پرونده های قبل از ازدواج را چگونه ببندیم ؟

مشاور خانواده

    شاید شما هم کسانی را در دور و برتان دیده باشید که با اینکه سالیانی از ازدواجشان می گذرد و صاحب فرزند هم هستند، اما هنوز هم وقتی پای درد دلشان می نشینی، از حسرتی کهنه حرف می زنند. حسرتی که نه فقط ...

فن بیان‌تان را تقویت کنید!

مشاور خانواده

 مدیران کسب‌وکار به ارتباطات اهمیت زیادی می دهند. اگر می خواهید ارتباطات مؤثری برقرار کنید، تسلط بر آنچه لازم است بگویید و چگونگی بیان آن، فاکتورهای مهمی هستند.   راز افرادی که در ارتباط برقرار کر ...

جر و بحث با همسرشما را بیمار می کند

آموزش روابط همسرداری

تحقیقات نشان می‌دهد جر و بحث و بگومگو در روابط زناشوئی، می‌تواند به بروز مشکلاتی برای سلامت بدن، مانند افزایش فشار خون یا خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی و دردهای عضلانی منجر شود.گفته می‌شود که عواطف و ...

آموزشی: لطفاً خوشبین باشید!

مشاور خانواده

    لطفاً خوشبین باشید! بررسی‌ها نشان داده که وضع خوشبین‌ها در زمینه‌های گوناگون بهتر از بدبین‌ها است. آنها در پیش‌بینی‌های شغلی بهتر از بدبین‌ها هستند، ...

خواص جعفری |همه چیز در مورد خواص جعفری

رازهای خوراکی ها

طعم و مزه لذیذ و پُر از طراوت جعفری باعث شده است که این سبزی به عنوان یکی از سبزی های محبوب مردم شمرده شود. اما ...

10 بازی‌های ویدیویی دوست‌ داشتنی

دانش و فن آوری

شاید باور این مسئله برایتان سخت باشد که بعضی از گیمرها دلشان نمی‌خواهد ماموریت‌های اجباری دریافت کنند! یا اینکه از ماموریت‌های مخفیکاری بدشان می‌آید. یا شاید هم از گشت و گذار در دخمه‌های بازی‌های نق ...

سندرم ترنر؛ اختلال کروموزومی دخترانه

روانشناسی کودک

سندرم ترنر که به آن سندرم ترنرز، س ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش چاپ در فتوشاپ

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش چاپ در فتوشاپ یکی از اهداف اصلی در طراحی، چاپ طرح کار شده در محیط فتوشاپ است. البته در برخی موارد هم ممکن است هدف از طراحی یک پروژه، نمایش و استفاده آن در یک صفحه اینترنتی یا مونتاژ یک فیلم سین ...

آموزشی : چطور بفهمیم از اینستاگرام کسی بلاک شده‌ایم؟

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

آموزشی : چطور بفهمیم از اینستاگرام کسی بلاک شده‌ایم؟  آیا در گذشته اکانت و عکس‌های کسی را در اینستاگرام خود می‌دیدید ولی چند وقتی است که از او خبری نیست؟ آیا شک کردید که او شما را Unfollow یا Block ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه کتلت گردویی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کتلت گردویی یه خوراک سنتی و خوشمزه با فسفر اضافه   مواد لازم :   گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) به مقدار لازم پیاز (رنده و آب‌گرفته‌شده )1 عدد ...

آموزشی : فواید بی نظیر نوشیدن آب در حال ناشتا

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  فواید بی نظیر نوشیدن آب در حال ناشتا    یکی از بهترین عادات سلامتی که می توان روزانه انجام داد، نوشیدن یک لیوان آب هنگام ناشتاست.    شاید این نکته چندان مهم به نظر نرسد اما نوشیدن آ ...

آموزشی : چگونه از هک شدن وای فای جلوگیری کنیم؟

آموزش ترفندهای اینترنتی

   چگونه از هک شدن وای فای جلوگیری کنیم؟ آشنایی با نحوه جلوگیری از هک شدن وای فای در شرایطی که اپلیکیشن‌ها و نرم‌افزارهایی منتشر شده که به مودم‌های وای‌فای بدون نیاز به رمز عبور متصل می شود، لازم و ...

آشنایی بیشتر کهکشان راه شیری

دانش و فن آوری

کهکشان راه شیری مدتهای طولانی وجود داشته است. سن کهکشان ما تقریبأ ۱۳٫۶ میلیارد سال است که ۲۰۰ میلیون سال پس از بیگ بنگ متولد شده است. اما کهکشان ما چگونه به اینجا رسیده؟ عکس های کودکی کهکشان راه شیری ...

آموزش آسیب هایی که تلفن همراه شما میتواند به زندگیتان بزند

مشاور خانواده

آموزش آسیب هایی که تلفن همراه شما میتواند به زندگیتان بزند فن‌آوری تلفن همراه هم خوب و هم بد است، مهم‌ترین مسئله استفاده درست از تلفن همراه است، تنها با استفاده درست از آن زندگی مردم به زندگی راحت و ...

طرز تهیه روماکی، غذایی که باجگر درست میشود

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه روماکی جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید . هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم ببندید . ...

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

۷ افزونه کاربردی مرورگر ها !

آموزش کار با کامپیوتر- پیشرفته

وب مملو از مواردی است که باعث نارضایتی کاربران میشود و به همین دلیل افراد را از دنبال کردن وب سایت های مورد علاقه شان منصرف میکند اما امروز ما چندین افزونه کاربردی را به شما معرفی خواهیم کرد تا بتوانی ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه کباب شتر مرغ

آموزش انواع غذاهای گوشتی

ابتدا گوشت ها را در اندازه های یک در چهار سانتیمتری برش دهید.در ظرفی آب لیموترش، روغن زیتون ،سیر له شده، فلفل قرمز خرد شده،   مواد لازم: گوشت شترمرغ 500 گرمسیر له شده 2 حبهآب لیموترش 4 قاشق سوپخو ...

چگونه مدل مودم را در آیفون ۷ تشخیص بدهیم؟

دانش و فن آوری

شرکت اپل در تولید دستگاه‌های iPhone 7 و iPhone 7 Plus از دو شرکت اینتل و کوالکام برای ساخت مودم‌های LTE کمک گرفته است که...   شرکت اپل در تولید دستگاه‌های iPhone 7 و iPhone 7 Plus از دو شرکت اینتل ...

معرفی برندگان نوبل علمی

دانش و فن آوری

 همزمان با اوایل ماه اکتبر یعنی سالگرد درگذشت آلفرد نوبل، آکادمی سلطنتی علوم سوئد مراسم نوبل 2016 را برگزار کرد و در میان برندگان خبری از آمریکایی‌ها و آفریقایی‌ها نبود.مصطفی معصوم پور: بار دیگر د ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آیا کودکان پاستیل بخورند یا نه؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  حتما باید‌‌‌ والد‌‌‌ین به این نکته توجه د‌‌‌اشته باشند‌‌‌که د‌‌‌ر ارتباط با کود‌‌‌کان بیش فعال وکود‌‌‌کانی که د‌‌‌ارای د‌‌‌یابت و اضافه وزن هستند‌‌‌ د‌‌‌رمورد‌‌‌ مصرف پاستیل و اینگونه خوراکی‌ها با ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش حل مشکل تایپ فارسی در ویندوز ۸

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  آموزش حل مشکل تایپ فارسی در ویندوز ۸   اضافه کردن زبان فارسی در ویندوز ۸ پس از نصب ویندوز ۸ یکی از مشکلاتی که حتماً با آن روبرو شده اید ، مشکل تایپ فارسی بوده است. بیشتر کاربران پس از اضافه ک ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

درمورد سنگ کلیه چه میدانید ؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  اغلب بیماران مبتلا به سنگ کلیه معمولا در سال های اول بلوغ هستند و حداکثر شیوع سنی آن حدود 28 سالگی است. به طور کلی سنگ های کلیه در مردان چهار برابر زنان شایع هستند. سنگ کلیه، علت تشکیل و انواع آ ...

آموزش روابط همسرداری

دلیل خیانت زنان متاهل چیست؟

آموزش روابط همسرداری

  معمولاً تعداد مردهایی که به همسر خود خیانت می کنند از تعداد زنانی که به شوهر خود خیانت می کنند بیشتر است. ولی تحقیقات اخیر نشان می دهد که در سال های اخیر تعداد زنان خیانتکار نسبت به قبل بیشتر شده ا ...

آموزشی: ترفندی در ویندوز 10: فیلم گرفتن از محیط دسکتاپ

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزشی: ترفندی در ویندوز 10: فیلم گرفتن از محیط دسکتاپ اگر همایش معرفی ویندوز 10 را دنبال کرده باشید حتما می دانید یکی از ویژگی های جدیدی که مایکروسافت برای کاربران این سیستم عامل و به خصوص دوست دار ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزشی : پولیپ روده بزرگ چیست و درمان آن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزشی : پولیپ روده بزرگ چیست و درمان آن شرح بیماری:پولیپ روده بزرگ،توده ای در روده بزرگ یا راست روده است که منشاآن پوشش داخلی روده بزرگ است.این توده ها غالباغیرسرطانی هستند ولی اگر درمان نشوند،ممکن ...

تحت تاثیر قرار دادن دیگران در همان هفته اول کار جدید

مشاور خانواده

  با مهارت تمام مدارک فوق‌العاده و بی‌نقصی تهیه می‌کنید و رزومه‌ایی کاملاً ابتکاری طراحی می‌نمائید، لباس مرتبی برای مصاحبه بر تن می‌کنید و رتبه اول را کسب کرده، پیشنهادات آن‌ها را می‌پذیرید و سرانج ...

آموزشی : تحصیلات، درک و فهم و استعداد را سرکوب می‌کند؟

مشاور خانواده

  تحصیلات، درک و فهم و استعداد را سرکوب می‌کند؟    جف مالگان از اندیشکده بریتانیایی نستا (Nesta) آن را «ظهور دانشگاه چالش‌محور» می‌نامد.   در 15 سال گذشته ده‌ها نمونه از این موسسات ا ...

چند مدل از نشانه های عشق بیمارگونه را بشناسید

آموزش روابط همسرداری

اختلال‌های روانی گسترده و متفاوتند. عشق در رابطه هم همیشه از سر دوست داشتن نیست. گاهی عشق‌ و علاقه ناشی از یک اختلال روانی است. زندگی با کسی که دچار یکی از اختلالات عشق است بسیار دشوارتر از آن است که ...

انواع رژیم های غذایی

معجزه ای به نام هندوانه

انواع رژیم های غذایی

  با خواص بی نظیر و فوق العاده ی هندوانه بیشتر آشنا شوید     با ما همراه باشید تا در مورد خواص میوه ی هندوانه بیشتر بدانید.   تاریخچه هندوانه   هندوانه (نام علمی : Citrullus lanatus ، انگلیسی ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه عدس پلو

آموزش انواع غذاهای گیاهی

ابتدا عدس ها را تميز شسته و با آب و كمي نمك مي پزيم، سپس آنها را در يك آبكش ريخته و كنار مي گذاريم. (توجه داشته باشيد كه عدس ها نبيد له شوند).گوشت رابا4 پیمانه اب میگذاریم تاخوب پخته شود ...

چند سانت پاشنه برای سلامت شما مناسب است ؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  پاشنه ها هر روز بلندتر و بلندتر می شوند. پاشنه ی بلند کفش موجب بیماری های مختلف از پیچ خوردن پا گرفته تا دردهای مزمن دیگر می شود. مضرات کفش پاشنه بلند کفش در سلامتی افراد تاثیر بسیار زیادی دارد ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

دستورات کاربردی و ترفندهای Run

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

احتمالا شما با RUN  در سیستم عامل ویندوز آشنا هستید و چندین بار برای اجرای برنامه های مختلف ویندوز، RUN را اجرا کرده اید، در واقع وقتی شما دستوری را در RUN مینویسید، سیستم عامل به دنبال آن دستور در ...

چغندر | لبو | همه چیز درباره چغندر (لبو)

رازهای خوراکی ها

مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت... ...

کوتاهی قد کودکان، با این بیماری‌ها!

روانشناسی کودک

مهم‌ترین عامل تاثیرگذار در قد نها ...

آموزشی : اگر می خواهید عزیز دل همسرتان باشید، بخوانید

آموزش روابط همسرداری

    اگر می خواهید عزیز دل همسرتان باشید، بخوانید   چقدر نیازهای همسرتان را می شناسید؟ به چه میزان هزینه می دهید تا یک رابطه خوب و زندگی آرام را کنار همسرتان تجربه کنید؟ هر چقدر دربا ...

آموزشی: اگر کلیپ هایتان در تلگرام سیاه دانلود می شود

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

  آموزشی: اگر کلیپ هایتان در تلگرام سیاه دانلود می شود در صورتی که شما هم از سیاه دانلود شدن ویدیوهایتان شکایت دارید این گزارش را تا انتها بخوانید. یکی از شکایت های مهمی که کاربران تلگرام از پیام ر ...

بیماری پروانه ای | بیماری پروانه ای یا ای بی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

پروانه ای شدن: همیشه به معنی فضای عاشقانه و رمانتیک نیست. گاهی زخم های همین پروانه ای شدن زندگی را روز به روز سخت تر می کند. ...

آموزشی : شربت عسل: از سم زدایی بدن تا کاهش وزن

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : شربت عسل: از سم زدایی بدن تا کاهش وزن مصرف روزانه ی آب برای بدن لازم و فوق العاده است و همه ی ما به این امر مهم واقف هستیم. تمام متخصصان حوزه ی سلامت تأکید زیادی در مصرف روزانه ی آب دارند که ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت

آموزش انواع غذاهای گوشتی

  مواد لازم: برنج 2پ 100 گرم/360 کالری باقالی از 2 پوست درآورده و قاچ شده تقریبا 2 پ(کم و زیادش به اختیار و دایقه تون) 100 گرم/160 کالری شوید خشک 5،6 قاشق پر 100 گرم/253 کالری گوشت به میزان لازم( ...
فواید هندوانه

 

با خواص بی نظیر و فوق العاده ی هندوانه بیشتر آشنا شوید  


 

با ما همراه باشید تا در مورد خواص میوه ی هندوانه بیشتر بدانید.

 

تاریخچه هندوانه

 

هندوانه (نام علمی : Citrullus lanatus ، انگلیسی : Watermelon ، دری: تربوز ، رومی: بطیخ هندی ، عربی: دُلاع ) نوعی بوته و میوه از دسته صیفی جات است که در جالیز رشد می‌کند. زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه ی آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است.

در گذشته به این میوه تربوزه گفته‌ که هم اکنون در افغانستان و تاجیکستان به هندوانه تربوزه گفته می‌شود. نام کامل تر این میوه "خربزه هندوانه" می باشد. هندوانه گیاهی است یکساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگهای آن پهن با بریدگی های عمیق می باشد . گلهای آن کوچک و زردرنگ است . میوه آن رگدار یا دراز، پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد .

هندوانه پس از آمدن به ایران به عربستان راه یافت و از آنجا به اندلس رسید و از اندلس به نواحی دیگر اروپا منتقل شده و هم اکنون در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود. هم اکنون هندوانه در شهرهای شمالی ایران وشهرستان زابل درسیستان وبلوچستان و شهرهای استان خوزستان و کرمان و در استان فارس شهرستان اقلید به صورت وسیع کاشت می شود.

این میوه دارای رنگ هایی چون زردعسلی، زرد نباتی و سرخ که ممکن است دارای تخم هایی به رنگ سیاه، سرخ یا ابلق باشد؛ البته تنها صفاتی از قبیل رسیده بودن، شیرینی، شکنندگی و بی ریشه بودن مهم است. زیرا این صفات نشان دهنده کمال رشد ترکیبات هندوانه است. به طور کلی مهم است که میوه هنگامی که به بوته اش وصل است، پخته و کامل شود. زیرا تنها در این صورت به خواص اصلی خود دست می یابد.

هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد. مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت محصول، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد، لذا می توان پژمرده شدن پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت. قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند.

 

ارزش غذایی هندوانه

 

هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شکل بتاکاروتن ) و ویتامینC می باشد.
هندوانه از ۹۲ درصد آب و ۸ درصد قند طبیعی تشکیل شده است و فاقد چربی است ولی سرشار از ویتامین‌های A، B، C، پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و لیکوپن می‌باشد.
یک لیوان هندوانه ۲۰درصد نیاز روزانه به ویتامینC و ۱۴ در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می کند.
هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز که برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB1،B6،B5 (اسید پانتوتنیک)، بیوتین (یک نوع ویتامینB) و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت که دارای ارزش غذایی بالایی است.

 

 

فواید هندوانه برای سلامتی

 

1. فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است. مهم نیست که هندوانه را چطور برش بزنید، بهترین آنتی ‌اکسیدان‌ها در آن یافت می‌شود.

2. هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C و A است.

3. هندوانه قرمز خوشمزه همچنین منبع قوی از آنتی ‌اکسیدان کاروتن است که لیکوپن نامیده می‌شود. این آنتی‌ اکسیدان‌ها در بدن حرکت کرده و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند. رادیکال‌های آزاد موادی در بدن هستند که می‌توانند آسیب زیادی به ما وارد کنند.

این مواد می‌توانند کلسترول را اکسید کرده و باعث شود که به دیواره رگ‌‌های خونی چسبیده و موجب ضخیم‌تر شدن آن شود و این عمل می‌تواند منجر به سکته قلبی شود. لیکوپن که رنگ قرمز زیبا را به هندوانه می‌دهد به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک می‌کند.

4. جالب است بدانید که هندوانه تنها میوه‌‌ای است که نسبت به میوه‌ها و سبزی‌جات دیگر دارای مقدار بیشتری بتاکاروتن است.

5. هندوانه میوه‌‌ای است که حاوی میزان بالایی الکترولیت سدیم و پتاسیم است که آن را از طریق عرق دفع می‌کنیم.

6. هندوانه همچنین سرشار از ویتامین‌های B است که برای تولید انرژی حیاتی هستند. متخصصین تغذیه توصیه می‌کنند که هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین B6، B1 و منیزیم است. این میوه بخاطر میزان بالای آبی که در خود دارد که تقریباً 90 درصد آن را می گیرد و ارزش کالری آن، جزء باارزش‌ترین میوه‌‌ها دسته‌ بندی می‌شود.

7. هندوانه خاصیت خنک‌کنندگی خاصی دارد و به طرز شگرفی سرشار از سیترولین بوده که آمینو اسیدی است که بدنمان برای ساخت یک آمینواسید دیگر، آرژنین، که در چرخه اوره برای از بین بردن آمونیاک استفاده می‌شود، مصرف می‌کند.

8. آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش شدت آسم کمک می‌کنند. همچنین خطر سرطان روده، آسم، بیماری قلبی، آرتروز هماتوئید و سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.

9. هندوانه منبع خوبی از تیامین، پتاسیم و منیزیم است که از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی محافظت می‌کنند.

10. هندوانه فاقد چربی است اما به تولید انرژی کمک می‌کند. دربرابر زوال ماکولا هم محافظ خوبی محسوب می‌شود.

وقتی گرمای تابستان ما را به تشنگی می‌‌اندازد، خوردن هندوانه یک راه بسیار سالم و مطمئن برای جایگزین شدن نوشابه‌های انرژی‌زاست. ازآنجا که مقدار آب زیادی دارد، آب موردنیاز بدن ما را تامین می‌کند و هیچ چیز در یک روز گرم تابستانی بهتر از خوردن یک تکه هندوانه دلچسب و آب‌دار نیست!

 

 

 

 

فواید هندوانه برای پوست و مو

 

  • آب هندوانه برای تقویت پیاز مو بسیار مفید است قبل از هر غذا میل شود.
  • مالیدن پوست هندوانه به پوست باعث نرمی و لطافت آن می‌شود.
  • استفاده از ماسک هندوانه موجب پیشگیری از جوشهای بعد از اصلاح میشود.
  • آب هندوانه می تواند از پوست شما در مقابل آفتاب سوختگی محافظت کند .
  • هندوانه که منبع ویتامین A است , میتواند چربی های زیر پوست را کمتر کند و اندازه منافذ پوستی را نیز کاهش دهد .
  • هندوانه به طور طبیعی کمی پوست را سفت می کند و در نتیجه ظاهر آن را بهبود می بخشد .
  • آب هندوانه باقی مانده مواد شوینده را از روی دست پاک می کند و به فرایند پوست ریزی هم کمک می کند تا پوست تازه و سفت شود .
  • آنتی اسیدان هایی چون ویتامین C و A و لیکوپن در هندوانه وجود دارند که می توانند همچون یک صلاح قدرتمند با تمام نشانه های پیری مبارزه کنند .
  • مالیدن پوست هندوانه به پوست باعث نرمی و لطافت آن می‌شود.

 

 

 

منبع : دلگرم