به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

چگونه مدل مودم را در آیفون ۷ تشخیص بدهیم؟

دانش و فن آوری

شرکت اپل در تولید دستگاه‌های iPhone 7 و iPhone 7 Plus از دو شرکت اینتل و کوالکام برای ساخت مودم‌های LTE کمک گرفته است که...   شرکت اپل در تولید دستگاه‌های iPhone 7 و iPhone 7 Plus از دو شرکت اینتل ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه کباب انگشتی بسیار خوشمزه

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه این کباب انگشتی بسیار راحت و مزه آن هم بسیار عالی است.

 

تحت تاثیر قرار دادن دیگران در همان هفته اول کار جدید

مشاور خانواده

  با مهارت تمام مدارک فوق‌العاده و بی‌نقصی تهیه می‌کنید و رزومه‌ایی کاملاً ابتکاری طراحی می‌نمائید، لباس مرتبی برای مصاحبه بر تن می‌کنید و رتبه اول را کسب کرده، پیشنهادات آن‌ها را می‌پذیرید و سرانج ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

علت کندی کامپیوترتان چیست؟ + آموزش

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

علت کندی کامپیوترتان چیست؟ + آموزش اگر سیستم شخصی شما در هنگام کار یا بالا آمدن ویندوز کند شده این مقاله می تواند به شما کمک کند تا علت آن را پیدا کنید. یکی از مشکلاتی که احتمالاً تاکنون گریبان گیر ...

آموزشی : امگا 3 چیست و چه خواصی دارد؟

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : امگا 3 چیست و چه خواصی دارد؟  این روزها بیشتر از هر زمان دیگری صحبت از امگا 3 می‌شود، اما ممکن است برخی از خانواده‌ها هنوز نسبت به نیاز تأمین امگا 3 از طریق تغذیه مناسب اطلاعات کافی نداشته ب ...

شبکه‌های اجتماعی | حذف مطالب دلخواه از شبکه‌های اجتماعی

آموزش کار با شبکه های اجتماعی

 یکی از مشکلاتی که برخی از کاربران با حضور در شبکه‌های اجتماعی با آن مواجه می‌شوند، مطالبی است که توسط دوستانشان منتشر شده و در پروفایل شخصی آنها نمایش داده می‌شود. ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزشی : درمان میگرن با زنجبیل

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزشی : درمان میگرن با زنجبیل سردردهای میگرنی جزء سردردهای مزمن و طولانی مدت هستند که افراد زیادی با آن درگیر هستند. به قول طب رایج سردردهای درمان ناپذیر!در طب سنتی سردردها دارای ریشه‌هایی از صفرا، ...

آموزشی : آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

   آشنایی با عارضه سندروم تونل کارپال در خانم ها و علل آن سندروم تونل کارپال چه عارضه ای است و چرا در خانم ها شایع تر از آقایان است و چگونه می توان این مشکل را درمان کرد با چه عواملی ایجاد می شو ...

آموزشی : رژیم غذایی ضد انواع سرطان

انواع رژیم های غذایی

رژیم غذایی ضد انواع سرطان  چه شما سابقه‌ای از سرطان در میان اعضا خانواده‌تان داشته باشید و چه در حال حاضر با این بیماری درگیر باشید، شیوه زندگی شما از جمله رژیم غذایی‌تان، می‌تواند تاثیری چشمگیر در ...

آموزش تهیه انواع غذایی دریایی

میگو پلو | طرز تهیه میگو پلوی جنوبی با کشمش

آموزش تهیه انواع غذایی دریایی

  میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. ...

چند نشانه آسیب مغزی که باید جدی گرفته شوند

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  مهارت های پایه زبانی و ارتباطی فرد می توانند به واسطه یک آسیب مغزی تروماتیک تحت تاثیر قرار بگیرند. این شرایط می تواند به سادگی فراموش کردن واژه ها یا از دست دادن توانایی صحبت یا نوشتن در قالب جمل ...

اینجوری باید کارمند موفق باشيم

مشاور خانواده

شما به پيشرفت هاي تحصيلي و شغلي خود افتخار مي کنيد و مشتاقيد تا به عرصه چالش ها ي جديد قدم بگذاريد اين چالش ها براي شما موقعيت ها و آزمايش هايي را فراهم مي آورند که شخصيت و شان شما را زير بوته آزمايش ...

اگر قصد بارداری دارید از تیرماه سمی بپرهیزید

روانشناسی کودک

کودکانی که نطفه آنها در ماه های تا ...

انواع رژیم های غذایی

کدو تنبل چه خاصیتی دارد؟

انواع رژیم های غذایی

  کدو تنبل و خواص دارویی کدو حلوایی ...   همراه باشید تا با خواص دارویی کدو تنبل (کدو حلوایی) آشنا شوید.    اسمش کدوتنبل است! البته به آن کدو حلوایی هم می‌گویند. قد و قواره‌ای ندارد: گرد و قلمب ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه ساندویچ گوشت فوق العاده

آموزش انواع غذاهای گوشتی

این ساندویچ گوشت که به  پورتفولیوی گوشت معروف هستش یه ساندویپ دلچسب و عالیه 

آموزشی : اتصال گوشی اندروید به کامپیوتر با وایرلس (وای فای)

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

  اتصال گوشی اندروید به کامپیوتر با وایرلس (وای فای)    کثر گوشی های اندروید دارای قابلیت ایجاد شبکه هستند اما ما در حدود صفر از آن استفاده می کنیم.یکی از این کاربرد ها که می توان از ان بهره برد ات ...

آموزش روشهای کنترل اعصاب در 18 روز

آموزش روابط همسرداری

آموزش  روشهای کنترل اعصاب در 18 روز شاید شما هم مثل خیلی از افراد تصمیم گرفته اید در سال جدید تغییراتی در خودتان ایجاد کنید. شاید اینکه بخواهید تنش های روحی را از خودتان دور کنید، بهترین انتخاب باشد ...

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

جلوگیری از روشن شدن کامپیوتر با حرکت دادن موس

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

درس امروز آموزش جلوگیری از روشن شدن کامپیوتر با حرکت موس ساده اما مفید اگر شما هم قبل از خواب یا برای انجام برخی امور در بین روز کامپیوتر خود را روی حالت sleep می گذارید ، پس احتمال اینکه در یک میز ...

آموزش نصب و به‌روزرسانی نرم‌افزارها از طریق خط فرمان ویندوز

آموزش کار با کامپیوتر -مقدماتی

آموزش نصب و به‌روزرسانی نرم‌افزارها از طریق خط فرمان ویندوز همان‌طور که می‌دانید در صورت نیاز به یک نرم‌افزار، ابتدا بایستی آن را در اینترنت جستجو کنید. پس از یافتن یک لینک سالم، آن را دانلود نمایید ...

گرفتگی بینی | دلایل گرفتگی بینی و درمان آن

آموزش نحوه نگهداری از بدن

گرفتگی بینی: همه ی ما تا به حال بسیار دچار گرفتگی بینی شده ایم اما چگونه گرفتگی بینی را درمان کنیم؟

خیانت و بی وفایی را می توان به چند دسته تقسیم کرد

مشاور خانواده

  خیانت تلخ است چه از طرف خانم خانه باشد و چه از طرف آقای خانه .خانه ای که هر کدام از طرفین دلشان جای دیگری مشغول شود، نمی تواند جای گرمی برای تربیت فرزند و رسیدن به آرامش محسوب گردد . در گذشته آم ...

غذاهای تقویت کننده باکتری های سالم روده کدامند ؟

انواع رژیم های غذایی

  به گفته محققان، آنچه که شما می خورید بر باکتری های درون روده تان تاثیر می گذارد و در نتیجه بر سلامت کل سیستم بدن شما تاثیر دارد، تعدادی از مواد غذایی تقویت کننده باکتری های روده را به شما معرفی می ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

لامپ های کم مصرف برای سلامتی مضرند ؟ !!

آموزش نحوه نگهداری از بدن

    لامپ های کم مصرف از طول عمر بیشتری نسبت به لامپ های معمولی برخوردارند و انرژی کمتری نیز مصرف می کنند. همین ویژگی ها باعث شده است بسیاری از افراد به مصرف این نوع لامپ ها روی بیاورند. اما لامپ های ...

کشف مزه ششم توسط دانشمندان

دانش و فن آوری

    شور، شیرین، ترش، تلخ، اومامی و … نشاسته ای؟ دانشمندان شواهدی را کشف کرده اند که نشان می دهد انسان می تواند یک مزه ششم را از غذاهای غنی از کربوهیدرات دریافت کند. این کشف نه تنها می تواند نشان ده ...

مشاور خانواده

چگونه بهترین همسر باشم

مشاور خانواده

چگونه می توان بهترین همسر دنیا شد(How ...

آموزشی :۱۰ اقدام برای خلاق‌بودن

مشاور خانواده

آموزشی : ۱۰ اقدام برای خلاق‌بودن درحالیکه همه ما با مفهوم خلاقیت آشنا هستیم، تعداد کمی از ما به ارکان روانی و علمی زیربنایی آن توجه می‎کنیم. این یعنی وقتی تحقیقات بسیار قابل توجهی روی چگونگی کارکرد خ ...

آموزشی: هفت خوراکی که قدرتی معجزه آسا در چربی سوزی دارند

انواع رژیم های غذایی

آموزشی هفت خوراکی که قدرتی معجزه آسا در چربی سوزی دارند چربی های اضافی؛ مشکلی همیشگی و آزار دهنده برای گروه قابل توجهی از مردم، مردمی که روز به روز تحرکشان کمتر، رژیم غذاییشان ناسالم تر و وزنشان بیش ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان

آموزش انواع غذاهای گیاهی

امروز در این مطلب طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.  مواد لازم:    مرغ یک عدد سینه کامل و یا دو عدد ران متوسط    زعفران به میزان لا ...

درمان کودکان با داروهای خانگی!؟

روانشناسی کودک

تصمیم‌گیری درباره اینکه چه موقع م ...

دانش و فن آوری

بازی های تخته ای!

دانش و فن آوری

بازی های تخته ای یک حس دیرینه و غریزی انسان را قلقک می دهند. لذت رقابت چشم در چشم و تن به تن با رقیب؛ طوری که صدای نفس او را از نزدیک بشنوی. در متن زیر چند نمونه از جدیدترین و هیجانی ترین این بازی ه ...

چرا نمی‌توانم جنین‌ام را نگه دارم؟

روانشناسی کودک

هر خانمی که باردار می‌شود مسلما او ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

8 نکته در مورد نخوردن گوشت

آموزش نحوه نگهداری از بدن

 مصرف یا عدم مصرف گوشت کاملاً یک انتخاب شخصی است. در حالی‌که برخی افراد نمی‌توانند دوری از مواد گوشتی را در ذهن خود تصور کنند، برخی افراد ممکن است، درک کنند رژیم غذایی گیاهی سالم‌تر و قابل تحمل‌تر است ...

 از همین شنبه شروع می کنم!!!

مشاور خانواده

پدیده مسامحه کاری یکی از ویژگی های شایع بین انسان هاست که تنها با ریشه یابی می توان آن را برطرف کرد. سهل انگاری و امروز و فردا کردن امور یکی از مشکلات روزمره بشر است و بسیاری از ما با این پدیده روب ...

چگونه بفهمیم ادویه ها و سبزیجات خشک قدیمی شده اند؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

سبزیجات خشک شده و ادویه جات به نظر جاودانه می آیند، اگر نگاهی به قفسه ادویه جات مادربزرگتان بیندازید خواهید دید برخی از آن ادویه جات سنشان از شما هم بیشتر است! ...

چند راز زنانه ای که مردان هرگز نمی دانند!!!!

مشاور خانواده

  در دنیای زنان رازهای زنانه ای وجود دارد که هیچ زنی دوست ندارد شوهرش آنها را بداند. در این مقاله رازهایی را برایتان فاش می کنیم که خانم ها اصلاً دوست ندارند شما آنها را بدانید! 7 راز زنانه ای که ...

چند توصیه مهم برای استفاده‌ بهینه از دهه‌ سوم زندگی

مشاور خانواده

  بر اساس باور بسیاری، دهه‌ی بیست زندگی انسان تکرار نشدنی است. ۲۰ تا ۳۰ سالگی زمانی است که در آن روند کلی زندگی بسیاری از ما تعیین می‌شود. مسلما تصمیم‌هایی که می‌گیریم و کارهایی که انجام می‌دهیم نیز ...

آموزشی : نحوه برخورد با فحاشی، انتقادهای بیجا و افراد بی ادب

مشاور خانواده

آموزشی :  نحوه برخورد با فحاشی، انتقادهای بیجا و افراد بی ادب  عصبانی نشوید! چرا باید اجازه دهید یک نفر دیگر احوال شما را تعیین کند؟وقتی کسی به ما بی‌ادبی می‌کند، اولین واکنش ما محافظت از خودمان است ...

آموزشی : مرمت رابطه زناشویی بعد از خیانت

آموزش روابط همسرداری

  مرمت رابطه زناشویی بعد از خیانت چرا همسرم به من خیانت کرده است؟ چرا نتوانسته ام همسرم را به زندگی پایبند کنم؟ و... اینها سوالاتی است که ذهن یک زن را به خود مشغول می کند. وقتی نمی تواند بفهمد که ک ...

آموزشی : ۴ مشکل سلامت روانی که در بین زنان متداول‌تر است

مشاور خانواده

  ۴ مشکل سلامت روانی که در بین زنان متداول‌تر است   از هر ۵ بزرگسال ۱ نفرشان در طول حیات بیماری‌های روحی را تجربه می‌کنند، اما زنان و مردان مستعد اختلالات متفاوتی هستند. محققان دریافت ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

درمان کم شنوایی یا ناشنوایی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  با پیشرفت علم درمان هایی برای ناشنوایی یا کم شنوایی به وجود آمده است. زمان انجام این کارهای درمانی برای ناشنوایی یا کم شنوایی بسیار مهم است.   درمان کم شنوایی یا ناشنوایی حمید جلیل‌وند عضو هیا ...
مصرف منظم گوشت‌های فرآوری شده با سرطان روده ارتباط مستقیم دارد

 
مصرف یا عدم مصرف گوشت کاملاً یک انتخاب شخصی است. در حالی‌که برخی افراد نمی‌توانند دوری از مواد گوشتی را در ذهن خود تصور کنند، برخی افراد ممکن است، درک کنند رژیم غذایی گیاهی سالم‌تر و قابل تحمل‌تر است. آژانس سرطان سازمانی جهانی سلامت (WHO) گزارش هشدار دهنده‌ایی در اکتبر ۲۰۱۵ منتشر کرد.




گزارش بر اساس تحقیقات ۲۰ ساله در مورد پتانسیل عامل سرطان در ۲ گروه طرفداران گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده انجام شده بود. گوشت قرمز شامل همه انواع گوشت از جمله گوشت گاو، بره، گوساله، گوسفند، خوک و اسب می‌شود. گوشت فرآوری شده شامل گوشتی است که فرآیندهای نمک‌زنی، نگه‌داری، دودزنی و تخمیر بر روی آن انجام شده و دیگر به صورت طبیعی نیست. از جمله گوشت‌های فرآوری شده می‌توان به سوسیس، هات داگ، گوشت کنسرو شده، گوشت دودی، همبرگر و غیره اشاره کرد.

زیاده روی در مصرف گوشت چه عوارضی دارد و کاهش مصرف چه فوایدی دارد؟
بر اساس تحقیقات، مصرف منظم گوشت‌های فرآوری شده با سرطان روده ارتباط مستقیم دارد. مصرف روزانه ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را در شخص بالا می‌برد. پیش‌تر از این محققان اثبات کرده بودند که مصرف گوشت‌های فرآوری شده به تنهایی سرطان زا نیستند. خطر سرطان زمانی بالاتر می‌رود که شخص از همه نوع گوشت قرمز و فرآوری شده استفاده کند.

در حالی‌که فواید تغذیه‌ایی گوشت قرمز قابل توجه هستند، خطرهای سلامتی برای شخصی که مرتباً گوشت قرمز مصرف می‌کند از فواید آن مهم‌تر است. وقتی پای سلامتی و تغذیه در میان است باید بهترین تصمیم را بگیرید. با ما همراه شوید تا بدانید وقتی تصمیم به قطع مصرف گوشت در رژیم غذایی را دارید، باید بدانید بدن شما چطور تخت تأثیر این موضوع قرار می‌گیرد.

۱- ارتقای سلامتی قلب
التهاب، مکانیزم واکنش دفاعی بدن در مقابل حمله میکروارگانیزم‌ها و ویروس‌هایی است که موجب بیماری می‌شوند. به هرحال، غذاهایی مثل گوشت التهاب‌آور هستند و ممکن است موجب تداوم التهاب شوند. تداوم التهاب دلیل بسیاری از بیماری‌ها مثل بیماری قلبی است.

Neu5Gc یک مولکول است که در بدن تولید نشده و در گوشت قرمز یافت می‌شود. بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۵، وقتی شما گوشت قرمز مصرف می‌کنید، بدن شما با فعال سازی التهاب به عنوان پاسخ سیستم ایمنی به این مولکول خارجی پاسخ می‌دهد. با مصرف منظم گوشت قرمز بدن مرتباً با تداوم التهاب به این موضوع پاسخ می‌دهد.

همچنین بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۳، گوشت قرمز ترکیبی به نام ال-کارنتین (L-carnitine) دارد، زمانی‌که این ترکیب با باکتری روده واکنش نشان دهد موجب بسته شدن رگ‌های خونی می‌شود. رگ‌های خونی مسدود شده یکی از عوامل بیماری‌های قلبی عروقی وابسته به مرگ است. از طرف دیگر، رژیم غذایی گیاهی عمدتاً ضد التهاب هستند و موجب سلامتی قلب می‌شوند.

۲- دوری از خطر ابتلا به سرطان
تورم یکی از دلایل بیماری‌هایی که موجب مرگ می‌شوند از جمله سرطان است. تحقیقات اخیر رابطه بین افزایش خطر ابتلا به سرطان و مصرف گوشت قرمز را اثبات کرده‌اند. بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۰۴ مصرف گوشت زیاد با شیوع سرطان روده (سرطان روده بزرگ، راست روده و شکم) ارتباط دارد.

وقتی گوشت با درجه حرارت بالا پخته یا دودی می‌شود، باعث آزاد سازی مواد شیمیایی می‌شود که DNA انسان را تغییر داده و آن‌ها را مستعد ابتلا به سرطان می‌کند. رژیم غذایی گیاهی چنین مشکلات و پیامدهایی را در بر ندارد. گیاه خواران نسبت به گوشت خواران کمتر مستعد و در خطر ابتلا به سرطان هستند.

تغییر رژیم غذایی از گوشت به گیاه، تولید و ترشح اسیدهای صفرا و استرول‌های خنثی را کاهش داده و متعاقباً موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده می‌شود. اسیدهای صفرا و استرول‌های خنثی جزو عوامل خطرناک ابتلا به سرطان روده هستند.

۳- فرصت زندگی طولانی‌تر
بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۰۳ در مورد الگوی زندگی افراد گیاه‌خوار و گوشت‌خوار، محققان دریافتند افراد گیاه‌خوار زندگی طولانی‌تری نسبت به افراد گوشت خوار دارند. براساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۲، افرادی که بیشتر گوشت قرمز مصرف کرده بودند زودتر به سرطان و مرگ دچار شده بودند.

۴- کاهش وزن
تغییر رژیم غذایی از گوشت به رژیم کم کالری گیاهی موجب شروع فرایند کاهش وزن در تمامی افراد می‌شود. بر اساس نتایج تحقیقی در سال ۲۰۰۷ مشخص شد، رژیم غذایی کاملاً گیاهی با کاهش وزن افراد دارای اضافه وزن در طول دوره یک الی دو ساله رژیم گیاهی مرتبط است. رژیم گیاهی غنی از فیبر است و فیبر با شاخص توده بدنی پایین و وزن ارتباط مستقیم دارد. غذاهای گیاهی در مواد مغذی غنی‌تر و در کالری پایین‌تر از غذاهای گوشتی هستند.

۵- جلوگیری از دیابت
مقاومت به انسولین شرایطی است که بدن شروع به مقابله با انسولین می‌کند. انسولین هورمونی است که سطح بالای قند خون را کنترل می‌کند. افزایش وزن به خصوص در ناحیه شکم با توسعه دیابت مرتبط است. رژیم کم کالری گیاهی موجب کنترل وزن و تنظیم حساسیت انسولین در بیماران دیابتی می‌شود.

گوشت قرمز به خصوص نوع فرآوری شده شامل مقدار زیادی سدیم، نیترات و نیتریت است. همه این مواد از طریق جلوگیری از فعالیت سلول‌های بتا مسئول تولید انسولین، حساسیت انسولین را بالا می برند. غذاهای گیاهی خطر دیابت را کاهش می‌دهند.

۶- کنترل فشار خون
براساس نتیجه یک تحقیق در سال ۲۰۱۵، گوشت قرمز با فشار خون بالا ارتباط مستقیم دارد. وقتی باکتری‌های روده گوشت قرمز را تجزیه می‌کنند ترکیبی به نام trimethylamine-N-oxide آزاد شده که موجب بالا رفتن فشار خون می‌شود. علاوه بر این، گوشت قرمز حاوی مقدار زیادی چربی‌های اشباع شده و سدیم است که موجب مسدود شدن رگ‌های خونی و باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. یک تحقیق در سال ۲۰۱۴ ارتباط رژیم غذایی گیاهی و فشار خون پایین را به اثبات رساند.

۷- خلاص شدن از دردهای روماتیسم مفاصل
تحقیقات نشان داده‌اند، رژیم های غذایی مخصوص می‌تواند باعث بهبود و تغییر میکروارگانیسم‌هایی شود که در کاهش درد روماتیسم مفاصل نقش اساسی دارند. بیمارانی که روماتیسم متوسط تا شدید دارند با تغییر رژیم غذایی خود به رژیم گیاهی کم کالری کاهش معنادار علائم روماتیسم و درد را گزارش کردند.

۸– بهبود جوش‌های بدن
گوشت منبع غنی از ویتامین B12 است. افزایش این ویتامین می‌تواند موجب بروز جوش و آکنه شود. بر اساس نتایج تحقیقات، منفذهای پوست در افرادی که دچار آکنه شده نسبت به دیگران متفاوت است و همچنین تزریق این ویتامین موجب بروز جوش در بدن می‌شود. بنابراین چون مواد گوشتی غنی از ویتامین B12 هستند، مصرف زیاد مواد گوشتی ممکن است موجب بروز جوش بر روی پوست شود.

 

منبع : بیتوته