قارچ شکم پر با اسفناج

مواد لازم:

برگ اسفناج : 200 گرم
پوره سیر یا سیر رنده شده : 2 قاشق چایخوری
کره : 3 قاشق چایخوری
پنیر پارمزان : 4 قاشق چایخوری
خامه ترش : 3 قاشق چایخوری
قارچ بزرگ : 10 عدد
نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه :

اسفناج را ریز خرد کنید.
تمام مواد را با اسفناج کاملا مخلوط کنید.
قارچ ها را کاملا بشویید و پایه آنها را جدا کنید.
کف تابه تان را با قلمو چرب کنید.
یک قاشق از مواد درون هر قارچ ریخته و قارچ ها را درون تابه بگذارید.
تابه را درون فر بگذارید تا پنیر کاملا آب شود.

مرحله اول درست کردن قارچ شکم پر با اسفناج

 مرحله دوم درست کردن قارچ شکم پر با اسفناج

منبع: سیمرغ