به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories

آموزشی : گام هایی برای جلوگیری از سکته مغزی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  گام هایی برای جلوگیری از سکته مغزی صرف نظر از سن و سابقه خانوادگی، سکته مغزی یک بیماری اجتناب ناپذیر است؛ اگر عوامل خطر مرتبط با آن کنترل نشوند.   با این حال پیشنهادهایی برای معکوس کردن خطر اب ...

راهی برای ویروس کشی سیستم های کامپیوتری

دانش و فن آوری

  راهی برای ویروس کشی سیستم های کا&# ...

آموزش گروه‌بندی برنامه‌های مشابه در ویندوز 10

آموزش کار با کامپیوتر

آموزش گروه‌بندی برنامه‌های مشابه در ویندوز 10  وقتی با استفاده از رایانه به انجام فعالیت‌های روزمره خود می‌پردازید ممکن است برنامه‌های مختلفی را به‌طور همزمان اجرا کنید. در شرایطی که حرفه‌ شما نیازم ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیه کیک بادام و گلابی خوشمزه

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

کیک بادام و گلابی یک عصرانه فوق العاده برای دورهمی های خانوادگی شما   مواد لازم: آرد نول 200 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری روغن مایع (مقداری برای چرب کردن) پوست لیمو ترش (رنده شده) 1/4 قاشق چ ...

آموزشی : آنتی بیوتیک طبیعی شگفت انگیز

انواع رژیم های غذایی

   آنتی بیوتیک طبیعی شگفت انگیز   سیر به واسطه آثار گسترده ضد باکتری خود شناخته شده است. طی یک مطالعه، پژوهشگران ارزش آبگوشت سیر و توانایی آن در مبارزه با عفونت "ئی کولای" را ارزیابی کردند. ...

آموزشی : آرتروز کمر؛ این علائم را جدی بگیرید

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزشی : آرتروز کمر؛ این علائم را جدی بگیرید آرتروز کمر بیش از هر چیز، به مهره های کمری واقع در انتهای ستون فقرات حمله می کند. علائم زیادی خبر از بروز این بیماری می دهند که باید نسبت به آنها هوشیار ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

استيک سبزيجات | طرز تهیه استيک سبزيجات

آموزش انواع غذاهای گوشتی

استیک از غذاهای مورد علاقه ی مردم است که به طریق مختلفی می توان آن را درست کرد. یکی از این روش ها، درست کردن استیک با سبزیجات است که در این مطلب قصد داریم نحوه درست کردن آن را آموزش دهیم ...

داستان کوتاه انگلیسی/خانم جونز و دو فرزند تنبلش

آموزش زبان انگلیسی

Ms. Jones and her two children lazy   Mrs Jones did not have a husband, but she had two sons. They were big, strong boys, but they were lazy. On Saturdays they did not go to school, and then their ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

7 راه جلوگیری از خشکی چشم

آموزش نحوه نگهداری از بدن

خشکی هوا برابر است با خشکی چشم. اگر در محیطی با آب و هوای خشک زندگی می کنید سعی کنید با استفاده از دستگاه بخور،محیط خانه را مرطوب نگه دارید. آیا دچار خشکی و خارش چشم هستید؟ آلودگی هوا، آلرژی و آب و ...

گوگل درایو | آپدیت فایل های گوگل درایو بدون تغییرلینک

آموزش کار با کامپیوتر

همیشه راه حلی برای رفع محدودیت ها وجود دارد و در زمینه فایل های گوگل درایو نیز می توانید در پنج گام ساده فایل های گوگل درایوتان را بدون تغییر لینک به روزرسانی کنید. ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

لازانیا | طرز تهیه لازانیای لقمه‌ای

آموزش انواع غذاهای گوشتی

 اگر شما هم از طرفداران غذای بسیار خوشمزه لازانیا هستید، سعی کنید پخت انواع لازانیا را امتحان کنید. لازانیا انواع مختلفی مانند لازانیا گوشت و قارچ، لازانیا سبزیجات، لازانیا تک نفره، لازانیا رولی یا لا ...

نشانه‌هایی که از سمی شدن کبد حکایت دارند کدامند ؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  نشانه هایی هشدار دهنده وجود دارند که می توانند از سمی شدن کبد حکایت داشته باشند که در ادامه برخی از علائم کبد سمی را معرفی می کنیم.   کبد یکی از اندام های حیاتی انسان محسوب می شود که وظیفه تنظی ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

دلمه | طرز تهیه دلمه فلفل دلمه اى

آموزش انواع غذاهای گوشتی

دلمه‌ها انواع زیادی دارند از دلمه‌های برگ مو و کلم و کاهو گرفته تا دلمه سبزیجاتی مثل کدو، بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی، پیاز و اما این شاید محبوب ترین و معروف‌ترین دلمه‌ای باشد که سر سفره‌ایرانی‌ها می‌نش ...

پلوی کدو حلوایی | طرز تهیه پلوی کدو حلوایی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کدو حلوایی پلو  : بهتر است ما در هر فصل ازسبزیجات همان فصل در پخت غذاهایمان استفاده کنیم. پاییز هم که فصل کدو حلوایی است. شما می توانید با این سبزی خوش رنگ پاییزی انواع و اقسام غذاهای خوشمزه را بپزید. ...

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

جملاتی که هرگز از یک آدم موفق نمی شنوید

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

سلامت نیوز: اگر می‌خواهید در نقشِ یک کارآفرین باشید یا در حرفه‌تان موفق‌تر شوید، می‌توانید برای شروع باید هر چه بیش‌تر شبیه به افراد همواره موفقی صحبت کنید یا فکر کنید که آنها را می‌شناسید یا درباره‌ی ...

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

اسفناج | همه چیز در مورد اسفناج

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

اسفناج گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت . بطوریکه در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت می شده است . کشت اسفناج در ...

برخی مکالمات روزمره در زبان انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی

1-آب و هوای اصفهان چه چوریه؟ (مثل چیه؟ like یعنی مثل) What’s the weather like in Isfahan?   2-آپارتمان در منطقه ناامنی از شهر واقع شده بود. The apartment was in a dangerous neighborhood.   3-آد ...

آموزش زبان انگلیسی

کلاس های درس وارونه

آموزش زبان انگلیسی

کلاس وارونه کل ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

دلمه قالبی برگ مو مجلسی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

 طرز تهیه دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و مجلسی که میتوانید با آن هنر خود را به نمایش بگذارید . ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

کمبود ویتامین D و خطر ابتلا به بیماری ها

آموزش نحوه نگهداری از بدن

    امروزه مشکل اصلی مبتلایان به کمبود ویتامین D کار کردن در فضای بسته در طول روز و محرومیت از تابش آفتاب است در حالی که بخش اعظم ویتامین D از طریق جذب اشعه خورشید تامین می شود. بسیاری از افراد ...
طرز تهیه گشنیز کباب با نان سنگک

گشنیز کباب

طرز تهیه گشنیز کباب با نان سنگک

 


موادلازم گشنیز کباب :


گوشت چرخ‌کرده=500 گرم
لپه=2 لیوان
پیاز متوسط= 3 عدد
تخم‌مرغ = 2 عدد
گشنیز خردشده=4 لیوان
آرد سفید =1 قاشق غذاخوری
روغن مخصوص سرخ‌کردن2 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی6 عدد
نمک، فلفل‌سیاه و زردچوبه=به میزان دلخواه

طرزتهیه گشنیز کباب:


* ابتدا لپه‌ها را جداگانه بپزید و آبکش کنید. در کاسه‌ای بزرگ 2 پیاز را پوست بکنید و پس از رنده کردن، نصف آن را با گوشت چرخ‌کرده کاملاً مخلوط و نصف دیگر پیاز را با لپه پخته‌شده خوب بکوبید و به گوشت اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.

* پس از آن، با اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه آن را مزه‌دار کنید. حالا تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با بقیه مواد خوب هم بزنید. در یک تابه متوسط، کمی روغن بریزید.

* مخلوط گوشت و لپه آماده‌شده را به صورت کوفته‌های کوچک درآورید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در تابه‌ای دیگر، گشنیزهای خردشده را سرخ کنید و پیاز سوم را که از قبل خرد کرده‌اید، در تابه بریزید و آن را در کنار گشنیز تفت دهید سپس آرد را به آن‌ها بیفزایید.

  • پس از آن، در قابلمه‌ای متوسط چند لیوان آب بریزید و لیموعمانی‌ها و گشنیز تفت داده‌شده را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه حرارت ببینند سپس کوفته‌های سرخ‌شده را به آن‌ها بیفزایید و بگذارید 4 تا 5 دقیقه دیگر روی حرارت باقی بمانند تا خوب پخته و آماده خوردن شوند.

 

 

گردآوری 

سایت آموزشی