به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories

زبان انگلیسی | لغات مهم در مورد مدرسه و دانشگاه

آموزش زبان انگلیسی

لغات مهم در مورد مدرسه و دانشگاه

تپش قلب | تپش قلب چیست؟ علل و درمان تپش قلب

آموزش نحوه نگهداری از بدن

کمتر کسی هست که تا به حال تپش قلب را تجربه نکرده باشد. این احساس بیشتر هنگام استرس و اضطراب، قبل از امتحان‌ها و ملاقات‌های مهم و هنگام بی‌خوابی‌های شبانه ایجاد می‌شود و در خانم‌ها هم شایع‌تر است. ...

گیریپ فروت | همه چیز درباره گیریپ فروت

رازهای خوراکی ها

گریپ فروت یا دارابی میوه ای است سرشار از آنتی اکسیدان متخصصان دانشگاه ماساچوست به تازگی کشف کرده اند که گریپ فروت میتواند سبب از بین رفتن... ...

آموزش کار با کامپیوتر

19 ترفند مفید در Windows Media Player 10

آموزش کار با کامپیوتر

    Windows Media Player یکی از برنامه های پخش کننده صوت و تصویر است که به صورت آماده همراه با سیستم عامل ویندوز در کامپیوتر نصب می شود. گرچه این برنامه در تمام ویندوزها وجود دارد ولی شاید کمتر کاربر ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

سنگ کلیه | درمورد سنگ کلیه چه میدانید ؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  اغلب بیماران مبتلا به سنگ کلیه معمولا در سال های اول بلوغ هستند و حداکثر شیوع سنی آن حدود 28 سالگی است. به طور کلی سنگ های کلیه در مردان چهار برابر زنان شایع هستند. ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

قارچ شکم پر با اسفناج

آموزش انواع غذاهای گیاهی

 با قارچ یک پیش غذای باکلاس نیم ساعته درست کنید!! آکاایران: مواد لازم برای قارچ شکم... ...

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

بیماری ناراحتی قلبی و علائم آن

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

علائم بیماری قلبی را بشناسید   ...

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

درمان بیماری تنگی کانال نخاعی

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

تنگی کانال نخاعی در ستون مهره کمر® ...

آشنایی با غذاهای ضد سرطان پستان

بهداشت بانوان

روبان صورتی ابتکار «شارلوت هیلی»؛ یک ماموریت مهم دارد و آن: آگاهی بخشی در مورد سرطان سینه است، زنان برای جلوگیری از سرطان پستان نیاز به آگاهی از تغذیه صحیح و استفاده ار غذاهای ضد سرطان پستان دارند که ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

7 راه جلوگیری از خشکی چشم

آموزش نحوه نگهداری از بدن

خشکی هوا برابر است با خشکی چشم. اگر در محیطی با آب و هوای خشک زندگی می کنید سعی کنید با استفاده از دستگاه بخور،محیط خانه را مرطوب نگه دارید. آیا دچار خشکی و خارش چشم هستید؟ آلودگی هوا، آلرژی و آب و ...

10 بازی‌های ویدیویی دوست‌ داشتنی

دانش و فن آوری

شاید باور این مسئله برایتان سخت باشد که بعضی از گیمرها دلشان نمی‌خواهد ماموریت‌های اجباری دریافت کنند! یا اینکه از ماموریت‌های مخفیکاری بدشان می‌آید. یا شاید هم از گشت و گذار در دخمه‌های بازی‌های نق ...

دلستر | همه چیز راجع به دلستر

رازهای خوراکی ها

 ماءالشعیر یا آبجوی حلال نوعی نوشیدنی گازدار غیرالکلی است که از عصارهٔ جوانهٔ جو به‌دست می‌آید.خواص درمانی ماءالشعیر :افزایش ضریب هوشی ,بازسازی و تأمین انرژی ازدست‌رفتهٔ بدن ,بهبود عملکرد خون‌رسا ...

فیبر چیست و چگونه طبقه‌بندی می‌شود؟

انواع رژیم های غذایی

  فیبرها به طرق متفاوتی بر سلامت شما موثرند.از باکتری‌های شکمی تا کاهش وزن، همه و همه غایت رژیم سلامت و مصرف فیبر تلقی می‌شوند. شناخت اکثر مردم درباره‌ی فیبر بسیار ابتدایی بوده و تمایل دارند تا موضوع ...

استامینوفن | اثرات دارویی استامینوفن یا پاراستامول

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  گروهی از پژوهشگران آمریکایی می‌گویند استامینوفن، مسکن رایجی که بدون نسخه به فروش می‌رسد، علاوه بر درد جسمانی بر واکنش‌های عاطفی هم تاثیر می‌گذارد، و با مصرف آن، هم عواطف و احساسات منفی کمتر درک می‌ ...

آموزشی : لاغرها بخوانند، چطور ۳ماهه ۱۰ کیلو اضافه کنیم؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  لاغرها بخوانند، چطور ۳ماهه ۱۰ کیلو اضافه کنیم؟    برخلاف رژیم افراد چاق، رژیم هایی که برای افزایش وزن افراد لاغر تجویز می شود، معمولا زمان بر هستند و شاید حتی از یک ماه تا ۳ ماه زمان لازم باشد تا ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

شامی دال عدس | طرز تهیه شامی دال عدس

آموزش انواع غذاهای گوشتی

عدس رو با دو لیوان اب و کمی نمک بذارید بپزه طوری که بعد از پخت آب براش نمونه,بعد از پخت با هویج رنده شده و پنیر و نمک و پیاز رنده شده و 40 گرم آرد مخلوطش کنید.من خود مایه شامی رو نیم ساعت تو یخچال گذا ...

چند سانت پاشنه برای سلامت شما مناسب است ؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  پاشنه ها هر روز بلندتر و بلندتر می شوند. پاشنه ی بلند کفش موجب بیماری های مختلف از پیچ خوردن پا گرفته تا دردهای مزمن دیگر می شود. مضرات کفش پاشنه بلند کفش در سلامتی افراد تاثیر بسیار زیادی دارد ...
گشنیز کباب, طرز تهیه گشنیز کباب

گشنیز کباب

طرز تهیه گشنیز کباب با نان سنگک

 


موادلازم گشنیز کباب :


گوشت چرخ‌کرده=500 گرم
لپه=2 لیوان
پیاز متوسط= 3 عدد
تخم‌مرغ = 2 عدد
گشنیز خردشده=4 لیوان
آرد سفید =1 قاشق غذاخوری
روغن مخصوص سرخ‌کردن2 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی6 عدد
نمک، فلفل‌سیاه و زردچوبه=به میزان دلخواه

طرزتهیه گشنیز کباب:


* ابتدا لپه‌ها را جداگانه بپزید و آبکش کنید. در کاسه‌ای بزرگ 2 پیاز را پوست بکنید و پس از رنده کردن، نصف آن را با گوشت چرخ‌کرده کاملاً مخلوط و نصف دیگر پیاز را با لپه پخته‌شده خوب بکوبید و به گوشت اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.

* پس از آن، با اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه آن را مزه‌دار کنید. حالا تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با بقیه مواد خوب هم بزنید. در یک تابه متوسط، کمی روغن بریزید.

* مخلوط گوشت و لپه آماده‌شده را به صورت کوفته‌های کوچک درآورید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در تابه‌ای دیگر، گشنیزهای خردشده را سرخ کنید و پیاز سوم را که از قبل خرد کرده‌اید، در تابه بریزید و آن را در کنار گشنیز تفت دهید سپس آرد را به آن‌ها بیفزایید.

  • پس از آن، در قابلمه‌ای متوسط چند لیوان آب بریزید و لیموعمانی‌ها و گشنیز تفت داده‌شده را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه حرارت ببینند سپس کوفته‌های سرخ‌شده را به آن‌ها بیفزایید و بگذارید 4 تا 5 دقیقه دیگر روی حرارت باقی بمانند تا خوب پخته و آماده خوردن شوند.

 

 

گردآوری 

سایت آموزشی