به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories

کشف مزه ششم توسط دانشمندان

دانش و فن آوری

    شور، شیرین، ترش، تلخ، اومامی و … نشاسته ای؟ دانشمندان شواهدی را کشف کرده اند که نشان می دهد انسان می تواند یک مزه ششم را از غذاهای غنی از کربوهیدرات دریافت کند. این کشف نه تنها می تواند نشان ده ...

آموزشی :کدام میوه ها به کمک درمان عفونتهای ادراری می آیند؟

انواع رژیم های غذایی

    کدام میوه ها به کمک درمان عفونتهای ادراری می آیند؟  گذشته از داروهایی که پزشکان تجویز می کنند، یک ایده خوب برای این که مطمئن شوید از ابتلا به عفونت ادراری مصون هستید، دنبال کردن یک رژیم غذایی م ...

آموزش زبان انگلیسی

زمان حال ساده در زبان انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی

حالت فرمولی حال ساده فرمول حال ساده در  زبان انگلیسی به همراه مثال ، در سه حالت سوالی ، مثبت و منفی به شکل زیر می باشد ?  …  +  فعل  + فاعل غیر سوم شخص مفرد  +  Do  : سوالی1             ?…..      D ...

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

قرص ویاگرا یا سیلدنافیل

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

خطرات و عوارض استفاده از قرص ویاگž ...

آموزش ساده ترین راه برای پیشگیری از چاقی در کودکان

آموزش نحوه نگهداری از بدن

آموزش ساده ترین راه برای پیشگیری از چاقی در کودکان طعم و مزه غذاها عامل مهمی است که باعث می شود تا کودکان تمایل مزه غذا یکی از عوامل مهم چاقی در کودکان شیوع چاقی کودکان در کشور ما همگام با کشورهای ا ...

رول سینه مرغ |طرز تهیه رول سینه مرغ با بروکلی

آموزش انواع غذاهای گوشتی

  در كنار این غذای خوشمزه می‌توان نودلز را هم سرو كرد البته نودلزی كه با بادام‌زمینی سرخ شده مخلوط شده باشد. همچنین می‌توانید هر نوع نشاسته‌ای مثل برنج قهوه‌ای یا سیب‌زمینی پخته را هم كنار این غذا می ...

روبات roveable به راحتی روی لباس‌ حرکت می کند

مطالب ویژه

پایگاه خبری فناوری اطلاعات برسام ...

قابلیت Split Screen به گوگل الو اضافه می شود

مطالب ویژه

پایگاه خبری فناوری اطلاعات برسام ...

آموزش ایجاد میانبرهای ترمیمی برای اجرای نرم‌افزارها

آموزش کار با کامپیوتر

آموزش ایجاد میانبرهای ترمیمی برای اجرای نرم‌افزارها حرکت برای اجرا استفاده از محیط مترو در رایانه‌های لمسی مجهز به سیستم‌عامل ویندوز 8 جذابیت خاصی را برای کاربران به‌همراه دارد، اما شرایطی را فرض کن ...

لازانیای اسفناج | طرز تهیه لازانیای اسفناج

آموزش آشپزی

این لازانیا بسیار خوشمزه‌تر و سبک‌تر از لازانیای گوشت است، به خصوص برای کسانی که گیاه‌خوار هستند یک غذای مناسب است. ...

از کجا یادگیری زبان انگلیسی را شروع کنم؟

آموزش زبان انگلیسی

  منظور از آموزش مجازی استفاده از کامپیوتر، موبایل و یا تبلت جهت برقراری ارتباط اینترنتی بین زبان آموز و استاد زبان می باشد. زبان آموزان می توانند برای یادگیری زبان از دو روش همزمان و غیر همزمان و یا ...

آموزش زبان انگلیسی

اسم ها در زبان انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی

تعریف : اسم کلمه ای است که برای نامیدن هر چیز . شخص و یا مکان بکار می رودمثال :Book – Ali – Home – Ahmad – Helena – Mother – Tatiana – Michael … بعضی از اسامی در زبان انگلیسی مرکب(Compound Noun ) هستن ...

علت نامنطمی قاعدگی یا عادت ماهیانه و علایم افزایش هورمون ها

بهداشت بانوان

مشکلات هورمونی اولین علت نامنطمی قاعدگی هستند. سیکل طبیعی قاعدگی زنان بین ۲۱ تا ۳۵ روز یک بار دچار قاعدگی می‌شوند. ریزش موی سر, افزایش موهای زائد, بروز جوش و آکنه و کدری پوست از علایم افزایش هورمون ها ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه بادنجان شکم پاره

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه بادنجان شکم پاره....ابتدا بادنجان ها را پوست کنده و وسط آن را یک برش کوچک دهید ( دقت کنید که نباید سر و ته بادنجام از هم جدا شود ) ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

كوفته | طرز تهیه كوفته گشنيز (شیرازی)

آموزش انواع غذاهای گوشتی

كوفته گشنيز : اما انحصار پخت كوفته تنها به تبریزی‌ها محدود نمی‌شود، شیرازی‌ها کوفته مخصوصی با استفاده از گشنیز درست می‌کنند که بسیار خوش‌عطر و طعم است و در عین حال به دلیل داشتن گشنیز باعث تقویت معده ...

انواع رژیم های غذایی

تغذیه مناسب جهت بهبود بواسیر

انواع رژیم های غذایی

هموروئید یا بواسیر یک بیماری دردناک ناشی از ورم رگ‌های انتهای مقعد است. زمانیکه صحبت از این بیماری می‌شود انگشت اتهام به سوی مواد غذایی نامناسب، بی تحرکی و نشستن های طولانی مدت می رود. دلیل بواسیر هر ...

آموزشی : رژیم غذایی مورد تاکید متخصصان برای مقابله با آنفلوآنزا

انواع رژیم های غذایی

آموزشی : رژیم غذایی مورد تاکید متخصصان برای مقابله با آنفلوآنزا  اين روزها شيوع آنفلوانزا در برخي از استان‌هاي كشور سبب فوت چند تن از هموطنان‌مان شده و عده‌اي ديگر را خانه‌نشين و بيمار كرده است. الب ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

شامی بابلی یک غذای محلی لذیذ

آموزش انواع غذاهای گوشتی

شامی بابلی از غذاهای اصیل شهر بابل در استان مازندران می باشد که در سایر شهر های استان نیز تهیه می شود. این غذای بسیار خوشمزه از انواع سبزیجات کوهی و معطر استفاده می گردد.   ...

آموزشی : تیروئید سالم‌تر با این توصیه‌ها...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  تیروئید سالم‌تر با این توصیه‌ها...      تیروئید غده ای پروانه ای شکل است که در قسمت پایین گردن درست زیر سیبک گلو قرار دارد.    این غده اگر چه اندازه ای کوچک دارد، اما نقشی کلیدی د ...

آموزش انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده فست فودی

آموزش انواع غذاهای گیاهی

  بعد از یک روز پر مشغله و خسته کننده این بهترین وعده شامی است که می توان تهیه کرد. این سیب زمینی ها با اضافه کردن کمی مواد و ادویه بسیار لذیذ و خوشمزه می شود.   سیب زمینی سرخ شده فست فودی ابتد ...
لازانیای اسفناج, طرز تهیه لازانیای اسفناج

لازانیای اسفناج

 

مواد لازم لازانیای اسفناج :

 

اسفناج =300 گرم قارچ =نیم کیلو پنیر پیتزا =300 گرم

طرز تهیه لازانیای اسفناج
مواد لازم :
اسفناج =300 گرم
قارچ =نیم کیلو
پنیر پیتزا =300 گرم
لازانیا= یک بسته (300 گرمی)
خامه= یک بسته کوچک
شیر =یک لیوان
پیاز= یک عدد بزرگ یا دوعدد متوسط
پودر آویشن =یک قاشق مرباخوری
نمک و زردچوبه و فلفل =به مقدار لازم

 

طرز تهیه لازانیای اسفناج:


اسفناج و قارچ‌ها را می شوییم و خرد می کنیم.ابتدا قارچ ها را در تابه می‌ریزیم و یک قاشق روغن زیتون و چند قطره آب لیمو به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود، ولی سرخ نشود.

پیاز را خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می‌دهیم به حدی که طلایی شود.سپس اسفناج را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا آب اسفناج کشیده شود و تفت بخورد. قارچ را هم که جداگانه آماده کردیم به اسفناج اضافه می‌کنیم.

خامه را با شیر رقیق کرده و به مخلوط اسفناج اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه کرده، می‌گذاریم اسفناج کمی بپزد و بعد از یکی دوجوش برمی‌داریم. مخلوط اسفناج باید کمی آب‌دار و شل باشد.

سپس در قابلمه بزرگی آب می‌ریزیم و می‌گذاریم بجوشد و کمی نمک و روغن در آب جوش می‌ریزیم و لازانیا را تک به تک درون قابلمه می‌گذاریم تا بپزد. حدود ده دقیقه زمان برای آماده شدن لازانیا لازم است. نباید لازانیا زیاد سفت یا زیاد نرم و وارفته باشد.

سپس لازانیا را از قابلمه خارج کرده و در ظرف آب سرد می‌گذاریم و بعد توی آب‌کش می‌ریزیم.ته ظرف پیرکسی را با کره چرب می‌کنیم و از ورقه‌های لازانیا در ظرف می‌چینیم و از مخلوط اسفناج روی لازانیا می‌گذاریم و روی آن پنیر پیتزا می‌ریزیم و به همین ترتیب ورقه‌های لازانیا و مخلوط اسفناج و پنیر را می‌چینیم تا ظرف پر شود و لایه رویی فقط ورقه لازانیا با پنیر پیتزا روی آن است.

فر را از قبل روشن می‌کنیم و روی درجه 180 تنظیم می‌کنیم. سپس ظرف لازانیا را در فر قرار می‌دهیم. مدت 20 تا 30 دقیقه زمان لازم است تا پنیر روی لازانیا برشته شود و لازانیا آماده سرو کردن گردد.

این لازانیا بسیار خوشمزه‌تر و سبک‌تر از لازانیای گوشت است، به خصوص برای کسانی که گیاه‌خوار هستند یک غذای مناسب است. البته به خاطر پنیر پیتزا و خامه، کالری بالایی دارد، ولی روغن به کار رفته در آن بسیار کم است. میزان خامه را هم می‌توانید کم‌تر کنید

 

گردآوری 

سایت آموزشی