همسر | چگونه بهترین همسر باشم

همسرداری

همسر  : چگونه می توان بهترین همسر دنیا شد(How can the world's best mate) روزگاری بود كه دختر‌ها در انتظار شاهزاده‌ سوار بر اسب سفید بالداری بودند كه از آن سوی ابرها سر و كله‌اش پیدا شود و آنها را... ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

نکات مهم در پخت خورش قیمه

آموزش انواع غذاهای گوشتی

  گوشت منبع خوب پروتئین و ویتامین است که البته مقداری از ویتامی ها حین پختن از بین می روند. در عین حال منبع تامین آهن و روی هم هست.  لپه مانند سایر حبوبات منبع غنی پروتئین است. لپه از منابع تامین ...

آموزشی : رایت بیش از 700 مگابایت بر روی یک CD

آموزش کار با کامپیوتر

    رایت بیش از 700 مگابایت بر روی یک CD شايد برايتان پيش اومده باشه که مثلا يه برنامه داريد که حجمش از 700 مگابايت بيشتر باشه و مي خواهيد اونو رايت کنيد در اين مواقع مي بايست اون برنامه رو فشرده ک ...

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

اسموتی | طرز تهیه اسموتی شکم پرکن!

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

در این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک نوع اسموتی که مناسب فصل زمستان است و از کلی مواد مقوی درست شده است را به شما آموزش دهیم.حتی اگر بعد از خوردن این اسموتی دیگر شام هم نخورید، تا صبح احساس گرسنگی نخواهی ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت

آموزش انواع غذاهای گوشتی

  مواد لازم: برنج 2پ 100 گرم/360 کالری باقالی از 2 پوست درآورده و قاچ شده تقریبا 2 پ(کم و زیادش به اختیار و دایقه تون) 100 گرم/160 کالری شوید خشک 5،6 قاشق پر 100 گرم/253 کالری گوشت به میزان لازم( ...

آموزش کار با کامپیوتر

گوگل مپ | ۵ استفاده کاربردی گوگل مپ

آموزش کار با کامپیوتر

زمانی که شما نیاز دارید یک نقشه را ذخیره کنید بدون اینکه فضای چندانی را اشغال نکند یا اینکه براحتی قابل دسترسی باشد نیاز دارید تا برخی از ترفندهای گوگل مپ را بشناسید. در ادامه 5 ترفند برای ادغام گوگل ...

10 بازی‌های ویدیویی دوست‌ داشتنی

دانش و فن آوری

شاید باور این مسئله برایتان سخت باشد که بعضی از گیمرها دلشان نمی‌خواهد ماموریت‌های اجباری دریافت کنند! یا اینکه از ماموریت‌های مخفیکاری بدشان می‌آید. یا شاید هم از گشت و گذار در دخمه‌های بازی‌های نق ...

انواع رژیم های غذایی

دیابتی ها بخوانند

انواع رژیم های غذایی

هر چند در رژیم غذایی دیابتی ها مصرف محدود و یا حذف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان، برنج و پاستای سفید، غذاهای چرب، سرخ شده و آماده توصیه شده است اما باید برای مصرف سایر موادغذایی نیز دقت کافی شود. ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

دیابت | برخی ازمواد غذایی ضددیابت

آموزش نحوه نگهداری از بدن

دیابت : برخی مواد غذایی شهرت زیادی در بین افراد دیابتی دارد. چون به کنترل قند خون و محافظت از قلب کمک زیادی می کنند. در این مطلب 5 ماده غذایی ضددیابت را معرفی می کنیم تا از ابتلا و عوارض آن دور باشید. ...

حواس پرتی کارمند اپل کار دستش داد!

مطالب ویژه

پایگاه خبری فناوری اطلاعات برسام ...

آموزش کار با کامپیوتر

۷ افزونه کاربردی مرورگر ها !

آموزش کار با کامپیوتر

وب مملو از مواردی است که باعث نارضایتی کاربران میشود و به همین دلیل افراد را از دنبال کردن وب سایت های مورد علاقه شان منصرف میکند اما امروز ما چندین افزونه کاربردی را به شما معرفی خواهیم کرد تا بتوانی ...

بهترین راهکار های طراحی وب سایت در سال 1395

دانش و فن آوری

راهکار های طراحی وب سایت:       کارب ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کباب بره خوشمزه فرانسوی با لیمو و سیر

آموزش انواع غذاهای گوشتی

کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستور آشپزی مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب بره آب لیمو ها را روی آن ها ب ...

آش شله قلمکار | طرز تهیه آش شله قلمکار

آموزش انواع سوپ و آش

آش شله قلمکار یکی از معروف ترین آش های ایرانی ست. آش شله قلمکار بدلیل وجود گوشت، انواع سبزیجات و انواع حبوبات یکی از مقوی ترین غذاهاست. در ادامه با طرز تهیه آش شله قلمکار آشنا خواهید شد. ...

لیموناد هندوانه | طرز تهیه لیموناد هندوانه

آموزش تهیه انواع نوشیدنی

در روزهای گرم تابستونی هیچ چیز به اندازه یه نوشیدنی خنک نمیتونه دلچسب باشه، بخصوص که پای هندونه هم در میون باشه دیگه نمیشه ازش گذشت. ...

چند نشانه آسیب مغزی که باید جدی گرفته شوند

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  مهارت های پایه زبانی و ارتباطی فرد می توانند به واسطه یک آسیب مغزی تروماتیک تحت تاثیر قرار بگیرند. این شرایط می تواند به سادگی فراموش کردن واژه ها یا از دست دادن توانایی صحبت یا نوشتن در قالب جمل ...

یادگیری آسان و با لذت زبان انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی

می‎خواهم این مژده را به شما بدهم که راهی شگفت‎انگیز وجود دارد تا انگلیسی را بهتر یاد یگیرید و حین یادگیری آن از پیشرفت لذت ببرید. آیا از زبان انگلیسی خسته شده‎اید؟ آیا نگران هستید که آنطورکه باید و ...

آموزش سلام و احوالپرسی و خداحافظی در انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی

برای سلام کردن در موقعیت های دوستانه و غیر رسمی از Hi یا Hello استفاده می شود. در کشور هایی مانند انگلستان و استرالیا Hello رایج تر است اما در امریکای شمالی و کانادا Hi بیشتر به کار می رود. برای احوال ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج

لازانیای اسفناج

 

مواد لازم لازانیای اسفناج :

 

اسفناج =300 گرم قارچ =نیم کیلو پنیر پیتزا =300 گرم

طرز تهیه لازانیای اسفناج
مواد لازم :
اسفناج =300 گرم
قارچ =نیم کیلو
پنیر پیتزا =300 گرم
لازانیا= یک بسته (300 گرمی)
خامه= یک بسته کوچک
شیر =یک لیوان
پیاز= یک عدد بزرگ یا دوعدد متوسط
پودر آویشن =یک قاشق مرباخوری
نمک و زردچوبه و فلفل =به مقدار لازم

 

طرز تهیه لازانیای اسفناج:


اسفناج و قارچ‌ها را می شوییم و خرد می کنیم.ابتدا قارچ ها را در تابه می‌ریزیم و یک قاشق روغن زیتون و چند قطره آب لیمو به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود، ولی سرخ نشود.

پیاز را خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می‌دهیم به حدی که طلایی شود.سپس اسفناج را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا آب اسفناج کشیده شود و تفت بخورد. قارچ را هم که جداگانه آماده کردیم به اسفناج اضافه می‌کنیم.

خامه را با شیر رقیق کرده و به مخلوط اسفناج اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه کرده، می‌گذاریم اسفناج کمی بپزد و بعد از یکی دوجوش برمی‌داریم. مخلوط اسفناج باید کمی آب‌دار و شل باشد.

سپس در قابلمه بزرگی آب می‌ریزیم و می‌گذاریم بجوشد و کمی نمک و روغن در آب جوش می‌ریزیم و لازانیا را تک به تک درون قابلمه می‌گذاریم تا بپزد. حدود ده دقیقه زمان برای آماده شدن لازانیا لازم است. نباید لازانیا زیاد سفت یا زیاد نرم و وارفته باشد.

سپس لازانیا را از قابلمه خارج کرده و در ظرف آب سرد می‌گذاریم و بعد توی آب‌کش می‌ریزیم.ته ظرف پیرکسی را با کره چرب می‌کنیم و از ورقه‌های لازانیا در ظرف می‌چینیم و از مخلوط اسفناج روی لازانیا می‌گذاریم و روی آن پنیر پیتزا می‌ریزیم و به همین ترتیب ورقه‌های لازانیا و مخلوط اسفناج و پنیر را می‌چینیم تا ظرف پر شود و لایه رویی فقط ورقه لازانیا با پنیر پیتزا روی آن است.

فر را از قبل روشن می‌کنیم و روی درجه 180 تنظیم می‌کنیم. سپس ظرف لازانیا را در فر قرار می‌دهیم. مدت 20 تا 30 دقیقه زمان لازم است تا پنیر روی لازانیا برشته شود و لازانیا آماده سرو کردن گردد.

این لازانیا بسیار خوشمزه‌تر و سبک‌تر از لازانیای گوشت است، به خصوص برای کسانی که گیاه‌خوار هستند یک غذای مناسب است. البته به خاطر پنیر پیتزا و خامه، کالری بالایی دارد، ولی روغن به کار رفته در آن بسیار کم است. میزان خامه را هم می‌توانید کم‌تر کنید

 

گردآوری 

سایت آموزشی