به دلیل به روز رسانی و تغییر بعضی از لینک ها، مطلب مورد نظر خود را از اینجا جستجو کنید.با تشکر

Articles
Categories

آموزش زبان انگلیسی

اصطلاحات در زبان انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی

اصطلاح شماره 24 Drive somebody up the wall معنی: کسی را عصبانی کردن    - That noise is driving me up the wall. - آن صدا دارد من را عصبانی می کند.  - The news will drive him up the wall. - آن خب ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

هویج پلو | طرز تهیه هویج پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

هویج ‌پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است كه معمولا آن را با هویج فرنگی‌ای كه رنگ نارنجی تیره‌‌تری دارد، می‌پزند تا پلو ظاهر خوش‌رنگ و لعاب‌تری داشته باشد. ...

آموزش انواع سوپ و آش

طرز تهیه سوپ بوقلمون

آموزش انواع سوپ و آش

مواد لازم :   5 لیتر آبیک بوقلمونیک و نیم فنجان پیاز درشت خرد شدهسه ساقه کرفسنصف فنجان هویج خرد شده10 عدد فلفل کاملیک قاشق چای خوری آویشن خشک600 گرم هویج ، خرد شدهدو عدد پیاز ، تکه شدهشش ساقه کرفس ، ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

مضرات فویل های آلومینیومی

آموزش نحوه نگهداری از بدن

فویل‌های آلومینیومی یکی از پرکاربردترین وسایلی است که اغلب خانواده‌ها به منظور مغز پخت و خوش‌طعم شدن غذاهای گوشتی همچون مرغ، ماهی و گوشت، آنها را درون فویل می‌پیچند و در فر حرارت می‌دهند بیشتر رستو ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

مننژیت | آشنایی بیشتر با بیماری مننژیت

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  مننژیت (نام علمی: Meningitis) یا سرسام (نام فارسی به معنی آماس سر) التهاب پرده‌های محافظی می‌باشد که مغز و نخاع را پوشانده‌اند و بطور مشترک مننژ یا شامه گان نامیده می‌شوند.   ...

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

بیف استروگانف | طرز تهیه بیف استروگانف

آموزش تهیه انواع غذاهای فرنگی

بیف استراگانف یک غذای روسی است در بسیاری از نقاط جهان محبوب است. بیف استروگانف با گوشت، قارچ و خامه تهیه می شود و طعم دلچسب و به یادماندنی دارد. ...

چغندر | لبو | همه چیز درباره چغندر (لبو)

رازهای خوراکی ها

مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت... ...

محکم ترین نوت بوک دنیا به مردم معرفی شد!!

دانش و فن آوری

  محکم ترین نوت بوک دنیا به مردم مع ...

آموزش زبان انگلیسی

فرق بین Just و Only

آموزش زبان انگلیسی

فرق بین Just و Only     Just کلمه “just” ممکن دو معنی “اخیرا” یا “فقط”  معنی داشته باشه   1) Recently Be careful – I just washed the floor, and it’s still wet.... ...

زبان انگلیسی | درس دوازدهم زمان حال استمراری

آموزش زبان انگلیسی

زمان حال استمراری در زبان انگلیسی .... این مجموعه ی کامل آموزشی شامل مباحث دستور زبان، واژگان، تلفظ، مکالمه، نگارش، خواندن، آموزش اصطلاحات و ضرب المثل، ارائه ی آزمون های طبقه بندی شده و هدف دار در پای ...

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

طرز تهیه کیک اسفنجی با ترکیب گلابی

آموزش تهیه انواع کیک و دسر

تکه های تازه گلابی روی کیک اسفنجی شکلات و گلابی , نوع مبتکرانه ای از طعم ها برای این دسر به وجود آورده است . مواد لازم:   کره نرم شده : 200 گرم  شکر تصفیه نشده : 175 گرم  تخم مرغ زده شده : 3 ...

آموزش انواع غذاهای گوشتی

آلبالو پلو | طرز تهیه آلبالو پلو

آموزش انواع غذاهای گوشتی

آلبالو پلو یه غذای مجلسی ایرانیه، که میشه اون رو هم با مرغ و هم با گوشت پخت. فصل تابستان فرصت خوبیه که این غذا رو با آلبالوهای تازه بپزید و لذت ببرید. ...

آموزش نحوه نگهداری از بدن

هشدار جدی/ عوارض دیابت

آموزش نحوه نگهداری از بدن

 مصرف قرص، چک کردن منظم قند خون، تزریق انسولین و .. برای هر فردی اذیت کننده است، اما کنترل دیابت که با این روش ها انجام می شود، بهترین راه برای جلوگیری از عوارض ناگوار و ترسناک آن خواهد بود. در صورتی ...

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

کاملترین مرجع در مورد حجامت

آموزش سلامت و مراقبت از بدن

همه ی آنچه که باید در مورد حجامت بد ...

آموزشی : چگونه کمبود ویتامین D می‌تواند به سلامتی لطمه بزند؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

چگونه کمبود ویتامین D می‌تواند به سلامتی لطمه بزند؟ سطوح کم ویتامین D با بسیاری از خطرهای سلامتی همراه است، بعلاوه، اگر برای شما شرایط جدی از قبیل سرطان سینه یا پروستات تشخیص داده شده است، شانس زنده ...

سبوس برنج | فواید سبوس برنج برای لاغری

رازهای خوراکی ها

بهترین خاصیت سبوس که از قدیم شناخته‌ شده است، به فیبر آن برمی‌گردد که از یبوست و چاقی پیشگیری می‌کند.فایده دیگر سبوس، القای حس سیری است زیرا مثلاً غلات سبوس‌دار بیشتر از غلات تصفیه‌ شده در دستگاه گوار ...

تخمه کدو حلوایی | خواص تخمه کدو تنبل

رازهای خوراکی ها

تخمه کدو حلوایی : دانه کدو تنبل دارای طیف گسترده ای از مواد مغذی اعم از منیزیم، منگنز، مس، پروتئین و روی است.همچنین حاوی ترکیبات گیاهی شناخته شده به عنوان فیتوسترولها و آنتی اکسیدان مهار کننده رادیکال ...

آموزشی : زن باردار به چه ویتامین هایی نیاز دارد؟

آموزش نحوه نگهداری از بدن

  زن باردار به چه ویتامین هایی نیاز دارد؟   در بیشتر موارد تأمین این ویتامین‌ها از طریق رژیم غذایی مقدور است، اما در شرایط خاص از مکمل‌های ویتامین - مواد معدنی استفاده می‌شود. در این بحث به ویتامین ...

معرفی سایتهای رایگان آموزش آنلاین زبان

آموزش زبان انگلیسی

این سایت از سایر مواردیکه معرفی میکنیم شناخته‎ شده ‎تراست. دوئولینگو بیشتر شبیه یک بازی است تا یک دورۀ آموزشی، یعنی راهی سرگرم ‎کننده برای یادگیری زبان در زمان صرف ناهار یا هر وقت دیگر. وبسایتهای ف ...

پیشگیری از یائسگی زود رس

بهداشت بانوان

یائسگی زودرس یکی از مشکلاتی است که برخی خانم‌ها به دلایل ژنتیکی یا محیطی آن را تجربه می‌کنند و زندگی‌شان تحت تاثیر آن قرار می‌گیرد. گاهی نیز عوارض یائسگی مانند گرگرفتگی و تغییرات هورمونی، می‌توانند خا ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج

لازانیای اسفناج

 

مواد لازم لازانیای اسفناج :

 

اسفناج =300 گرم قارچ =نیم کیلو پنیر پیتزا =300 گرم

طرز تهیه لازانیای اسفناج
مواد لازم :
اسفناج =300 گرم
قارچ =نیم کیلو
پنیر پیتزا =300 گرم
لازانیا= یک بسته (300 گرمی)
خامه= یک بسته کوچک
شیر =یک لیوان
پیاز= یک عدد بزرگ یا دوعدد متوسط
پودر آویشن =یک قاشق مرباخوری
نمک و زردچوبه و فلفل =به مقدار لازم

 

طرز تهیه لازانیای اسفناج:


اسفناج و قارچ‌ها را می شوییم و خرد می کنیم.ابتدا قارچ ها را در تابه می‌ریزیم و یک قاشق روغن زیتون و چند قطره آب لیمو به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود، ولی سرخ نشود.

پیاز را خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می‌دهیم به حدی که طلایی شود.سپس اسفناج را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا آب اسفناج کشیده شود و تفت بخورد. قارچ را هم که جداگانه آماده کردیم به اسفناج اضافه می‌کنیم.

خامه را با شیر رقیق کرده و به مخلوط اسفناج اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه کرده، می‌گذاریم اسفناج کمی بپزد و بعد از یکی دوجوش برمی‌داریم. مخلوط اسفناج باید کمی آب‌دار و شل باشد.

سپس در قابلمه بزرگی آب می‌ریزیم و می‌گذاریم بجوشد و کمی نمک و روغن در آب جوش می‌ریزیم و لازانیا را تک به تک درون قابلمه می‌گذاریم تا بپزد. حدود ده دقیقه زمان برای آماده شدن لازانیا لازم است. نباید لازانیا زیاد سفت یا زیاد نرم و وارفته باشد.

سپس لازانیا را از قابلمه خارج کرده و در ظرف آب سرد می‌گذاریم و بعد توی آب‌کش می‌ریزیم.ته ظرف پیرکسی را با کره چرب می‌کنیم و از ورقه‌های لازانیا در ظرف می‌چینیم و از مخلوط اسفناج روی لازانیا می‌گذاریم و روی آن پنیر پیتزا می‌ریزیم و به همین ترتیب ورقه‌های لازانیا و مخلوط اسفناج و پنیر را می‌چینیم تا ظرف پر شود و لایه رویی فقط ورقه لازانیا با پنیر پیتزا روی آن است.

فر را از قبل روشن می‌کنیم و روی درجه 180 تنظیم می‌کنیم. سپس ظرف لازانیا را در فر قرار می‌دهیم. مدت 20 تا 30 دقیقه زمان لازم است تا پنیر روی لازانیا برشته شود و لازانیا آماده سرو کردن گردد.

این لازانیا بسیار خوشمزه‌تر و سبک‌تر از لازانیای گوشت است، به خصوص برای کسانی که گیاه‌خوار هستند یک غذای مناسب است. البته به خاطر پنیر پیتزا و خامه، کالری بالایی دارد، ولی روغن به کار رفته در آن بسیار کم است. میزان خامه را هم می‌توانید کم‌تر کنید

 

گردآوری 

سایت آموزشی